LCHF начин на живот Што пиеме Безалкохолни пијалоци Убавина од природата
Повеќето написи за начинот на живот LCHF (малку јаглени хидрати со високи маснотии) досега се фокусираа на најважната компонента: храна. За да формирам одржлив начин на живот, треба да се осврнам и на она што го пиеме, а не само на она што го јадеме.
Како и со храната, постојат огромни разлики помеѓу различните видови пијалоци во однос на содржината на јаглени хидрати. Многумина избираат да го игнорираат овој дел од диетата, бидејќи сметаат дека е незначителен.
Знам луѓе кои се колнат дека јадат малку и не разбираат зошто добиваат на тежина. Заборавете дека пијам барем шише 2 литри од Пепси, т.е. 236 гр на течен шеќер, т.е. 840 калории празен, без здравствени придобивки.
Во оваа статија ви покажувам зошто треба да обрнете внимание, не само на она што го јадете, туку и на она што го пиете. Набавката на безалкохолни пијалоци на пазарот е толку огромна што може да биде збунувачка, особено затоа што производителите се гужва околу нас за да нè убедат колку се здрави нивните производи.
Ако гледате реклами на ТВ, на Интернет, на улични знаци, може да помислите дека на полиците на продавниците може да најдете само пијалоци што прават чуда за вашето здравје и убавина.
Во реалноста, сите овие пијалоци прават чуда само за профит на компаниите што ги произведуваат и продаваат. При изборот на LCHF или кето начин на живот треба да бидете многу внимателни за тоа што пиете.
Јаглехидратите демнат насекаде и се скриени во големи количини во производи кои, на прв поглед, изгледаат здрави.
На сликата подолу имате нето количество јаглехидрати од некои од најпопуларните безалкохолни пијалоци. Бидете внимателни дека вредностите се за 100 гр.
Безалкохолни пијалоци со ниски јаглени хидрати
Водата, во сите свои форми, е идеален пијалок за здрав начин на живот, не само LCHF или кето. Без разлика дали е едноставна, минерална, рамна или јаглерод диоксид, водата е составен дел од човечкото тело и после кислородот е вториот елемент без кој не можеме да живееме. Доволната потрошувачка на вода на ден обезбедува оптимално функционирање на секој систем во телото.
Ако не сакате да пиете обична вода, додадете парче лимон, неколку парчиња краставица, лисја од нане или лажица јаболков оцет за да му дадете вкус.
Бидејќи внесот на натриум е важен во исхраната на LCHF или кето, направете си пијалок со електролити: додадете малку морска сол во шише вода и пијте ја во текот на денот.
Со години бев девојката што пиеше обична вода. Никогаш не ми падна на памет да пијам газирана минерална вода. После неколку негови диети со малку јаглени хидрати, се разбудив едно утро сакајќи да пијам вода со меурчиња. Не беше само мода, туку беше и неопходност. Оттогаш го пијам секој ден. Совршено се вклопува во исхраната.
Чајот е пријател на LCHF или кето начин на живот. Сè додека не е засладен, можете безбедно да пиете зелен, црн, роабос чај и билни инфузии. Изберете производи кои не содржат вештачки ароми. Во лето, можете да се разладите со домашен ладен чај, наместо со наполнет шеќер или комерцијални хемиски засладувачи.
Кафе
Уживајте во утринското кафе без грижи се додека можете да го пиете црно. Ако не можете, додадете лажичка слатка павлака, колку што е можно масно.
Многу популарна опција меѓу fansубителите на LCHF и кето е кафето без отпор: чаша црно кафе се меша неколку минути во мешалка со лажица кокосово масло и лажица несолен путер со многу маснотии (80-82 %). Резултатот е кадифено и полно тело пијалок што го заменува појадокот. Тоа е начинот на кој мојот сопруг пие кафе секое утро.
Повеќе сакам ладно сварено кафе. Претходната вечер, ставив две лажици мелено кафе во тегла од 400 мл, додадов филтрирана вода, го ставам капакот на теглата и го оставам да кисне до следниот ден. Наутро го цедам и го загревам.
Подготвено на овој начин, кафето воопшто не е горчливо, исклучително е ароматично и може да се пие како такво. Повеќе детали во написот Ладно сварено кафе: капка разгалување секое утро.
Избегнувајте замени за кафе, т.н. „здрави пијалоци“, кои се комбинации на печени житни култури. Ако не можете да го поднесете кофеинот, изберете добро кафе без кофеин.
Друг резултат на маркетинг кампањи, сомнителни студии и неосновани тврдења е зголемувањето на потрошувачката на зелено кафе за слабеење. Не фрлајте пари на производи со екстракт од зелено кафе.
Во Соединетите држави, производителите на екстракти од зелено кафе, кои тврдат дека нивниот производ го забрзува слабеењето и го промовира како таков, беа казнети за сомнителни деловни практики и заведени купувачи во заблуда.
Прочитајте ги написите:
Пијалоци "лесни", "диети" и "нула калории"
Дури и ако не содржат јаглехидрати, овие пијалоци треба да се избегнуваат во LCHF или кето начин на живот. Тие не само што се полни со сомнителни хемикалии, туку ве одржуваат зависни од слаткиот вкус, спречувајќи да ја откриете природната сладост на храната. Покрај тоа, долгорочниот ефект на вештачките засладувачи врз човечкото тело сè уште не е целосно познат. Дали се подобри од верзијата со шеќер и пченкарен сируп? Да Дали се оптимални за здравјето? Дефинитивно не!
