Лековити билки од нашата татковина - див лук
Allium ursinum L. (семејство лилјани)
Преземено од: М. Пахлоу, Големата книга на лековити растенија, Верлаг Грајф и Унзер, Минхен 1979 година;
изменето од Гертро Клотц, фармацевт; со вовед од Јозеф Цобел.
вовед
„Сите ливади и ливади, сите планини и ридови се аптеки. Оваа добро позната реченица на лекарот, природно-научник и филозоф Парацелзус (1493-1541) станува сè поважна поради зголемената важност на биомедицината и хомеопатијата.
Дека нашите предци ги користеле ефектите на природните лековити билки за да го одржуваат здравјето и да се борат против полесни и посериозни заболувања, потврдуваат претежно оралните „рецепти“ и различните имиња на растенија, како на пр. Риц, Мадинг, Бергвурц, Берггнеле, Блерче, Спасемускрут, Хјуфе и други. Некои снопови билки обесени за да се исушат, а некои шишиња што стојат на прозорецот за да се сончаат укажуваат на употреба на лековити билки.
Следниот слоган, кој сè уште може да се слушне тука и таму од локалната уста, оди добро со ова: „Против секоја круна капа, расте еден Критл!“ Покрај тоа, народниот јазик го зачувува и увидот во опасни по живот и фатални болести велејќи: „Нема начин да се бориме против ова!“
Епизодата »Лековити билки на нашата татковина« би сакала да му помогне на заинтересираниот читател да ги прошири своите знаења за можните употреби на лековити растенија достапни за нас, да ги зачува испробаните и испробани и да ги комбинира со понови познавања од фармацевтската наука.
Заеднички имиња:
Див лук, кромид од вештерка, еврејски кромид, шумски лук, див лук, црв лук, цигански лук, цигански кромид.
Растителни делови што се користат медицински:
Свежата зелка и кромидот.
Појава:
Дивиот лук се јавува низ цела Европа. Расте на засенчени, влажни локации, по можност на почви богати со хумус.
Див лук (Allium ursinum)
Кромид (формиран од задебелени основни делови на лисјата) со авантуристички корени. Овошје (капсули).
Опис на растението:
Стеблото, кое може да биде високо до 25 см и носи бели цвеќиња во форма на starвезда, распоредени во псевдо-чадор, расте од издолжена сијалица, опкружена со про transparentирни кожи. Двете основни лисја се ланцетни. Целото растение има силен мирис на лук, особено кога се мачка меѓу прстите.
Harетва и подготовка
Бидејќи дивиот лук ја губи својата ефикасност кога се суши, тој мора да се користи свеж. Свежите лисја се собираат во април и мај, кромидот на есен.
Состојки:
Есенцијално масло со винил сулфид, винил поли сулфиди и траги од меркаптан, биокатализатори, витамин Ц, алицин (има антибиотско дејство), фруктозани и минерални соли.
Медицински ефект:
Дивиот лук има ист ефект како лукот, но има разлики во вкусот. Конвенционалната медицина не користи лековита моќ на дивиот лук, но народната медицина го прави тоа уште повеќе.
Дивиот лук како лек:
Пастор Кунцле во една стара книга со билки пишува: „Веројатно нема друга билка на земјата што е толку ефикасна за чистење на желудникот, цревата и крвта како дивиот лук“. Најчеста употреба е дивиот лук за третман на стомачни и цревни нарушувања и губење на апетит. Билката се јаде ситно исечкана. Можете исто така да го користите за да направите сок, кој го земате капка по капка (10 - 20 капки, до 20 пати на ден). За да го прикриете непријатниот вкус, можете да земете сок со млеко. Кромидот се користи на ист начин.
Како лук, дивиот лук се користи во народната медицина како антихипертензивно средство и против стврднување на артериите.
Користете како зачин:
Свежата билка од див лук е особено ароматичен зачин за супи, салати и зеленчук. Можете едноставно да го посипете со леб со путер или да го користите за рафинирање на кваркот. Дивиот лук дури се најде и во „Висока кујна“. Човек ужива во тоа z. B. како сос со риба на пареа.
Несакани ефекти:
Со нормална доза (видете погоре) не се познати несакани ефекти.
Веројатност за конфузија:
Повремено, може да се прочита во дневниот весник за сериозни мешавини - дури и со фатални резултати - крин на долината со лисја од див лук. Постои едноставен начин за диференцирање: Кога лисјата ќе се нанесуваат меѓу прстите, дивиот лук развива силен мирис налик на лук и може лесно да се разликува од листовите на крин на долината што содржат гликозиди во срцето.