Лаги за фитнес за избор на маснотии
Во меѓувреме, другите вести прават круга: Мастите, вклучително и заситените масни киселини, не се лоши сами по себе. Всушност, маснотиите се неопходни за нашето здравје. Ние забранувавме масти од нашата храна и ќе ги замениме со преработени јаглени хидрати, што всушност предизвикува многу повеќе здравствени проблеми. 3 Но, тоа не е сè, да расчистиме уште неколку луди митови за маснотии.
1. Намалување на телесните масти преку диети со малку маснотии
Најчудната работа во врска со трендот со малку маснотии е дека идејата всушност никогаш не била тестирана. Американскиот народ стана „тест група“ кога се препорача диета со малку маснотии во 1977 година. 3 Оттогаш се водеше жестока дебата, но резултатите зборуваат сами за себе: диетата со малку маснотии не носи никаква корист. 4-5 Тоа не влијае на долгорочно губење на телесните масти, ниту го намалува ризикот од срцеви заболувања
2. Високо обработените основни масла се здрав извор на исхрана
Само што започнавме да јадеме високо обработени јадра и растителни масла пред околу 100 години. Бидејќи имаат малку заситени масти, тие можат да заработат лажна репутација како здрав извор на храна. Сепак, студиите покажуваат дека тие можат да предизвикаат воспаление и се одговорни за зголемување на ризикот од срцеви заболувања. 8 Ова може да биде затоа што тие неприродно ја зголемуваат количината на омега-6 во нашата исхрана. 9 О да, некои од овие масла содржат и токсични трансмасни киселини. 10
3. Премногу јајца се нездрави
Зошто мислиме дека јајцата се лоши за нас? Јајцата содржат маснотии и малку холестерол - досега за фактите. Но, и тука, студиите покажуваат дека ова нема никаква врска со зголемената инциденца на срцеви заболувања. Уште повеќе, тие го зголемуваат нивото на добар холестерол (ХДЛ) во крвта. 11-12 јајцата се можеби најздравата храна на планетата: содржат многу важни витамини, минерали и десетици хранливи материи кои помагаат во одржување на нашето тело. 13 Повторно Потсетување: жолтото од јајцето е всушност жолто од јајцето. Сите добри хранливи состојки се тука! Не го заборавајте ова следниот пат кога ќе нарачате омлет од белка од јајце.
4. Путерот е лош
Кога заситените маснотии се омаловажуваа, нашиот добар путер беше прогласен и за лошо момче. Маргарините се засноваат на растителни масла. Повторно: само преработката може да произведе транс масти. Многу студии покажуваат дека спротивно на популарното верување, маргаринот дефинитивно не е поздрав од путерот. Факт е дека млечните производи не можат да бидат поврзани со срцеви заболувања, па дури и со поголема веројатност да ги подобрат факторите на ризик на подобро. 15-16 И кога млечните производи доаѓаат од животни кои се хранат со трева, тие носат уште повеќе здравствени придобивки.
Во нашата следна статија ќе дознаете повеќе за путерот и неговите други придобивки.
Д-р Ieеки Милс (B Phys Ed, MBCh B, Dip Obstetrics) е специјалист по нутриционистичка медицина, акушер и општ лекар. Ieеки има постдипломски студии по нутриционизам на Австралискиот колеџ за нутриционистичка и еколошка медицина (АЦНЕМ) и работи во нутриционистичка медицина 25 години. Како главен креативен директор на Les Mills, Jackеки е одговорен за развој на сите програми LES MILLS.