Безалкохолни пијалоци со јаглени хидрати
Пијалоци од млечни производи и зеленчук
Не сметам дека животинското млеко има што да бара, како такво, во исхраната на возрасно човечко суштество и поради оваа причина го споменувам само минливо. Исклучок е полномасно млеко, непастеризирано и нехомогенизирано, ако сакате да се здебелите, ако вложите голем физички напор и ако толерирате.
Ако сте навикнати да пиете млеко, проверете дали 5,3 g јаглехидрати на 100 грама млеко се акумулираат многу брзо.
Здрава алтернатива е ферментирани млечни производи: обичен јогурт за пиење, кефир, шлаг млеко, сана. Уживајте во нив без да претерувате. Омилен ми е ајран од млеко од бивол.
Бадемите и кокосовите пијалоци имаат помалку јаглехидрати и можат успешно да го заменат млекото. Идеално, треба да ги подготвите дома. Ако не можете или немате време, а обично ги купувате од продавницата, обрнете внимание на етикетите. Многу сорти на растително млеко се засладени или содржат адитиви.
Кога ќе почувствувате потреба да се разгалите, направете вкусен пијалок од кокосово млеко/топли бадеми, незасладено какао, екстракт од ванила, кокосово масло и путер. Ставете ги состојките во мешалка и мешајте додека не добиете фин пијалок. Додадете зачини по желба.
Ако сакате сами да си направите кокосово млеко: Кокосово млеко - едноставна и ефтина опција
Иако не ја охрабрувам употребата на засладувачи, особено за време на периодот на адаптација, доколку чувствувате потреба малку да го засладите чајот, кафето или топлото чоколадо, прибегнете кон здрави алтернативи наместо познатата сахарина.
Од сè што пробав, еритритол (може да се најде и под други имиња еритритол или еритриол) во комбинација со стевија е најдобриот избор. Можете да ги комбинирате или можете да ги купите подготвени мешани.
Понова лансирана на пазарот е палетата Зелен шеќер, произведена во Романија. Нивните производи се комбинација на еритритол и сув екстракт од лист стевиа и имаат 100% шеќерна сладост. Сè уште не сум ги пробал, но тие се наоѓаат на мојата листа за купување.
Aboutе напишам повеќе за засладувачите во подоцнежна статија, бидејќи тоа е поширока тема. Дотогаш, двете погоре опции можат да ви помогнат да не паднете во замката на „здрави засладувачи“ што може да ве разболат.
Враќајќи се на пијалоци од зеленчук, има и други соја пијалоци кои не ги конзумирам поради фитоестрогени и антинутриенти. Подобро отколку без коњ.
Сокови од зеленчук
Соковите од зеленчук се концентрирани во јаглехидрати. По отстранувањето на влакната, останува само шеќерот. Јадете цело зеленчук, како што го дизајнирала природата за милиони години на еволуција.
Единствениот сок од зеленчук што го пијам, многу ретко, е сок од домати (знам дека доматите се всушност овошје, но ние обично ги вклучуваме во зеленчук). Се ограничувам на чаша или ја разредувам со вода. Повеќе сакам да јадам домати со моцарела, босилек и маслиново масло.
Безалкохолни пијалоци богати со јаглени хидрати
Овошни сокови и нектари
Овошните сокови, без разлика дали се свежо исцедени или спакувани, се многу богати со јаглени хидрати пијалоци и нема што да бараат во LCHF или кето начин на живот. Игнорирајте ги сите реклами што се обидуваат да објаснат колку се здрави. Вие знаете подобро од тоа.
Природата ја обвитка фруктозата во влакна за да не ја достигнуваме многу лесно и да не злоупотребуваме. Вишокот на фруктоза е сериозно штетно за здравјето, убавината и фигурата.
Газирани и енергични пијалоци
Овие пијалоци се само шеќерна вода, бои и ароми, без хранлива вредност и здравствени придобивки. Без разлика дали следите LCHF или кето начин на живот, тие не треба да бидат дел од вашиот живот, или уште полошо, на вашите деца.
Овошни јогурти за пиење
Долго време, сметав дека овошните јогурти се здрави затоа што, според мојот ум, тие беа само комбинација на две здрави намирници: јогурт и овошје. Дури кога почнав повнимателно да ги читам етикетите, сфатив дека она што го наоѓаме во трговијата нема никаква врска со здравата исхрана.
„Здрав“ јогурт за пиење со житарици, бобинки и милијарди бактерии корисни за дигестивниот систем, содржи во кутија со 320 гр, 33,6 гр шеќер и 201,6 калории.
Ако сакате подобро да ја разберете монструозноста, земете голема чаша, додадете 320 грама вода и потоа растворете се во неа 8.4 лажички шеќер. Вкусете и донесете свои заклучоци.
200 калории можат да бидат срдечен појадок со јајце, сланина, печурки и домати кои многу жени не ги јадат затоа што сметаат дека е премногу тежок и претпочитаат „лесен и здрав“ јогурт.
Ако сакате да пиете овошен јогурт, направете го тоа дома од обичен јогурт, кокосово млеко/бадеми и некои бобинки.
милкшејк
Ова беше второ шокантно откритие (по пиење јогурт). Сируп со сируп со вкус на јагода (173 g) содржат 37,178 гр јаглехидрати. Затвори 40 грама (10 лажички) шеќер во една чаша.
Како и со храната, кога треба да изберете безалкохолни пијалоци, мојот нагон е да ги одржувате работите што е можно поедноставно: да пиете вода, чај и кафе. Следете го овој совет особено ако сте почетник и се чувствувате презаситени од огромна количина на информации.
Comeе дојде време кога ќе се чувствувате пријатно со овој животен стил и ќе го откриете задоволството да експериментирате, да дознаете и да пробате нови работи. Дотогаш, не го комплицирајте постоењето и не го истакнувајте стресот. Едноставноста секогаш работи.