Леќата основен рецепт - рецепт
состојки
Порции: 4
- 150 гр леќата
- 300 ml вода (сооднос 1: 2)
- 1 лажичка коцки за супа
- 1 ловоров лист
- 1 кромид (сецкан, по вкус)
Тематски светови
Спонзорирано од
подготовка
- Леќата Исплакнете со топла вода и истурете во врела вода. Додадете зачини и оставете да врие околу 20 минути. (Намалете ја температурата). Потоа оставете го да отече уште 20 минути. Спакувајте во ќебе за да отече за да може оптимално да се отклучи внатрешноста. Со завиткување во ќебе, на Леќата дури и повеќе воздушно отколку што станува по натопување во тенџерето. Ова исто така важи и за сите други видови жито.
Сварено Леќата Може да се користи за паштети, за полнење штрудла, за тава од зеленчук или како прилог. Брашното од хеuckда е многу погодно за палачинки или како додаток од 10% при печење леб.
Леќата е добра за гастроинтестиналниот тракт и содржи многу лецитин!