Лекувани над случаи на рак со овие 2
Многу здравствени експерти ги критикуваа основните принципи што ги користеше Јохана Будвиг за лекување на пациенти со карцином.
Сепак, во текот на повеќе од пет децении, диетата Будвиг реши 90% од многуте видови на рак што завршија во рацете на жените. Вкупно имало 4500 пациенти, од кои некои биле класифицирани како крајно болни.
Диетата Будвиг се состои од две состојки: урда (кравјо сирење) и семе од лен. Оригиналната шема всушност содржела кварк сирење, вид бело сирење со ронлива текстура, слично на рикота, кое се користи главно во скандинавските земји, германските јазични земји и поголемиот дел од регионот на Источна Европа.
Покрај вклучувањето на овие состојки, диетата Будвиг вклучува и други аспекти, како што е зголемената изложеност на природна светлина и техниките за управување со стресот.
Дејството на оваа диета, научно докажано
Физичар и биохемичар, Јохана Будвиг работеше како истражувач во германското сојузно министерство за здравство во раните 1950-ти. Нејзина задача беше да најде соодветен третман за рак.
Така, Будвиг доби информации за сулфхидрилна група, која се смета за ефикасен лек за рак. Групата се состои од аминокиселини (протеини) кои содржат сулфур. Тој исто така доби преглед на проблемите поврзани со оксигенацијата на клетките на ракот со диететски средства, бидејќи овие клетки не можат да преживеат и не можат да растат во присуство на кислород.
Откритието дека клетките на ракот не можат да растат во средина богата со кислород, но можат да живеат во анаеробно опкружување, го доби Ото Варбург Нобелова награда во 1931 година. Тој се обиде да открие ензим за дишење кој помага во кислородот клетки на рак. Варбург сфатил дека има врска помеѓу маснотиите и подобрувањето или инхибицијата на клеточниот внес на кислород. Сепак, мастите не се класифицирани со биохемиски функции и структури.
Јохана Будвиг успеа да најде начин да ги класифицира различните својства на масните киселини во средината на дваесеттиот век.
Будвиг доби средства за да продолжи со истражување на различните својства на масните киселини, благодарение на нејзиното откритие. Така, тој ги анализирал молекуларните својства на различните масти, ги одделил во заситени и незаситени, изолирајќи ја лауринската киселина или линолеинската киселина и одлучил дали тие ја подобруваат или ја инхибираат апсорпцијата на кислород. Поточно, повеќето од познатите податоци за масни киселини денес се резултат на откритијата на Будвиг.
Таа објасни дека без овие масни киселини, луѓето би се задушиле дури и во средина исполнета со кислород, бидејќи ензимите за дишење не се во можност да функционираат без нив. Недостаток на незаситени масни киселини спречува многу од виталните функции, почнувајќи од малото снабдување со кислород достапно за една личност. Исто како што не можеме да живееме без воздух и храна, не можеме да живееме и без овие масни киселини.
Покрај тоа, Будвиг откри дека ладно цеденото органско масло од ленено семе е најзгодниот вид маснотии што можете да го комбинирате со соединенија што содржат сулфур во урда за да го охрабрите избегнувачкиот респираторен ензим што може да влезе. клетки на рак. Овие две различни состојки можат да ја вратат нормалноста во клетките на ракот комбинирајќи ги за да генерираат кислород во внатрешноста на овие клетки.