Леќата лековити растенија лексиконски органски суровини од целиот свет вредности Космос д-р; Хаушка
Синоними: Брандкорн, Дрејкантигер Вајзен, Дрејкорн, Францвајзен, Грикен, Хаден, Харич, Хајдефенч, Хајдекаш, Хајдекорн, Хајденбрајн, Мурвејт, Саразененкорн, Тателкорн, Турчкорн, Велшкорн.
Научно име: Polygonum fagopyrum L.
Семејство: Полигонацеа (семејство со јазли)
татковината
Степи на високо планинските региони во Централна и Источна Азија.
состојки
Флавоноиди, фенол карбоксилни киселини, дериват на нафодиандрон фагопирин.
опис
Леќата е збунувачка по своето име. Ниту поврзано со бука, ниту со пченица, тоа е попрво брат на киселица и караница. Сите тројца припаѓаат на семејството на јазол, чие презиме се однесува на задебелените јазли за раст во стеблото. Годишната леќата е витка растение со исправено, црвеникаво стебло и триаголни лисја. На стеблата долги до 60 сантиметри, во цветовите на лисјата, од јуни до септември, се појавуваат inflorescences во форма на топка со бројни црвени, понекогаш бели цвеќиња. 300 до 1800 миризливи цвеќиња можат да бидат произведени од една фабрика, секоја цвета само еден ден. Полето со леќата во полн цут изгледа како полето да е покриено со црвеникав затемнет снег. Темно кафеави ореви со типични три остри рабови созреваат во цвеќето. Со своите особено долги корени од корен, леќата може да најде длабоко во себе минерали и вода и затоа успева на песочни, неплодни почви, на пример во подножјето и високите планини.
употреба
Флавоноидите содржани во леќата ја подобруваат микроциркулацијата, односно циркулацијата на крвта и размената на супстанции во најмалите крвни садови, капиларите и венулите. Тие исто така ја намалуваат склоноста течноста да истекува од капиларот во околното ткиво. На овој начин, тие се спротивставуваат на едемот или го намалуваат. Флавоноидите имаат и антиоксидантни својства. Екстрактите од билки од леќата ги ублажуваат симптомите поврзани со намалена микроциркулација. На пример, тие помагаат при хронична венска инсуфициенција, венска болест која е поврзана со промени во вените и кожата.
Кога се применуваат однадвор, екстрактите од леќата имаат ефект на заштита на кожата, зајакнување на клетките и ревитализација, благодарение на многуте секундарни растителни супстанции што ги содржат.
корисни информации
Научното име Полигон потекнува од грчкиот "полигон" = полигонало и го опишува обликот на овошјето. Додавањето на името „фагопирум“ е составено од латинските зборови „фагус“ = бука и „пирос“ = пченица, што одговара на германското име леќата. Ова, за возврат, прво е документирано во документ од Линебург од 1385 година. Имејниот видов во плодовите од леќата, кои ги користеа како пченица, сличноста со плодовите на буковите, буковите.
Најстарите пронајдени леќата досега доаѓаат од степската област северно од Црното Море, денешна Украина. Овошјето од хеuckда се најде таму во скитските населби од железното време (7/6 и 5/4 век п.н.е.). Леќата се проширила во Холандија преку трговија, а подоцна и преку крстоносците. Во тоа време, главните области за одгледување во Германија беа области со неплодна песочна или мочуришна почва каде што леќата успева, на пример, Линебург Хит и Мекленбург.
Холандските доселеници го однеле во Северна Америка. Дури во интензивирањето на земјоделството и употребата на ѓубрива, леќата беше раселена повторно во текот на 18 век. Денес, сепак, тој е популарен, особено како замена за жито без глутен и може да се одржи како лажен производ во земјоделството. Најголемите области за одгледување во светот на оваа не многу важна храна храна се Кина, Русија и Украина.
Овошјето од леќата со вкус на орев, кое се користи како замена за жито, е богато со витамини и минерали, особено калциум и витамини од групата Б, како и вредни растителни протеини. Каша од хеwда е многу популарна во Полска и Русија и таму се нарекува Gretschnewaja Kascha. Ние ги знаеме и блинџиите од Русија. Бројни рецепти со леќата се појавија и во Европа. Италијанците, на пример, користат брашно од хеwда за сорта пицакори од тестенини, Французите прават палачинки од брашно од хеuckда, што тие го нарекуваат бле ноар, црна пченица. Поради својата хранливост и долг рок на траење, жито биле популарни на бродовите во 17 и 18 век.
Цветовите од леќата со сладок мирис и богати со нектар имаат голема вредност како растение за пчели. Кокошките добиваат леќата како концентрирана храна, свињите јадат трици од леќата.
Медицинската важност на леќата беше откриена доцна, а интензивните истражувања покажаа дека таа е една од растенијата богати со флавоноиди, а во 1999 година беше прогласена за лековито растение на годината.
Фабриката во нашите производи
За преработка во козметика, леќата се бере пред да созрее овошјето, кога билката цвета и сè уште нема формирано овошје. Најдобро време е околу солстицијата на 21 јуни, кога содржината на флавоноиди е највисока. Леќата користена за Др. Козметиката Хаушка се обработува органски во Германија. Екстракти за заштита на кожата, зајакнување на клетките и ревитализација се добиваат од исушената билка, т.н. лек, за: