Лековити доблести на целерот и зошто се нарекува и „човечка моќ“
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Калараси
Лесно се вари, целерот го намалува крвниот притисок, го детоксицира организмот, е одличен сојузник во диетите и ги регулира хормоналните дисфункции. Популарно наречена „моќ на човекот“, коренот е важен извор на витамини кои делуваат во организмот како добар дигестивен агенс, диуретик, антиастматик и експекторанс.
Целерот е одличен извор на витамин К. Исто така, содржи значителни количини на растителни влакна, калиум, фолна киселина, витамини А и Ц, молибден и манган. Исто така е добар извор на калциум, витамини Б1, Б2, Б5, Б6 и магнезиум.
„Неговата нутритивна содржина се препорачува при регулирање на крвниот притисок, намалување на холестеролот или спречување на рак. Тоа е растение богато со фитонутриенти, кои имаат особено корисен ефект врз организмот. Овој посебен зеленчук во основа е тоник на имунолошкиот систем. Познат како ефикасен уред за чистење на организмот, тој делува како диуретик и помага при искашлување и борба против дигестивните тешкотии “, вели Даниела Стен, матичен лекар.
Природен афродизијак
Од античко време целерот бил познат како природен афродизијак за мажите. Последователно, современото истражување покажа дека целерот има својство на регулирање на хормоните и решавање на проблеми поврзани со потенцијата или еректилната дисфункција. Но, жените исто така можат да ги третираат своите проблеми со плодноста и фригидноста со целерот. Романците користеле целер уште од античко време како природен афродизијак. Лекот за целер за зголемување на потенцијата вклучува консумирање сок од лисја од целер дневно за еден месец.
5 причини да јадете целер
Тоа ви помага да изгубите тежина. Целерот е добра храна за луѓето кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи содржи исклучително малку калории (100 гр корен содржи 40 калории, односно двојно помалку од иста количина компири).
Важен извор на витамин К.. Една чаша целер содржи 37% од препорачаната дневна доза на витамин К, што придонесува за нормално згрутчување на крвта. Тој е многу важен затоа што овој витамин учествува и во зајакнувањето на коскените структури.
Ја регулира количината на шеќер и холестерол од телото, богато со растворливи влакна. Овие го балансираат шеќерот во крвта и го намалуваат ЛДЛ, т.н. „лош холестерол“.
Го подобрува кардиоваскуларното здравје. Луѓето со висок крвен притисок можат да ги решат своите здравствени проблеми со лек од сок од целер, бидејќи значително го намалува крвниот притисок и помага во проширување на крвните садови, овозможувајќи подобра циркулација на крвта.
Има антиканцерогени својства. Ракот на желудникот и дебелото црево ефикасно се лекува со целер, бидејќи има антитуморни својства и диетата богата со целер штити од рак на желудник.
Пазете се од алергии!
Сепак, специјалистите велат дека има и контраиндикации.
„Потрошувачката на целер може да предизвика алергии како резултат на фотосензибилна супстанца во растението наречена бергаптен, што може да предизвика анафилактички реакции, затоа се препорачува да се воведе постепено количество на растението во исхраната. Поради оваа причина, се препорачува да се избегне изложување на сонце за време на третманот со целер. Поради содржината на природни хормони, бремените жени треба да консумираат целер со претпазливост “, објаснува д-р Католин Лука.
Првично беше лек
Целерот првично се користел како лек, датира од IX век п.н.е. и се споменува во списите на Хомер. Хипократ го опиша целерот како нервен седатив. Во средниот век биле првите записи за неговата употреба како храна, но станало популарно во Европа само во XVIII век.
Целерот е дел од семејството на корени заедно со моркови, анасон, магдонос и корен од магдонос. Може да се користи целото растение: корен, стебло и семиња. Иако се наоѓа во текот на целата година, целерот е најдобра есен до зима. Од семето на целерот се вади испарливо масло кое се користи во фармацевтската индустрија или во парфеми. Коренот на целерот произведува сол од целер што се користи како зачин или во пијалоци.