Лебот без трошки може да ја подобри исхраната на астронаутите
Астронаутите на Меѓународната вселенска станица би можеле да добијат многу ако трошкиот леб стане норма.

Специјално тесто, создадено да се користи на SSI, ќе се тестира во мисија во 2018 година. Во случај на долги мисии, не е ефикасно астронаутите да ја донесат целата храна одеднаш. Затоа, се прават интересни напори за да може да се произведува храна во вселената, користејќи бактерии, за да создаде шеќери, меѓу другото.
Себастијан Марку, основач на „Bake In Space“, сака да им даде можност на астронаутите да си направат свој леб. Првите и последните астронаути кои уживаа во лебот во вселената беа астронаутите од мисијата Близнаци во 1965 година. Тие криеја сендвич со леб, а кога го изедоа, трошките се расфрлаа низ шатлот, поради микрогравитација.
Марку има решение, работи на комбинација на тесто и процес на печење што создава леб без трошки. Најтешко е да се најде вистинската текстура, бидејќи тврдиот леб не прави трошки, но ниту тој не може да се јаде.
Дизајнот на рерната може да помогне во тоа. Тој е ограничен на моќност на само 250 вати и надворешната температура не може да надмине 45 степени Целзиусови. Така, потребна ни е мала печка за конвекција што добро ја задржува топлината, пишува newscientist.com.
Bake In Space ќе тестира неколку методи за печење леб на SSI како дел од мисијата Хоризонт во април 2018 година. Тимот планира да го контролира процесот на печење со видео напојување од рерната, така што астронаутите можат да бидат сигурни дека лебот е правилно се пече. Исто така, ако експериментот успее, тимот планира да донесе дел од тестото на Земјата.