Лекот шеќер Борба против слатката опасност - документарец за SWR го испитува шеќерот во исхраната
Документарецот за SWR го испитува шеќерното млеко во исхраната
грижи: шеќер од лекови?
Дали шеќерот предизвикува болест? За здравствените истражувачи едно е сигурно: високата потрошувачка на шеќер во современите општества е една од главните причини за бројни болести. Денес шеќерот се крие во бројни производи и често се троши несвесно - значителен ризик за здравјето. Документарниот филм „Загрижености: шеќер со дрога? - борба против слатката опасност“ од Ханспетер Мишел бара што можат да сторат прехранбената индустрија, законодавците и потрошувачите за да се намали шеќерот во храната. Емитувано во среда, 23 јануари, 20:15 часот, на телевизија SWR.
Данок на шеќер или доброволно намалување?
Со децении, шеќерот се сметаше за безопасна храна. Но, денес е скриен во големи количини во многу готови производи. Колачи и слатки што порано се служеле само во недела се консумираат секој ден. Но, најлошите се безалкохолни пијалоци, засладени пијалоци, количината на енергија што телото повеќе не може да ја процесира и затоа се претвора во маснотии. Последиците се дебелина, метаболички болести и дијабетес тип 2. Како луѓето се оддалечуваат од ситната храна во исхраната? Во Велика Британија, на пример, нов данок на шеќер ја ограничува потрошувачката. Нивната цел е да се борат против дебелината - особено кај децата. А во Германија? Федералната влада исто така планира стратегија за намалување на шеќерот, иако на доброволна основа. Дали е тоа доволно?
„загриженост“ - тековни проблеми, транспарентно истражување
Документарните филмови на SWR од серијата „загриженост“ ги истакнуваат актуелните теми од социјална важност што им се допаѓаат на широката публика. Наративниот став ги вклучува гледачите во снимањето на филмот. Патеките за истражување се откриваат и се дискутира зошто овој експерт има збор, а друг не. Истражувачките патеки што не водат никаде, исто така, можат да бидат дел од филмот. „Афекти“ не ги опишува феномените, туку ги доведува во прашање и ги прави јасни процесите на развој. Филмовите покажуваат настани, заземаат ставови, даваат анализи и раскажуваат приказни за поединци.
Датум на емитување на телевизија SWR
„загриженост: дрога шеќер? - Борба против слатката опасност“, среда, 23 јануари 2018 година, 20:15 часот, телевизија SWR