Леб Дукан со овесни трици рецепти на Лора Адамаче

Ти ветив една болка дукан едноставен, брз и достапен за секого, затоа денес ви го донесов рецептот. На почетокот на диетата го следев оригиналниот рецепт на леб дукан каде се мешаат сите состојки и потоа се пече лебот. Резултатот не ми се допадна особено, затоа што, следејќи ја оваа постапка, добив торта што не може да се нарече леб. Потоа ја испробав верзијата со пивски квасец, дефинитивно подобра од првиот обид, но се чини премногу влажна за мојот вкус.

По неколку обиди и комбинации, дојдов до лебот што ви го претставувам денес. Нема конзистентност на класичен леб, но е многу добар и многу здрав.

Тешкотија: ниско
Време на подготовка: 15 минути
Време на печење: 30-35 минути
Тип рецепт: дукан (напад, крстарење, консолидација, стабилизација)

Состојки правоаголна форма 20 × 8 см

12 лажици овесни трици
6 лажици пченични трици
2 жолчки
6 белки
6 лажици крем сирење/јогурт крем 0,1% маснотии
1 кесичка прашок за пециво
1 врв од нож за сода бикарбона
сол (опционално)

Начин на подготовка

За почетници, исцедете околу 400 грама јогурт, во памучно сито или обложено со парче газа, 2-3 часа. Ако користите комерцијално крем сирење, прескокнете го овој чекор.
Измешајте ги жолчките измешани со белките од јајцата сè додека не олеснат во боја и не се зголемат тројно по обемот. Ставете 2-3 лажици од оваа смеса во посебен сад
Внимателно вметнете ги двата вида трици, мешајќи од дното кон врвот, преостанатиот состав на јајца.

Во посебен сад, истријте го крем сирењето со измешани 2-3 лажици жолчки и белки. Ние го правиме ова за да го флуидираме кремот од сирење или јогурт.

Вметнете, со гија, крем сирење, мешавина од трици и јајца, а потоа додадете прашок за пециво измешан со сода бикарбона. Препорачливо е да се кваси прашокот за пециво и сода бикарбоната пред да се додадат во тестото.

Позадинирајте ја формата со хартија за печење помина низ прилив на ладна вода, а потоа исцеден многу добро.
Додадете го тестото и внимателно израмнете го,

Печете го лебот во загреана рерна на 180 ° C, на вториот чекор од долу до горе, традиционална функција, 30-35 минути. Пред да го извадите, залепете чепкалка за заби во лебот. Ако излезе чист, подготвен е, ако не, оставете го уште 5 минути.

Го вадиме од топла форма и ја отстрануваме хартијата за печење. Ставете го на скара, со дното нагоре и оставете го да се излади.

Откако ќе се излади целосно, можеме да го исечеме. Конзистентноста е малку влажна, но не е премногу влажна за да стане досадна и да влијае на вкусот на лебот.
Може да се чува во фрижидер 3-4 дена, херметички затворен во пластичен сад.

Лора Адамаче

69 коментари на „Окан леб со овесни трици“

Мислам дека е сензационално!

Роси, душо, таа е навистина, навистина добра! Бакнеж!

Лора, колку добро изгледа овој леб. Изгледа вкусно. Јас adoooooooorrrrrr овес. Јас го обожавам (мислам дека бев коњ во минатиот живот) и би го јадел во што било, па ќе го направам овој леб. Кажи ми, дали си изгубил тежина со оваа диета? Размислувам и јас да го започнам, би сакал да ослабам околу 10 кг за да достигнам 50 darrrr, тешко ми е да бидам мравка цело време. пуп!

:)))) Мели, мила, ме насмеа ! Јас исто така се заубив во овес и покрај тоа што е вкусен, тој е и многу, многу здрав. Драга моја, изгубив 8,6 кг за околу 37 дена, но ве советувам да направите сет тестови пред диетата и да побарате мислење од нутриционист. Само да бидам тивок. Тој исто така ме запозна со одредени плодови, забранети до третата фаза.
Првично планирав да изгубам помалку килограми затоа што немам многу килограми да изгубам, но сега одам и до 10 кг, по што влегувам во третата фаза.
Без оглед колку килограми треба да изгубите, не заборавајте претходно да разговарате со нутриционист и да направите општа анализа бидејќи здравјето е исклучително важно.
Пупуп слатко!

Каков здрав леб имаме овде! Вреди да се обиде и ти. Бакнеж

Тимеа, драга моја, мило ми е што ти се допаѓа!
Бакнеж!

Мислам дека е многу вкусно, со оглед на состојките. 🙂
Пробав верзија на леб од трици во еден момент, но не порасна многу. Се надевам дека ова ќе излезе, бидејќи има и белки! 😀

Роксана, драга, мило ми е што ти се допаѓа! Овој леб расте добро и е навистина вкусен.
Пупуп и ако го пробаш кажи ми дали ти се допадна!

На Лаура и направивте убав леб. Имајќи сирење и јајца во составот, мислам дека има многу добар вкус. Ми се допаѓа што се прави многу брзо, тоа е идеален рецепт за оние кои се секогаш во бегство 😉 Бакнежи!

Полиана, драга, мило ми е што ти се допаѓа! Ако се обидете да ми кажете како излезе!
Сладок бакнеж!

Ох, ми недостасуваат времињата кога најдов други рецепти на блогот, не те критикувам, затоа што слободно пишуваш што било… Се надевам дека ќе најдам други рецепти. Јас сум целосно против диети, подобро е малку да ја намалам количината на храна и јадам малку или воопшто не јадам навечер, но ги разбирам оние што држат диети, затоа што, држејќи строг распоред, помалку се искушувате од работи што дебелеат.
Што се однесува до исхраната Дукан, поради големите количини на протеини, таа е многу нездрава за бубрезите.
Јас сепак ќофтињата ги правев со грав, користејќи помалку месо и морам да признаам дека беа вкусни.
Во очекување на подобри времиња, сепак, ви посакувам многу успех со режимот!
Почитувано,
Елена

Елена, драга моја, те разбирам совршено. Знам дека сум навикната на други видови рецепти, но не долго откако ќе започнам да готвам повторно како порано. До тогаш имате на располагање скоро 500 нормални рецепти, објавени во овие години. Мислам дека диетите не ги сака некој, особено оние што ги чуваат, но за жал тие се апсолутно неопходни кога готвите со брзо темпо, како што тоа го правам и јас. Килограмите се акумулираат страшно брзо и ако не преземеме нешто, станува премногу комплицирано за да ги отстраниме.
Протеинските диети стануваат опасни ако не консумирате доволно течности за да ги елиминирате остатоците од телото. Без најмалку 2 литри вода на ден, тие влегуваат во крвта и во тој момент можеме да зборуваме за опасноста. Дукената диета не се однесува само на месото. Да беше така, не би размислувал ниту да го задржам. Покрај месо, го јадеме скоро целиот зеленчук (освен брашно), многу сирење, јогурт и риба. Јадам и овошје бидејќи мојот нутриционист ме советуваше да го сторам тоа. Во суштина, ние го елиминираме непријателот број еден на нашето здравје: шеќер и делумно јаглехидрати, само за кратко време. Постепено тие исто така се воведуваат, но се консумираат умерено.
Не се чувствував толку добро и енергично од мојата 18 година:):)))
Те бакнувам драга, Елена, драга!