Лазања без месо со тиква; Вашата страница за исхрана

Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!

тиква

Време е од тиква. Покрај тоа што тиквите се богати со витамини и минерали, тие се и сигурен сојузник во диетите поради нивната висока содржина на влакна што дава чувство на ситост со низок внес на калории.

Исто така, поради неговата висока содржина на влакна, студиите велат дека тиквичките можат да помогнат во спречување на рак на дебелото црево.

Ова, рече, мислев дека треба да го искористиме максимумот од овој зеленчук во екот на сезоната, па затоа денес предлагам вкусна лазања со тиква.

состојки (6 порции):

вашата

  • 4 тиквички
  • 1 голема пиперка
  • 1 голем кромид
  • 3-4 чешниња лук
  • 500гр печурки
  • 1 голема чаша ориз (користев комбиниран ориз)
  • 1 лажичка коријандер
  • 1 лажичка оригано
  • 1 лажичка мајчина душица
  • 1/2 чаша магдонос (по избор)
  • 1/2 чаша копра (по избор)
  • 2 лажици масло
  • 100 гр моцарела (по избор)
  • 2 јајца
  • сол и црн пипер
  • лажица сос од чили (по избор ако сакате зачинет)

Отецрежим уште еднаш:

Ставете го маслото во тавата и варете го 2 минути ситно исечен кромид и мелен лук.

Додадете ги печурките, пиперките и зачините. Загревајте 10 минути.

Откако зеленчукот ќе се свари, додадете ориз и 2 чаши вода. Се вари додека оризот не ја апсорбира течноста (околу 10 минути). Оризот не мора да се готви целосно. Continueе продолжи да се готви во рерна.

На крај, откако оризот ја апсорбира течноста, додадете ги 2те изматени јајца и добро измешајте.

Во меѓувреме, користејќи лушпа од компир, исечете ги тиквичките на тенки ленти.

Поделете ја количината на тиква на 3.

Земете плех, намастете го со малку масло и обложете го со ленти од тиквички.

месо

Додадете 1/2 од количината на зеленчук и ориз.

Ако преферирате зачинета верзија, посипете го слојот со лажица сос од чили.

Ставете уште еден слој тиква и потоа додадете ја другата половина од зеленчукот.

Покријте со последниот слој тиква. Посипете со малку маслиново масло, сол и црн пипер.

По избор, може да го покриете составот со 100 гр моцарела или да го сочувате составот точно каков што е.

лазања
вашата

Печете на 180 степени 20-25 минути.

Поделете се на 6 порции и послужете топло.

Информации за исхраната (по порција):

Калории 280 година
протеини 28
Масти 12
јаглехидрати 40
влакна 7

Liveивејте убаво, јадете здраво! И јас ти помагам!