Леб од овесни трици
Слушнав за тоа за прв пат пред неколку години: протеински бот. Но, бидејќи не верувам во диета со малку јаглени хидрати (малку јаглени хидрати), не сум ја разгледувал повеќе. На крајот на краиштата, така се рекламираше насекаде - како леб со малку јаглени хидрати. Целата работа звучеше донекаде противречно. Бидејќи овесните трици, од кои не може да се најде толку малку во овој леб, имаат многу протеини, како и многу ДОБРИ и корисни јаглехидрати. Овесните трици се лушпа од зрно од овес и содржат важни хранливи материи. Вие всушност може да добиете овесни трици во секој супермаркет или аптека - и тоа за неколку центи. Но, дали јаглехидратите со малку јаглехидрати јадат во оваа количина? Дали тие воопшто знаат што има во овој леб?
Еден пријател кој веќе неколку години јаде здраво, неодамна ми испрати рецепт за леб и веднаш помислив на овој протеински леб. Зошто? Бидејќи овој леб содржи многу кварк со малку маснотии, како и некои јајца. Би било вистина - и двата се многу добри извори на протеини. Сепак, овесните трици, кои исто така се наоѓаат во овој рецепт, не ми одговараат добро. Сепак, г-дин Гугл многу брзо ми рече дека овој рецепт ќе биде славниот леб - што не ми беше грижа во тој момент - затоа што состојките беа совршени за чиста храна.
Па, рецептот звучеше неверојатно вкусно, а и мојата девојка се радуваше на тоа. Па пробав. И што можам да кажам: јас сум толку неверојатно возбуден што дефинитивно сакам да го споделам со вас. Самото печење леб не е никаков напор - особено кога нема квасец и нема производител на леб. Квасец и јас - за жал тоа никогаш не успеало. Но, тука нема. Едноставно измешајте ги сите состојки заедно и печете во рерна.
Мојот леб е претежно направен од посен кварк (многу густ) и згора на тоа или домашен џем, парчиња краставица, ленти од црвен пипер или крес. Избегнувам настинки како Гауда или гради од мисирка. Прво, путерот е дел од тоа за мене, што дефинитивно не сакам да го јадам поради неговите заситени масни киселини, и второ, кратенките обично се обработуваат на некој начин.
Лебот има одличен вкус и со авокадо, малку сол и бибер. Само проверете дали не јадете повеќе од половина авокадо. Колку леб јадам? Две парчиња со салатата, а потоа три наутро. Но, тоа ретко. Патем, лебот ми е толку рамен затоа што користев само половина од состојките. За ова, исто така, го преполовив времето за печење.