Ладно кафе; Грчки рецепти
Ве поканувам на летно кафе! Тука претставувам освежувачко, ароматично и релаксирачко кафе, многу погодно за топлите летни денови, бидејќи содржи коцки мраз, во Грција е најпосакувана тогаш. Се нарекува „фрапе“ (од француски фрапе = хит) и е релативно неодамнешен грчки изум, датира од 1957 година во Солун. Тоа е всушност пенливо и ладно кафе, многу вкусно и ароматично, посебно и освежувачко. Многу е лесно и вреди да се испроба, особено за време на топлото време. За ваша погодност, го презентирам деталниот метод на подготовка, со чекор-по-чекор фотографии. Јас инсистирам да го пробате, особено loversубителите на кафе, затоа што сум убеден дека ќе ви се допадне, и се надевам дека ќе го најдам и ќе го порачам и во Романија. !
состојки
1 лажичка инстант кафе (тип на нес по постаро име на овој вид кафе)
Шеќер според претпочитање, имено
2 лажички за слатко кафе
1 лажичка за средно кафе
без шеќер за горчливо кафе
1 мала конзерва кондензирано млеко (по избор)
Ставете го кафето и шеќерот во голема, висока чаша и 1-2 см вода и матете со рачен миксер за пијалоци (по можност еден со поголема брзина на вртење) додека не се направи конзистентна пена. Може да се победи и во сад со цврст капак кој енергично се тресе за да се измеша добро и да се направи пена. Потоа додадете ги коцките мраз и ставете ги со вода. На крајот додаваме млеко ако сакаме. Послужете и пијте со слама.
И нешто друго:
- Коцки мраз се користат како опција, а нивниот број варира во зависност од преференциите
- Можете да користите секаков вид на инстант кафе, со која било големина на гранули и од која било категорија, обично, без кофеин, еспресо, итн.
- Тука е и зимската верзија, каде се користат голема чаша (наместо чаша) и топла вода (наместо ладна вода и коцки мраз).