Леб од карфиол, едноставен рецепт, пост - inaина Брадеа
Леб од карфиол: едноставен, посен рецепт, познат и ценет од сите. Може да се направи и во слатка верзија многу лесно.
Е ви покажам како ја подготвувам посната верзија на лебот од карфиол. Карфиол! Ако е леб или ау гратин, тоа е омиленото на мојот сопруг, и ако е кисело во саламура или оцет, тоа е омилено на моето момче. Ние многу сакаме карфиол.
Оставам други рецепти за да видам како подготвувам карфиол:
Кои состојки ги користиме за рецептот за паничен карфиол?
- 1 карфиол околу 1 кг (приближно, велам 1 кг, за да биде лесен со останатите состојки)
- сол
- пипер
- 400 гр брашно
- 500 ml минерална вода или растително млеко од соја, бадеми, ориз…
- 400 гр песмет
- масло за пржење
Како да го подготвите рецептот за леб од карфиол?
Карфиолот се крши на куп и се мие со проточна вода.
Ставете 2 литри вода да зоврие, со 1 лажичка сол и половина лажичка бибер. Кога водата ќе зоврие, додадете ја карфиолот и варете 3-4 минути. Не варете, само изгорете малку да омекне.
Направете сос од минерална вода или растително млеко, со половина лажичка рендана сол и нотка на свежо мелен пипер. Додадете доволно брашно за да направите тесто како палачинка.
Поминете ги гроздовите карфиол низ белото брашно, добро протресете, потоа низ тестото за палачинки и, конечно, низ презла.
Пржете на врело масло и тргнете ги на хартиени крпи кога ќе поруменат.
Јас не варам карфиол многу, сакаме да остане малку ал-денте, има различен вкус.
Тој седнува леб од карфиол на чинија, на лисја од зелена салата или парчиња домати и краставици. Послужете со муџдеи или сос од домати или печени пиперки.
Совети од inaина Брадеа
- Во тестото за палачинки можете да додадете 1-2 чешниња мелен лук, сецкан копра, малку босилек, оригано или рендано морско оревче. Вкусот ќе биде повкусен.
- Можете да направите тесто за палачинки со пиво наместо вода, а карфиолот со пандиран ќе биде поостра, само добро да се џвака наместо пуканки.
Тоа е се! Само пробајте го овој рецепт леб од карфиол. Со нетрпение очекувам да се вратите, кажувајќи ми како се случи. Ви препорачувам да го пробате рецептот за супа од карфиол, вкусен и диетален рецепт.