Лек FX Mayr - лек за пост, ден 3
Фото: Сабин Шпилер/Тинксток
Откако синоќа заспаа со мала главоболка, денес ги нема. Зачуден сум колку ми е позната утринската постапка. Како никогаш да не сум сторил ништо друго освен влечење масло, пиење соли на Епсом, наизменични тушеви. По појадокот одам на тренингот по јога понуден од хотелот.
За жал, тоа е пребрзо, но јас го користам времето после тоа во мојата соба и прочитав во книгата „Чистење на дебелото црево според д-р Мед. ФХ Мајр“ од Др. медицински Ервин Рауч, кој секој гостин во бањата го добива од управата на хотелот. Јас сум изненаден како лошата исхрана влијае на нашето тело и на нашата благосостојба. Дали знаевте, на пример, дека слабите црева можат да предизвикаат лошо држење на телото? Не јас. Кај нас жените, ова создава држење на патка, што значи: горниот дел од телото е свиткан напред на колковите со цел да го одржи задникот во рамнотежа, бидејќи тенкото црево зафаќа простор за другите органи, како што се мочниот меур и крвните садови. Телото рефлексивно ја зазема оваа заобиколна позиција. Понатамошни последици се незадоволство, васкуларни грчеви и проблеми со зглобовите. Се лизгам подлабоко и подлабоко во мојата фотелја - и се колнам дека отсега нема повеќе да јадам чоколадо или пржена храна.
„Како и секогаш, станува збор за добивање на точна сума“, вели готвачот Флоријан Клингер, ФХ Мејр и двајца готвачи на токет, во мојот говор за исхрана, кој е вклучен во пакетот - како и пилинг за детоксикација. Клингер помина осум години во центарот Вива Маер во Марија Ворт, оаза од врвна категорија FX Mayr во Австрија. Таму научи сè за FX Mayr и здравата исхрана. Клингер, кој напиша три книги на оваа тема, веќе ме убеди во неговите вештини за готвење во последните неколку дена. Штета што не можам да ги испробам неговите други јадења што се наоѓаат на менито. Кога ќе му кажам дека купувам многу органски производи, тој прво ми објасни дека терминот органски само кажува нешто за видот на одгледување. Производството и пакувањето се многу поважни. Некако има смисла дека органскиот сок кој има рок на траење од две години не може да биде навистина здрав. Неговото кредо: „Најдобро е да купувате и да јадете регионални производи“. Weißenseerhof користи скоро исклучиво локални производи, хотелот има органска пазарна градина, зеленчук и зачини се засадени веднаш до хотелот. Се колнам во иднина дека ќе купам повеќе на пазарот во моето соседство.