Леб од кромид (со супа од курва) леб; Бр; форум
Член од 20.03.2006 година
37 објави (ø0.01/ден)
Можеби чуден наслов. но сакав да испечам леб од кромид и повторно и повторно прочитав дека е најдобро да додадам гранули.
Но, јас не сум. Она што го имам се уште многу супи од конусен кромид, што навистина не ми се допаѓаат: - /
Ако се мешам во торба така, дали треба да земам повеќе течност или нешто слично? Затоа што овие супи некако се сушат?! И кога ќе ги истурите, тие "црпат" вода исто така.
Дали некој има идеја?
П.С: И вие побарајте добар рецепт. Јас навистина го пробав патот низ сите нив, но некако не можев да најдам соодветен. Можеби сака да содржи млеко или јогурт (матеница не е достапна тука), но не мора.
Многу едноставен со брашно, сол, квасец и? . Ако може некој и таму да ми помогне. ^^
Член од 14.03.2005 година
2.321 објава (.40,4/ден)
За добар леб од кромид ви требаат само брашно, квасец или квасец, сол, вода и пржен кромид - но нема супи од кеси
Сите ароми во кесите влијаат на вкусот, а лебот тогаш треба да има вкус на голема шипка за супа од суви вреќи.
Член од 17 јануари 2002 година
11.718 објави (7 1,7/ден)
срам за лебот. Подобро фрлете ги торбите.
Јас печам кромид леб:
250 гр пченично брашно
200 гр 'ржано брашно
150 гр кисело тесто
малку сув квасец (всушност е непотребен, но работи побрзо)
200 мл вода
сол
Пржен кромид со око
Член од 14.03.2005 година
2.321 објава (.40,4/ден)
и еве го мојот рецепт за леб од кромид
650 гр брашно тип 550
100 гр брашно тип 1050
3 лажици квасец прибл. 100 гр
1 кесичка сув квасец
15 гр сол
150 гр пржен кромид
450 гр вода
Измешајте го брашното, квасецот, солта и пржениот кромид да се исушат заедно, а потоа додадете го киселото тесто и водата. Месете сè додека тестото не меурчи и не се оддели од садот.
Оставете да одмори 1 час додека тестото не се зголеми двојно. Обликувајте 2 леба и оставете да стаса уште еден час. Загрејте ја рерната на 240 ° C, лизнете го лебот и намалете ја температурата на 180 ° C. Печете го лебот околу 60 минути. Непосредно пред крајот на времето за печење, исчистете го лебот неколку пати со солена вода - готов!