ЛЕМОНСКИОТ ефект има анти-холестерол, анти-дијабетес и анти-дебелина; Латаифас
Кората од лимон содржи различни хранливи материи важни за нашето здравје: витамини, минерали, влакна и антиоксиданти. Но, поради високото ниво на пестициди што се наоѓаат во лушпата на овошјето, не можеме да ги уживаме овие придобивки.
Единствено решение е да купите органски производи кои се одгледувани органски или да ги измиете со раствор на сода бикарбона и оцет.
Според Националната база на податоци на хранливи материи USDA за стандардна референца, 100 гр кора од лимон може да ни даде 134 g калциум, 160 mg калиум и 129 mg витамин Ц.. Сепак, треба да консумираме многу кора од лимон за да ги внесеме овие хранливи материи во дадените количини. 100 грама кора е еквивалентно на 17 лажици.
Кората од лимон е исто така богата со влакна, кои се важни за регулирање на интестиналниот транзит, намалување на холестеролот, подобрување на контролата на шеќерот во крвта и губење на тежината. Диететските влакна се исто така важни за превенција од рак, срцеви заболувања и дијабетес.
Најновата студија на глувци со дијабетес во 2016 година на Универзитетот Хуажонг во Агрономијата во Кина покажа дека пектинот во агрумите може олеснување на дијабетес тип 2.
По 4 недели од администрацијата на пектин, нивото на гликоза во крвта значително се намали. Во исто време, пектинот се подобри толеранција на глукоза, содржина на хепатален гликоген и нивоа на липиди во крвта (триглицериди, ЛДЛ и ХДЛ холестерол), и се намали отпорност на инсулин. Овие резултати сугерираат дека пектинот од цитрус може да се користи како дополнителен третман кај дијабетес тип 2.
Студија за животни спроведена во 2002 година од истражувачи на Универзитетот Утрехт во Холандија - Оддел за лабораторија за животински науки - Факултет за ветеринарна медицина, ја покажа ефективноста на кора од лимон во намалување на холестеролот во плазмата и црниот дроб на хрчаци.
Кората од лимон содржи многу антиоксиданти (хесперидин, нарингин, ериоцитрин, диосмин) за кои е докажано дека антиканцерогени и антивирусни својства. Хесперидин и нарингин имаат хиполипидемични ефекти.
Во 2008 година, јапонски истражувачи ги истражуваа ефектите на полифенолите од кора од лимон дебелината предизвикана од диета со многу маснотии кај глувци. Полифенолите го намалија зголемувањето на телесната тежина по диета со многу маснотии и акумулација на маснотии. Тие значително паднаа висцерална, ингвинална и поткожна маст. Нивната студија се засноваше на резултатите од други студии кои покажаа дека овие антиоксидантни соединенија во лимоните имаат добри ефекти врз метаболизмот на липидите и гликозата.