Леќата Каша со бобинки - Инспирација за појадок; Мис на брокула
Јас сум полн со Бери треска, јадам јагоди, малини и сега цреши секој ден. И кој сака леќата исто така? Во последното издание на „Полека веге“ открив рецепт што го направив малку поразличен и има одличен вкус. И навистина сум возбуден за овој многу здрав, глутен и вегански појадок со свежи бобинки и леќата. Во моментов во бременоста посветувам поголемо внимание на здравата исхрана и со оваа Каша совршено го започнувам утрото. Можете исто така да го подготвите добро навечер и да појадувате бргу.
Јас можам добро да замислам дека можете да го јадете како вечера наместо мусли од Бирчер.
Каша - вегански источноевропски каша од хеwда или жито од хе bда
Но, што е Каша, се прашувате? Да, и јас, не го знаев зборот. Кога гуглав, открив дека тоа е источноевропска или руска каша од хеwда, слична на кашата во Англија. Само со леќата без глутен. Патем, во зависност од правописот, некој исто така вели Каша или Грецневаја Каша. Овој гриз е главно познат во Русија, Полска и Украина и можете да го јадете солен, но понекогаш и сладок. Веројатно така настана овој појадок, за кој сега ви известувам.
Сакам псевдо-зрна од леќата, на пример, овие омлети од леќата често ги правам со сладок компир или со домати и зеленчук (и мојот син ги сака). Брашното од хеuckда е исто така многу погодно за блини.
Веганска каша од леќата со бобинки
Предупредување, леќата треба да се натопува неколку часа!
Време на подготовка 20 минути
Време на подготовка 10 минути
состојки
- 150 гр леќата - натопена во вода преку ноќ
- 100 гр јагоди
- 50 гр малини
- 40 гр кашу ореви
- 20 мл сок од цвекло/цвекло
- 1 лажица масло сок од лимон
- 1 нотка пулпа од ванила
- 1 нотка сол
- 2 лажици шеќер од цвет од кокос (оставете го ако сакате)
За преливот
- 2 лажици боровинки
- 3-4 јагоди и малини
- Посипете малку лисја од нане, афион или семе од сусам, ако сакате
подготовка
Потопете го леќата во доволно вода преку ноќ. Истурете ја водата следното утро. Сега варете на тивок оган околу 15 минути. Ако имате малку време наутро, може да го натопите леќата ден претходно и претходно да го готвите навечер.
Измијте ги и исечете ги јагодите и малините. Во висок контејнер, излупете ги индиските ореви, сокот од цвекло, сок од лимон, ванила и сол и доколку е потребно, шеќер од цвет од кокос. Доколку немате добар мешалка за раце, индиските ореви можете да ги натопите во вода 30 минути претходно за да бидат убави и меки.
Исцедете ја леќата и поделете ја на две чинии. Се шири пулпата од бери над леќата. Исечете ги преостанатите бобинки за преливот и распоредете ги над нив. Посипете малку афион, семе од сусам и лисја од нане, ако сакате.