Леќата - електричен пакет! Човек со зрак
Леќата - пакет напојување исполнет со протеини, масни киселини, витамини, минерали и без глутен!
Оригиналните области за одгледување биле Централна Азија. Леќата беше воведена во нашите области само во 12 век. Леќата била важна храна во доцниот среден век, но сè повеќе се заменувала со пченица. Ајнкорн и емер биле предци на денешната пченица и се пишуваат правопис. Денес пченицата, 'ржот и правописот најмногу се користат за правење леб.
Но, што е леќата?
Кога ќе го слушнете името леќата, може да помислите дека тоа е еден вид жито. Сепак, името е погрешно. Леќата е една од слатките треви, поточно е Јазол.
А сепак можете да ги мелете овие мали семиња, кои изгледаат како буки, во брашно и да ги користите за да споменете прекрасни јадења како што се леб, вафли, палачинки, палачинки и многу повеќе. Има вкус малку поразличен од вообичаеното, малку повеќе оревче, но вреди да се остават пупките за вкус да го запознаат и овој вкус.
Јас исто така ќе ти кажам зошто:
Со одредени болести треба да избегнувате житни култури, на пр. кај целијачна болест, хронично заболување на цревната лигавица. Глијадин е компонента на глутен и може да ја зголеми цревната пропустливост и да дозволи компоненти и супстанции на храна да минуваат низ кои не спаѓаат во крвотокот и да предизвикаат воспаление и имунолошка реакција таму. Оваа интестинална пропустливост се нарекува синдром на спукан црево. Овие имунолошки реакции тогаш можат да се свртат не само против странските супстанции, туку и против сопственото тело и се поврзани со автоимуни болести како што е МС; Хашимото, астма, ревматизам да наведеме неколку.
Леќата не само што треба да игра улога во горенаведените болести, туку и со цел да се храни здраво и да спречи болести.
Бидејќи леќата содржи одлични состојки
Масни киселини:
Леќата содржи над 50% мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Ова има позитивен ефект врз нивото на холестерол. Го намалува ЛДЛ и го зголемува ХДЛ.
Протеини:
Леќата ги содржи, меѓу другото, сите 8 есенцијални аминокиселини, кои се: фениаланин, треонин, триптофан, валин, изолеуцин, лизин, леуцин, метионин. Есенцијални аминокиселини значи дека телото не може и не може да ги произведува сам зависи од тоа да се носат со храна. Аминокиселините се основни градежни материјали на сите клетки на телото и се потребни за многу витални процеси на телото.
Витамини/минерали и антиоксиданти
Леќата содржи витамини Б1 и Б2, витамин Е, калиум, железо и магнезиум, да ги именуваме само најважните. Садници од хеuckда содржат уште повеќе витамини, минерали и елементи во трагови како резултат на процесот на ртење. Многу е лесно да се направите со малку трпеливост: Едноставно ставете леќата во топла вода еден час и потоа исплакнете ја добро и ставете ја на чинија. Исплакнете двапати на ден и по неколку дена леќата ќе 'ртат и е вистински пакет за напојување. Едноставно посипете го на салати или супи или подгответе го како закуска помеѓу децата
Иако има уште малку Студии за леќата, постои еден што не треба да биде анонимен. На пр. оној леќата Дијабетес подобрување, во сите случаи може да спречи. Имаше интересна студија со стаорци на Универзитетот во Манитобе/Канада, што докажува дека нивото на шеќер кај стаорците е намалено по ингестијата на леќата.
Леќата содржи и рутин. Рутин ги намалува воспалителните процеси во садовите и со тоа позитивно влијае на високиот крвен притисок и проширените вени.
Леќата содржи и аминокиселина триптофан. Ние знаеме триптофан од чоколадо и дека е така кревање расположение Има ефект. Но, не само тоа, тој исто така работи регулирање на спиење
Леќата е исто така алкална храна. Помага отколку со де-закиселување и со доволно пиење, исто така, со детоксикација. Леќата затоа е добра против болести кои произлегуваат од прецедификација, на пр., Воспалителни болести како што е остеоартритисот.
Како сега можете да ја интегрирате леќата во вашата исхрана?
Како за вкусен леб од хеuckда:
состојки:
750 гр брашно од хеuckда
1 пакет сув квасец или 1/2 коцка свеж квасец
35 gВ или 4 лажици масло од репка
3 лажички анасон (по избор - така ми се допаѓа најдобро)
3TL ким (семе по желба - така ми се допаѓа најдобро)
Или, исто така, семето на чиа, ленено семе, семки од сончоглед, семе од сусам, ореви, ...... може да се смени на многу начини
подготовка: Подготовка во ТМ5:
Ставете 620 мл вода во садот за мешање
3мин/38 °/ниво 1
потоа додадете брашно, масло, анасон и ким и месете 5 мин /
Потоа 50 сек/ниво 8 (внесува воздух)
Месете 2 мин/ниво тесто - ставете во тава за печење и
потоа оставете да стаса во загреана рерна (максимум 50 °) 1 час. Тестото треба да биде двојно по големина
Загрејте ја рерната на 220В
Исечете 1 см длабоко во средината со ножот - тогаш лебот ќе се искине на местото кога се пече
Ставете го во рерна со сад со вода и вратете се на 180 ° и печете 65 минути - и готово.
Без Термомикс:
само земете топла вода и додадете квасец и одморете се како што е опишано погоре. Важно е тестото да се замеси многу добро и да се победи воздухот на високо ниво на мешање и повторно да се замеси. Тогаш лебот станува воздушен и вкусен.
Каша од хеwда или каша за појадок:
Сакам топол појадок наутро - и ти? тогаш пробај - толку е убаво!
20 гр снегулки леќата
20 гр снегулки од просо
100 мл кокосово млеко
малку рендан ѓумбир, кокосово масло, цимет, банана, јаболко, бобинки, мед
Во тенџере ги ставате снегулките со вода и кокосово млеко и ги варите. Потоа оставете го да стои 10 минути - потоа се згуснува.
Ставете 1 лажица кокосово масло во котел и испечете исечена банана и јаболко малку.
Потоа ставете каша на чинијата, додадете банани и јаболка, украсете со бобинки, додадете цимет и мед и само уживајте.
Ако ви се допаѓа мојот напис, јас сум многу среќен што слушнав од вас.
Исто така оставете ми коментар ако ги пробате моите рецепти како ви се допаѓаат.