LehrplanPLUS - Средно стручно училиште - 13 - Технологија - Специјалистички наставни програми
- Избран предмет: технологија
- Деловна администрација/сметководство
- биологија
- биотехнологија
- хемија
- Германски
- Англиски
- Клуб за англиска книга
- етика
- Евангелско религиозно учење
- Француски
- Историја/социјални студии (ФОС/БОС)
- Здравствена економија и право
- Здравствени науки
- Компјутерски науки
- Студии за меѓународен бизнис
- Меѓународна деловна администрација и економија
- Меѓународна политика
- Италијански
- Католичко религиозно учење
- Комуникација и интеракција
- уметност
- Латински
- математика
- музика
- Природни науки
- физика
- Педагогија/психологија
- Руски
- Социјална психологија
- Социјална економија и право
- социологија
- Шпански
- Спектар на здравје
- Спорт
- Економија
- Економска струја
- економски и правни
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
- 6-ти
- 7-ми
- 8-ми
- 9
- 10
- 11
- 12-ти
- 13-ти
- основно училиште
- Основно училиште
- специјално училиште
- средно школо
- средно школо
- Училиште за бизнис
- Технички колеџ
- Стручно средно училиште
- Мандат за образование и обука
- Прекугранични цели за воспитување и воспитување
- Профили на предметите
- Основни компетенции (профили на оценки)
- Предметни наставни програми
- други видови училишта
Технологија 13 (ABU)
важи од учебната 2019/20 година
Сите области за учење во одделение 13 се изборни модули. Наставниците избираат четири области за учење од понудата. Модулите од 12 одделение исто така можат да бидат избрани ако се потребни за модули од 13 одделение и сè уште не биле предавани.
Те13 Област за учење 1: Одгледување и искористување на енергетски култури (опционално)
Очекувања за компетентност
Студентите .
- споредете ги ботаничките карактеристики и можните употреби на растенијата за обновливи суровини и на тој начин разјаснете го нивниот придонес во биодиверзитетот и снабдувањето со енергија или снабдувањето со суровини.
"/> - оцени го производството и приносот на култури од обновлива енергија со споредување на нивните барања за локација, методите на одгледување, вредностите на плодоред и перформансите на површината.
"/> - анализирање на квалитетот на горивата за продажба на дрво или дршки со цел да се процени нивната употреба и соодветност за приватни системи за греење и да се опишат индивидуалните процеси на директно согорување за снабдување со енергија.
"/> - ја опишуваат технологијата на производство на биодизел или биоетанол и ги испитуваат не само барањата за квалитет за употреба на гориво, туку и релевантните аспекти на животната средина со цел да се процени нивното влијание врз климата и животната средина.
"/>
Содржина на надлежностите:
- неколку постројки за обновлива суровина, на пр. Б. Ботанички карактеристики, употреба
"/> - Услови за одгледување и одгледување на култури од обновлива енергија (на пример, пченка, семе од репка, жито, мискантус, дрвја со кратки ротации, плимасти силфии итн.), Барања за локација, плодоред, обработка, сеење и садење, оплодување, берба, принос
"/> - Карактеристики на квалитетот на горивата од дрво или дршка (на пр. Содржина на вода, влага на дрво, калориска вредност, големина и дистрибуција, густина и густина на складирање, материјал за пепел, содржина на пепел); биогени цврсти горива (на пример, дрвени чипови, трупци, цедено дрво, дршка од дршка); Соодветност на гориво од дрво или дршка за автоматско или делумно автоматизирано полнење; Процес на согорување
"/> - биогено гориво и негови технологии на производство, употреба во автомобилскиот сектор, влијание врз животната средина
"/>
Те13 Област за учење 2: Плодност и репродукција кај животни од фарма (по избор)
Очекувања за компетентност
Студентите .
- опишете ја структурата и задачите на машките и женските генитални органи користејќи го примерот на говеда како пример, со цел да се објасни важноста на одделните делови од телото за плодноста и можните причини за стерилитет.
"/> - објасни сексуалниот циклус на женски добиток, опиши ги симптомите на еструсот, неправилно работење во протокот на еструсот и мерки за контрола на еструсот со цел да се одреди оптималното време на парење и оплодување.
