Леќата се обвива со авокадо (без глутен) вегански рецепти
Без глутен сега веќе беснее. Leaveе изоставиме дали е тоа оправдано или пак нешто слично на таа веганска хипстерска работа. Во мојот случај, сепак, станува се поочигледно дека мојата егзема енормно се подобрува ако не јадам пченица. Освен тоа, можеби е многу интересно кога готвите со нова храна и алтернативи на пченицата. Брашното од леќата веќе стана составен дел од мојата кујна. За обработка, честопати треба малку да измамите, бидејќи како жито од Преусдог не содржи глутен и затоа не се врзува секогаш идеално. Но, дефинитивно постојат начини и средства.
Вчера не чувствував како да стојам во кујната засекогаш, па имав обвивки од леќата со вкусно полнење направено од леблебија и свеж зеленчук. Неверојатно колку добро тестото се држеше при печење. Во однос на ракувањето, беше скоро полесно отколку да направите нормална палачинка. Кога се тркалате треба да бидете малку повнимателни за да работите. Треба да ја оставите обвивката малку да се одмори и да се опуштите. Исто така, има смисла да се пече тестото што е можно поретко.
Вкусот на пастата направена од леблебија малку потсетува на конзервирана туна. Во малку поинаква форма, рецептот често се рекламира и како веганска туна на Интернет. Да, ок, малку ве потсетува на тоа, но всушност ги наоѓам овие рецепти што се обидувате да ги копирате нешто крајно глупаво и излишно. Само што не е туна и тоа е тоа! Ако сепак сакате малку да го засилите вкусот, можете да додадете неколку сушени алги во леблебијата. По неколку минути овие се омекнуваат и му даваат на јадењето лесен вкус на морето. За ова користев исушен вакаме, што обично го додавам во супата од мисо.
Можете или да купите вегански мајонез или да го направите сами. Можете да најдете рецепт за тоа овде. Ако сакате да го направите рецептот 100% без глутен, обично можете да добиете сос од соја без глутен на азискиот пазар или овде .
На Обвивки од леќата исто така можете да го понесете со вас во канцеларија, а потоа да јадете за време на паузата. Секако можете да ги разликувате состојките и да додадете краставица, на пример. Вие едноставно не треба да користите премногу полнење. Во спротивно, амбалажата повеќе не може да се навива толку лесно и тестото може да се искине.