Леќата; Лексикон за лековити растенија; списание за аптеки

Ако страдате од нетолеранција на глутен, можете да користите брашно од хеwда како замена за пченично брашно. Како лековита билка, леќата (Fagopyrum esculentum) помага при лесни венски проблеми

растенија

Леќата (Fagopyrum esculentum)

Леќата (Fagopyrum esculentum) порано се сметаше за „храна на сиромашните луѓе“. Полн е со вредни хранливи материи и лесен за одгледување. Билката е популарна во руската кујна - на пример како „гречка“, еден вид каша од хеда. Леќата се наоѓа во бројни рецепти за јуфки во Јапонија. Името сугерира дека леќата е еден вид жито. Сепак, билката припаѓа на семејството на јазол и затоа е поврзана со киселицата.

Како изгледа леќата и каде се наоѓа медицинското растение?

Леќата е ќелава фабрика која може да порасне и до 60 сантиметри висока. Лисја во форма на срце, скоро триаголни, кои се насочени напред како стрела, седат на исправеното стебло. Во пазувите на листовите има бели до бледо розови цвеќиња. Овошјето е триаголен орев што изгледа слично на буки. Леќата припаѓа на семејството на јазол (Polygonaceae) и цвеќиња од јули до октомври. Потекнува од Источна Азија и главно се наоѓа денес како култивирано растение.

Кои растителни делови и состојки се користат?

Целата билка е обработена, па сè освен коренот. Содржи четири до осум проценти флавоноиди, вклучувајќи ги и супстанциите рутозид и хиперозид. Леќата исто така содржи многу висококвалитетни протеини, витамини од групата Б и минерали како железо.

Што прават состојките? На што помага леќата?

Одредени фитохемикалии кои се наоѓаат во леќата позитивно влијаат на крвните садови. Тие се флавоноиди. Овие супстанции можат да ги запечатуваат wallsидовите на садовите и да го подобрат протокот на крв во најмалите крвни садови (капилари). Леќата затоа може да помогне против лесни венски проблеми. Сепак, само како поддршка за стандардна терапија.

Брашното од леќата се користи како замена за пченица за луѓе кои страдаат од нетолеранција на глутен (целијачна болест). Бидејќи семето што се преработува во брашно не содржи глутен. Во исто време, билката обезбедува високо квалитетен растителен протеин.

Важни упатства:

Постои супстанција во семето на овошјето од леќата што може да ја направи кожата почувствителна на светлина. Себеси се нарекува фагопирин. Секој што користи леќата како храна, затоа треба да претпочита излупена форма.

Совет: Прашајте ја вашата аптека за совет за дозирање и употреба.