"/> - опишете ги сложените процеси на оплодување, ембрионален развој и формирање на плацента со цел да се објасни развојот и одржувањето на животот на раѓање кај мајчиното животно. Вие ги оправдувате мерките за сушење крава со развојот на тежината на фетусот.
"/> - објасни нормалниот тек на трудот, како и можните нарушувања со цел да се изберат соодветни акушерски мерки. Тие ја оправдуваат администрацијата на колострумот преку состојките на колострумот.
"/>
Содржина на надлежностите:
- Структура и задачи на машки и женски генитални органи, причини за стерилитет (на пр. Крипторхизам, азооспермија, лепење на епидидимисот, извртување на матката, формирање на цисти, воспаление на матката)
"/> - Циклус на јајници и матка, контрола преку хормони, контрола на еструс (на пр. Преку мониторинг на еструс, календар на еструс, тест на млеко-прогестерон), оптимално време на парење и оплодување, вештачко оплодување, нарушувања (на пр. Уште еструс, недостаток на еструс)
"/> - Оплодување, ембрионален развој, процес на бременост, суви точки
"/> - Знаци на раѓање, хигиена во стабилни, нормални и абнормални услови на раѓање кај говеда, процес на раѓање и акушерство, состав на колострум
"/>
Те13 област за учење 3: Биотехнологија и генетски инженеринг при одгледување на растенија (опционално)
Очекувања за компетентност
Студентите .
Содржина на надлежностите:
- Избор и комбинирано размножување (на пр. Позитивен избор, негативен избор, родоследство, хибридно размножување), размножување со мутација
"/> - биотехнолошки методи на размножување на растенија (на пр. меристем, хаплант, калус, култура на суспензија), области на примена на биотехнологијата (на пр. без вируси, отпорност, брза репродукција, растителни компоненти)
- Инфекција и трансгенација на растенија со Agrobacterium tumefaciens, топол честички
"/> - Ti плазмиди, отстранување на известувачи и маркери гени (на пример, со систем Cre/lox-P)
"/> - Употреба на генетски модифицирани растенија во земјоделскиот сектор, регулативи за обележување на ЕУ за употреба на ГМО во добиточна храна и храна
"/>
Те13 Област за учење 4: Биотехнологија и генетски инженеринг при одгледување животни (опционално)
Очекувања за компетентност
Студентите .
- анализирање на целите на размножување кај еден добиток, степенот на наследност на различните карактеристики на изведба и главните карактеристики на проценката на вредноста на размножувањето со цел да се процени напредокот на размножувањето.
"/> - прави разлика помеѓу методите на размножување според нивните цели за размножување и проценка на важноста на систематските вкрстувања за размножување користејќи примери од областа на добитокот.
"/> - опишуваат различни биотехнолошки методи на размножување со цел да се процени нивното влијание врз успехот во размножувањето.
"/> - споредете неколку можности за трансгенација кај животни и анализирајте ги генските конструкции на генетски модифицирани животни со цел да се оцени употребата на генетски инженеринг при одгледување добиток.
"/> - испитајте го идниот потенцијал на фармацевтско генско користење примери на фармацевтски производи добиени од генетски модифицирани животни.
"/>
Содржина на надлежностите:
- Карактеристики на изведбата (на пример, перформанси на размножување, гоење, перформанси на колење), проценка на вредноста на размножувањето, на пр. B. според BLUP-процесот
"/> - Методи на размножување (на пр. Чисто размножување, крстосување, калемење, комбинирано размножување, размножување), систематско и едноставно вкрстување
"/> - вештачко оплодување, пункција на фоликулите, трансфер на ембриони, клонирање, важност на биотехнологијата за размножување животни
"/> - Методи за генерирање на трансгени животни (на пр. Генски пиштол, ретро-посредувана трансгенеза, микроинјекција на пронуклеус, метод на ембрионални матични клетки, трансфер со посредство на сперма), генска конструкција на трансгенско животно и генетски модификации
"/> - Фармацевтство на гени (на пр. Т-ПА од глувско млеко, хуман лактоферин од кравјо млеко, органи за ксенотрансплантација)
"/>
Re13 Област за учење 5: Исхрана помеѓу недостаток и вишок (опционално)
Очекувања за компетентност
Студентите .
- процени ја состојбата на исхраната на луѓето на национално и меѓународно ниво, како и информативната вредност на референтните вредности за внесот на хранливи материи и извлекува заклучоци за нутритивниот и здравствениот статус врз основа на избраните индикатори.
"/> - користете референтни вредности за внесот на хранливи материи и енергија за да креирате план за исхрана врз основа на потреби за здраво возрасно лице.
"/> - анализира со метаболна болест z. Б. Преваленца, развој или секундарни болести, како и градежни блокови за прилагоден концепт на исхрана за проверка на програмите за исхрана и однесувањето во исхраната.
"/> - класифицирајте психогено нарушување во исхраната, направете истражување на пр. Б. Преваленца, причини и здравствени последици со цел да се препознае потенцијалот што го загрозува здравјето од нарушувања во исхраната и да препорача понуди за помош.
"/>
Содржина на надлежностите:
- Нутриционистички извештаи, антропоцентрични и биохемиски индикатори
"/> - Референтни вредности (на пр. Национални или меѓународни референтни вредности за внесување на главни хранливи материи), водечки вредности и вредности на PAL за енергијата на храната, планови за дневна исхрана со употреба на пр. Б.ДГЕ група на исхрана или програми за пресметување на хранливата вредност
"/> - Метаболни болести, на пр. Б. Дебелина, дислипопротеинемија, гихт
"/> - психогени нарушувања во исхраната, на пр. Анорексија нервоза, булимија нервоза
"/>
Те13 Област за учење 6: Зачувување храна (по избор)
Очекувања за компетентност
Студентите .
- утврдете го влошувањето на храната врз основа на симптомите на влошување и со тоа проверете го здравјето на храната.
"/> - анализирајте ги условите за раст на различни видови микроби во или на храна и заклучете ја расипливоста на производите од ова.
"/> - да ги испита физичките и хемиските процеси за зачувување на храната, да се оцени нивната инхибиција на микробите и ефектот на стерилитет и да се објасни нивната употреба во одредени групи производи.
"/> - опишете го патогенот и текот на болеста, на пр. Б. во случај на бактериска инфекција со храна и да се изведат превентивни и хигиенски мерки од патиштата за пренесување или изворите на контаминација.
"/> - објасни ја дефиницијата за максимални нивоа на загадувачи во храната и оправдај ја нивната потреба со можни опасности по здравјето.
"/>
Содржина на надлежностите:
- Знаци на расипување, на пр. B. мирис, вкус, изглед, површина, цврстина
"/> - Услови за одгледување, на пр. Б. Состојки, pH вредност, вредност на aw, потенцијал за редокс, температура
"/> - процеси на физичко зачувување (на пр. ладење, длабоко замрзнување, пастеризација, стерилизација, сушење, заштитен гас, зрачење); D вредност, z вредност;
хемиски методи на зачувување, на пр. Б. шеќер, солење, лекување, пушење, додавање на киселина, конзерванси
"/> - бактериска инфекција со храна, на пр. B. со ентеритис салмонела, E. coli, Campylobacter jejuni
"/> - Максимално ниво на загадувачи, на пр. Б.НОЕЛ-вредност, вредност на АДИ
"/>
Те13 Област за учење 7: Хемија на храна и технологија на жито (по избор)
Очекувања за компетентност
Студентите .
Содржина на надлежностите:
- Области за одгледување, важност како храна или добиточна храна за најважните видови жито
"/> - Структура и употреба на житото, критериуми за квалитет на печење пченица (паѓа број, количина глутен, квалитет на глутен)
"/> - Видови брашно и колачи
"/> - Технологија на мелење жито, бланширани производи, нуспроизводи за мелење
"/> - Технологија на производство на квасец или квасец, процес на печење и формирање ароми за печење, главни видови леб ('ржан леб, мешан' ржан леб, мешан пченичен леб, пченично брашно или бел леб)
"/> - хранливо значење на лебот, складирање, рок на траење и расипување
"/>
Те13 област за учење 8: Комплексни технички системи (по избор)
Очекувања за компетентност
Студентите .