Лекови мед евидеро
Пред најмалку 8000 години медот се користеше не само како храна, туку и како лек. Античките Египќани, Будисти и Кинези веќе го ценеле тоа за лекување рани и внатрешно. Лековитите својства на медот се докажани во студиите денес. На овој начин, тој ги поддржува сопствените природни процеси на лекување на организмот. Постојат многу варијанти и употреби. Но, дали можете да купите мед со чиста совест? Прочитајте сè што е важно за разликите во квалитетот, различните сорти и ефекти овде.

Медот како лек - дезинфекција и зајакнување на имунолошкиот систем
Медот ги поддржува природните процеси на лекување во организмот. Медот содржи здрави хранливи материи железо, калциум, магнезиум и натриум. Исто така постои и ензим наречен глукоза оксидаза кој се претвора во дезинфекција на водород пероксид.
Го спречува растот на бактериите со отстранување на вода од клетките на бактериите. Овие клетки се намалуваат и умираат по некое време. Ако е можно, не загревајте го медот, бидејќи така ќе го изгубите ензимот што го зајакнува имунитетот. Медот има околу 200 состојки, во зависност од видот на медот.
Главните супстанции се инвертен шеќер, вода, органски киселини, ензими, протеини, минерали, елементи во трагови, каротин и витамин Б2.
Медот за заздравување на раните ги намалува болките и повредите
Медот ја намалува болката и отокот на раните. Тоа го забрзува заздравувањето и ја затвора раната, намалувајќи ја секрецијата. Во Херпес, Медот има антибактериско дејство и го промовира процесот на лекување на дамки и лесни, површни исеченици и гребнатини.
За мали рани и многу лесни Изгореници медот може да се нанесува директно на кожата. Со редовна употреба, раната заздравува со малку лузни и понатамошно воспаление.
Медот за настинка има антибактериско и затоа антиинфламаторно дејство
Медот има антибактериско дејство, особено со симптоми на настинка како што се кашлица, воспалено грло и течење на носот, медот работи чисто, во чај или во топло млеко. Доколку чувствувате дека е настинка, препорачливо е да консумирате лажичка чист мед 3 пати на ден. Чајот од жалфија со мед има двојно антиинфламаторно дејство.
Мед против металоиди, гасови и дијареја кај гастроинтестинални заболувања
Медот може да помогне при гастроинтестинални поплаки со непријатни придружни симптоми како што се металоиди, гасови и дијареја. Антибактериските и антиинфламаторните ефекти се особено корисни за металоиди.
Разновидност на сорти - преглед на сорти на мед
Се прави разлика помеѓу Мед направен од медлика и мед направен од цветен нектар. Цветниот мед главно се состои од нектар, слатка, водена течност што се излачува од цветните растенија како жлезден секрет внатре во цветот. Слаткиот сок се собира во чашата со нектар и привлекува летачки инсекти - најважните опрашувачи на растенијата.
Цветен мед
Медот од цвет има голем процент на шеќер од грозје, плус малку фруктоза.Нектарот на цветот е збогатен со вредни ензими, киселини и протеини во саќето на пчелата. Медот содржи Инхибини, овие имаат антисептично и антиинфламаторно дејство.
Мед од репка
Медот од репка е исто така цветен мед, но се разликува по вкус, изглед и конзистентност. Има вкус на благ сладок и има цветна арома. Пчела треба да лета до три до пет милиони цвеќиња од репка за тегла мед. Содржи многу гликоза и кристализиран многу побрзо. Ова го прави медот од репка крем и погуст од другите сорти.
Прополис мед
Медот од прополис е крем и има посебен сладок, малку смолест вкус. Често се јаде како намаз или прав. Прополисот е смолеста маса произведена од пчели со антибиотско, антивирусно и антифунгално дејство. Претежно се меша со меден цвет.
Душо од манука
Многу посебен мед е медот Манука од Нов Зеланд, кој дури се користи како лек од конвенционалната медицина. Тој е поактивен и побогат со лековити материи од нормалниот мед. Активноста на медот е означена со вредноста на МГО кога е флаширана. МГО е кратенка за метилглиоксал, нормалниот мед има еден до два милиграми на килограм, додека сортата Манука има околу 100 до 400 милиграми.
Ефектот на МГО го прави медот на еден природен антибиотик. Медот Манука ги лекува и дезинфицира раните внатрешно и надворешно.
Мед од еукалиптус
Медот од еукалиптус се користи за настинки и инфекции на уринарниот тракт бидејќи е а ефект на инфекција поседува. Неговата боја е темно-златна до кафеава и има вкусен вкус. Медот произлегува од цветовите и медлицата, затоа е многу ароматичен и многу кремаст.
Мед од лаванда
Медот од лаванда не е мед што се произведува масовно. Неговиот вкус е убав и ароматичен, со лесна цветна арома. За медот од лаванда се вели дека има спазмолитички својства затоа се користи во Главоболка, нервоза и стрес користени.
мед од глуварче
Тоа е многу ароматичен мед со интензивна златна боја. Медот од глуварче ја стимулира активноста на бубрезите и црниот дроб. Ја чисти крвта, го стимулира метаболизмот и циркулацијата на крвта.
