Лекови од градината Măcrişul ROmedic
Кисело киселица, со кисел вкус, се користи како лековито растение или храна од средниот век во третманот на воспаление на тракт дишење супериорен и во случај на кожни болести.
Скуша (Румекс), популарно наречена корлегени, градинарски саксии, драгавеи, глајдани, шијази, е тревни, повеќегодишни растенија, што е дел од семејството Polygonaceae, како што спомена на веб-страницата old.doctoracasa.ro. Расте спонтано или се одгледува. Има стожерен корен, правилно и разгрането стебло, високо до 1 метар, во некои сорти засенчени во црвена боја. Култивираниот вид (Rumex acetosa) е помал. Листовите се издолжени во форма на стрели, темно зелени и распоредени во розета.
Распространета е во светот и обично расте на ливади и ливади со почва богата со хранливи материи, на обработливо земјиште и на рабовите на патеките и на ливадите во рамнините, ридовите и субалпинските области.
Листовите од киселица содржат многу железо, витамини Б, Ц, А, ПП, К, магнезиум, јод, сулфур, калиум, фосфор, фолна киселина, антиоксиданти и калциум. Тие се малку калорични и, како спанаќот, содржат оксална киселина, што му дава кисел, адстрингентен вкус, според www.expresul.com. Фенолните супстанции се наоѓаат во корените на киселицата.
Можеме да јадеме сурова киселица - во салати - или варено - во супи, сосови, пире, омлети, во комбинација со друг зеленчук. Лисјата од киселица може да се подготват на ист начин како и спанаќот или стевијата.
За медицинска употреба, се собираат воздушниот дел од растението и коренот. Тие се користат сурови, во форма на инфузија, прав, лушпа и се мешаат со други растенија.
Киселицата е вистинска дрога за црниот дроб. Коренот на киселицата има слатко-кисел вкус и често се користи во третмани за детоксикација и при третман на заболувања на црниот дроб.
Сокот од лисјата може да се произведе во мај-јуни и е кисел тоник, кој ја стимулира функцијата на жолчното кесе и црниот дроб. Тој е индициран во третманот на алергии со уртикарија и анемија, бидејќи е многу богат со железо.
Киселицата е богата со супстанции што играат улоги антибиотик, борба против инфекции во телото и зајакнување на имунитетот. Да уживаат во својствата антибиотици киселица, мора да се јаде свеж, според www.napocanews.ro.
Ова растение има извонреден ефект на заздравување на дигестивниот систем. Стимулира апетит, е лаксатив и го регулира цревниот транзит. Коренот се користи во случаи на дизентерија.
Уринарниот систем е многу добро стимулиран од потрошувачката на киселица, од фактот дека ова растение има депуративно дејство и диуретик. Младите кисели лисја се користат како диуретик во случаи на артритис.
Бидејќи содржи значителни количини на витамин Ц, киселицата е индицирана за лекување на случаи на скорбут, болест предизвикана од недостаток на витамин Ц во исхраната, што се манифестира со ослабена мускулна сила, анемија, крварење на непцата, губење на забите, отворени рани итн. Како третман, најиндицирана кај пациентите со скорбут е потрошувачката на сок добиен од свежа киселица.
Киселицата исто така има корисен ефект кај следниве болести: апсцеси, акни, врие, тумори бело (хроничен туберкулозен артритис со отечени ткива), рак, нарушувања на периферниот нерв, дијареја, гастритис, хепатитис, низок имунитет, интоксикации на телото, парализа, пареза, рингворм и чиреви, но исто така и како афродизијак.