Ленено брашно - за што е добро
Печење пријатели и fansубители на здрава и свесна исхрана, во потрага по можни алтернативи на брашно. Постојат бројни различни видови брашно, кои се карактеризираат со одредени својства. Ова е пример за ова Ленено брашно, што има малку јаглени хидрати и без глутен. Следната статија подетално ги објаснува својствата на лененото брашно.
Ленено брашно - од каде потекнува и како се прави?
Откако ќе се соберат семето на лисот, тие се обработуваат понатаму без да се печат. Инсистирајте на производство на брашно од ленено семе две различни опции. Во првата варијанта, семето од лен е ладно цедено, што значи Маслото од ленено семе е освоен. Исцедените ленено семе се мелат, што на крајот го прави лененото брашно. Во втора варијанта, ленените семе се мелат директно во брашно, така што маслото е целосно содржано. Оваа варијанта затоа содржи повеќе калории, но и здрави и важни омега 3 масни киселини. Меѓутоа, ако во моментот сте на диета или генерално сакате да јадете нискокалорично, треба да ја користите варијантата со масло. Понатаму, во зависност од производителот, постојат различни композиции во кои понекогаш се додаваат цели семе, што го прави брашното малку грубо.
Лененото брашно се прави од мелено ленено семе и има бројни позитивни својства.
Кои се состојките и хранливите материи од лененото брашно?
Како што споменавме порано, брашното од ленено семе е пропорционално малку јаглени хидрати и носи многу протеини на 100g:
- 1.346 kJ/323 kcal
- 8,8g маснотии
- 3,9g јаглехидрати
- 40,3g протеин
Лененото брашно содржи и многу Влакна, витамини и минерали. Покрај тоа, тој е без глутен и затоа е погоден за луѓе со глутен нетолеранција. Лененото семе и лененото брашно обработено со него носат малку позитивни својства за вашето здравје со самиот себе. Од една страна, ленените семе го регулираат варењето и позитивно влијаат на нивото на шеќер во крвта. На овој начин се спречуваат болести како што е дијабетес. Од друга страна, можете да користите ленено семе инхибиторен против клетките на ракот Дејствува Омега 3 масните киселини содржани во него го регулираат вашиот крвен притисок и ја подобруваат функцијата на артериите.
За што може да се користи ленено брашно?
Лененото брашно има различна употреба. За еден, може да се користи како Алтернатива на конвенционалното брашно да се користи. Ова го прави погоден за печење леб, колачи и други колачи. Бидејќи има свој низок вкус, тој е погоден за правење најмногу печива без да влијае на вкусот. За огромното мнозинство рецепти, лененото брашно може да го замени конвенционалното брашно само за 25%. Ако сакате да дознаете повеќе за различните алтернативи на брашно, проверете ја соодветната статија за блогот.
Ленено брашно за чистење на дебелото црево
Со помош на ленено брашно, А. Домашни лекови за чистење на цревата добивање на производство. Едноставно измешајте чаша вода со лажица брашно од ленено семе и оставете го да отстои преку ноќ. Оваа смеса потоа се конзумира наутро наместо појадок. На еден значаен ефект ова треба да се практикува во период од 3-4 недели. Паралелно, ова треба да се случи во овој период доволно вода (најмалку 2 литри на ден) исто така доволно овошје и зеленчук да бидат потрошени. На овој начин ги чистите вашите сопствени црева од остатоци и паразити и обезбедувате здрав дигестивен систем исто така здрава цревна флора. Исто така, спречува бројни болести во гастроинтестиналниот тракт. Дури и по овој период, секако треба да продолжите да јадете здраво. Во овој пост на блогот се занимававме со совршен појадок.
Лененото брашно може да се користи за подготовка на широк спектар на печива.