Шумски мед
Шумски мед е општо име за Мед направен од мед. Изворите се вошка и кора од вошки на смрека, ела Даглас, бор и ела. Медот произведен на овој начин поминува низ неколку стомаци и затоа е особено богат со вредни состојки, минерали и ензими.
Шумскиот мед е генерално темен и многу зачинет. Постојат различни шумски медови, сортата се протега на типичниот шумски мед, ела, бел ела и мед од ела. Ела мед има корисни ефекти, благодарение на неговите есенцијални масла помага Бронхијална болест.
Употреба на мед - природна сеопфатна
- Засладувачи во садови
Користете мед како додаток на леб, засладувачи во чај, преливи, десерти, маринади. За печење, за сурови оброци или едноставно обична на лажицата. - Природна козметика
Хранливата активна состојка обезбедува многу влага, ја измазнува кожата и ја прави косата сјајна. Медот како маска за лице или регенератор за коса лесно може да се направи дома. Ензимите позитивно влијаат на структурата на кожата и косата. - Природна медицина
Медот има антибактериско, антисептично и антимикробно дејство. Се докажа во болки во грлото, тешкотии заспивање, гастроинтестинални поплаки, мали рани, дамки, настинки и херпес. Ја зголемува енергијата, го ублажува заморот, ја стимулира менталната будност и го зајакнува имунитетот. Медот делува смирувачки врз вознемиреноста и ја балансира pH вредноста на организмот.
Што треба да се земе предвид при купување мед?
Тешко дека има друга храна што има толку многу избори како медот. Исто така, постои низа морални прашања. Регионално, увозно, единствено потекло или мешано, органско или конвенционално? Има мед кој е многу скап и многу ефтин. Германското здружение за мед известува дека едно лице троши 1,3 килограми мед годишно. Германските пчели не можат да ја задоволат оваа потреба, па околу 80 проценти од нашиот мед доаѓа од странство.
При купувањето треба да се погледне Органски и фер трговски печати почит, многу мислам на. Еден мед не може да биде сè, односно фер, органски, регионален и ефтин. Во принцип, поволно е да не се купуваат ефтини мешавини, туку да се користи чист мед. Медот директно од пчелар или од продавници за здрава храна има ракав со DIB печат на Германското пчеларско здружение, што обезбедува многу строги контроли.
Органскиот мед е тежок термин бидејќи пчелите не можат да се контролираат целосно. Наместо тоа, станува збор за поддршка на органските пчелари и какви средства тие користат за пчелите, а исто така и за медот. Ако не сакате нечистотии и генетски модифициран полен во мед, тоа е Германски мед и оној од Југоисточна Европа добар и неоптоварен.
Фер трговскиот мед потекнува од земјите во развој. Бидејќи нема фиксна цена на светскиот пазар, цените варираат енормно. Само со печатот Фаиртрејд можете да добиете мед што им обезбедува на производителите разумна плата. Профитот се инвестира во проекти. Ова е помалку за квалитетот на медот, но повеќе за гарантирање на социјални критериуми и критериуми за производство и трговија со производот.
Купете мед со чиста совест
За некои е прашање на совест дали набавката поддржува крадење на мед од пчеларската кошница. Постојат јасни разлики помеѓу пчеларите и масовните производители на мед. Третман на пчели, лекови за пчелни заболувања, хигиена и жетва.
Конвенционалните и индустриските компании кои произведуваат маса на мед често се загадени со нечистотии, сорти се разредуваат и мешаат, се користат хемиски агенси и целиот мед се зема од пчелите и се заменува со шеќерна вода.
Силна пчелна колонија произведува околу едно лето 140 килограми мед. Потрошува околу 80 килограми од ова. Ова остава 60 килограми за снабдувањето во зима. На пчелите им треба и трошат само околу 25 килограми од ова. Остатокот може да се собере без да се одземе нешто или да им се наштети на пчелите. Органските пчелари ги презимуваат своите колонии претежно на сопствениот мед.
Три рецепти со сладок мед:
1. Млеко од мед-лаванда-овес - добро за настинка
- 200 мл овесно млеко
- 1 чај камилица
- 2 стебла свежа лаванда
- 1 лажичка мед
- Нежно загревајте го овесното млеко во мало тенџере.
- Додадете ги кесичката со чај и стебленцата на лавандата. Покријте и оставете да стои 10 минути.
- Отстранете ја вреќата со чај, истурете млеко од овес од лаванда во чаша и засладете со малку мед. Уживајте пред спиење.
2. Облекување со мед-балсамик - Вкусно за салати
- 4 лажици балсамински крем
- 2 лажици маслиново масло
- 1 суп.л-патки мед
- 1 лажичка сенф Дижон
- Солена пиперка
- Измешајте ги сите состојки заедно, освен маслото во мала чинија.
- Конечно промешајте го маслото додека не се види само во многу мали капки.
3. Фаџер од мед-путер од кикирики - здрава бонбона
- 5 лажици путер од кикирики (несолен, незасладен)
- 3 лажици девствено масло од кокос
- 2 лажици крем мед
- ¼ лажичка сол
- Измешајте ги сите состојки во сад додека не се формира кремаста маса.
- Подгответе калап за замрзнувач, покријте го дното на калапот со хартија за печење.
- Истурете ја фауната во контејнерот и ставете ја во замрзнувач 1 час.
- Исечете ги во мали правоаголници од фауд пред да служите. Може да се чува во фрижидер или замрзнувач.