Лек од морков за продуктивна кашлица - Инспирација од дедома
Зимска вазна во чаша
Ладен сируп од комарец
Освен фактот дека морковот е најважниот извор на бета каротен, што е многу корисно за видот, овој скромен зеленчук има можност да им помогне на бронхиите за време на настинки и грип.
Моркови може да се користат буквално во што било. Одлично се јаде свеж, кога се џвака, може да се користи рендан во леб или во тесто за колачи, а ако го користите зацврстен, заедно со друг зеленчук, може да биде основа за највкусните сосови. Постојат многу малку земји во светот кои не го користат во храна во текот на целата година.
Во овој период, со чести грип и настинка, можам да се сетам само на лекот од морков чиј рецепт се пренесува од генерација на генерација во многу семејства. Тој е соодветен лек за моментите кога ве боли кашлицата. Ако отстраните ѓумбир од рецептот, можете да го дадете и на мали деца. Лекот е засладен со мед, а неговата конзистентност ќе ве потсети на закуски за деца, па сигурно ќе им се допадне и на нив. Го збогатив основниот рецепт со ѓумбир за возрасни, особено затоа што сметам дека вкусот е поинтересен на тој начин. Додавам и капка масло, бидејќи нашето тело подобро асимилира бета каротен ако морковот се третира термички со малку маснотии.
Во секој случај, ви посакувам да немате настинки, но ако тие сеуште се појават оваа зима, ви посакувам брзо закрепнување! Домашен сируп од ѓумбир или сируп од комарец исто така може да помогне.
МЕДИЦИНА ЗА Морков за кашлица
Подготовка: 1 час * Земете: нешто повеќе од 0,5 л лекови
500 гр излупени моркови
2 лажички квалитетно масло
1. Исечете ги излупените моркови на парчиња, а ѓумбирот на парчиња. Намачкајте масло со смесата и додадете доволно вода за да ги покриете морковите. Врие додека морковите не омекнат.
2. Исцедете го зеленчукот, чувајќи го сокот што ќе ви остави околу 0,5 л и оставете го да се излади.
3. Отстранете ги парчињата ѓумбир, ставете моркови во мешалка и измешајте со неколку лажици сок додека не добиете меко пире.
4. Додадете го медот во разладениот сок приближно. 36 ° C (нема да биде тешко да се процени температурата) и добро се меша. На крај, измешајте го пирето од морков и веднаш истурете во претходно измиени и стерилизирани тегли. Цврсто затворете ги и чувајте ги во фрижидер.
ЗАБЕЛЕШКА: Добра идеја е да го поделите лекот на неколку помали тегли, така што секогаш кога ќе отворите тегла, ќе можете да ја консумирате целата.
Земете една лажица 3 пати на ден. За една недела, кашлицата ќе се подобри. За тоа време, треба да користите тегла со лекови.
Ако имате млади моркови, можете да ги исчистите со четка за заби. Повеќето хранливи материи се наоѓаат веднаш под кожата. Зеленото стебло задржува хранливи материи од коренот, па затоа, ако не ги користите сите моркови, исечете им ги опашките и чувајте ги во вреќи во одделот за зеленчук во фрижидерот. Ingerумбирот што го додавам во лекот мора да се отстрани по вриење, инаку би му дал зачинет вкус на лекот. И, ако ве боли вратот, ова би било непријатно.
По вриење, ќе ви остане околу половина литар сок. Можете да го направите лекот повеќе течен со варење моркови во повеќе вода. Но, ова не ми изгледа практично, бидејќи во подебела конзистентност ја користите содржината на тегла за една недела, осигурувајќи се дека истовремено давате доза на дози на супстанции корисни за организмот. Медот е доволен, но ако ви се допаѓа послаткиот вкус, можете да ставите повеќе, тоа ве прави да се чувствувате добро кога сте болни.
ДОБРИ СОВЕТИ
Ако за кој било рецепт направам потребна е лажица мед, прво намастете ја лажицата со масло, па натопете ја во мед. Така, медот веднаш се лизга од лажицата, која останува чиста, и кога количината е многу важна (на пример, во маринади), знам дека не ставив повеќе. Пробајте сами!
Јадеме моркови затоа што содржат витамин А во веќе споменатата форма на бета каротен, витамин Б6 за правилно функционирање на мозокот и влакна за совршено варење. Покрај тоа, фитохемискиот ликопен има силни антиканцерогени ефекти. Ако јадете морков на секои два дена, благодарение на внесот на витамин А, видот ќе се подобри ноќе.
Ако не сакате да пиете обичен сок од морков, измешајте го со еднаква количина сок од портокал. Дефинитивно ќе ви се допадне така!