Ленено масло - (скоро заборавениот) здравствен еликсир - витален и во топ форма
Ленените семе се познати по многубројни здравствени придобивки, вклучително и обезбедување срдечна доза на протеини и влакна, намалување на апетитот и помагање при управување со телесната тежина.
Со оглед на неговиот одличен нутритивен профил, не е ни чудо што лененото масло е преполно со слични здравствени придобивки.
Ленено масло, исто така наречено ленено масло или ленено масло, се прави од ленено семе кое е мелено и притиснато за да се ослободи неговото природно масло.
Ова масло за промовирање на здравјето може да се користи на многу начини и се движи од подготовка на храна (само за ладни јадења) до нега на кожата.
Вкусното и здраво масло денес многумина повторно го откриваат.
Хипократ и Хилдегард фон Бинген веќе ги знаеле ефектите на лененото семе кои го промовираат здравјето. Неодамнешните студии покажуваат дека спречува кардиоваскуларни болести, алергии и воспаленија, а лененото масло може да заштити и од рак.
Оваа статија објаснува некои од главните придобивки на лененото масло и некои едноставни начини на употреба.
Лененото масло е богато со омега-3 масни киселини
Лененото масло е богато со омега-3 масни киселини
Слично на лененото семе, маслото од ленено семе содржи омега-3 масни киселини здрави за срцето.
Всушност, една лажица (15 ml) содржи импресивни 7.196 мг омега-3 масни киселини.
Исто така, содржи алфа-линоленска киселина (АЛА), форма на омега-3 масна киселина која се претвора во активни омега-3 форми како ЕПА и ДХА само во мали количини. Се препорачува да добиете најмалку 1.600 мг АЛА омега-3 масни киселини на ден за мажи и 1.100 мг за жени со храна. Само една лажица ленено масло може да ги задоволи вашите дневни потреби за АЛА.
Омега-3 масните киселини се неопходни за здравје и благосостојба. Тие имаат антиинфламаторно дејство, го подобруваат здравјето на срцето и дури треба да го штитат нашиот мозок од стареење.
Ако масната риба ретко се наоѓа на менито, лененото масло може да биде добра алтернатива за снабдување на организмот со омега-3 масни киселини што му се потребни.
Маслото од ленено семе може, меѓу другото, да има превентивно дејство против ракот
Иако тековните истражувања се ограничени на испитувања на епрувети и животни, постојат докази дека маслото од ленено семе може да го намали растот на клетките на ракот.
Во студија врз животни, на глувци им биле дадени 0,3 мл ленено масло 40 дена. Откриено е дека го намалува ширењето на ракот и растот на тумори на белите дробови.
Покрај тоа, студиите со епрувети произведоа слични резултати, со неколку студии кои покажаа дека маслото од ленено семе го намалува растот на клетките на рак на дојка.
Резултатите од истражувањето покажуваат дека алфа-линоленската киселина (АЛА) од ленено масло е инкорпорирана во клеточните мембрани, каде што делумно се претвора во други важни омега-3 масни киселини. Како резултат, лененото масло има антиинфламаторно дејство и ги штити клетките на организмот од штетните слободни радикали.
Маслото од ленено семе може да го промовира здравјето на срцето
Неколку студии покажаа дека маслото од ленено семе може да го подобри здравјето на срцето.
Серија тестови со 59 лица ги споредуваа ефектите на лененото масло со оние на сафлоровото масло, еден вид омега-6 масни киселини.
Во оваа студија, додавањето со една лажица (15 ml) масло од ленено семе за 12 недели резултираше со значително пониски вредности на крвниот притисок отколку дополнувањето со масло од шафон.
Високиот крвен притисок го оптеретува срцето и буквално го притиска, што доколку се стави под постојан стрес, влијае на здравјето на срцето.
Лененото масло, исто така, очигледно ја подобрува еластичноста на артериите. И стареењето и зголемениот крвен притисок имаат негативно влијание врз еластичноста на артериите - лененото масло може да има и превентивен и олеснувачки ефект.
Овие придобивки очигледно се должат на високата концентрација на омега-3 масни киселини во лененото масло.
Покрај тоа, бројни студии покажаа дека зголемувањето на концентрацијата на омега-3 масни киселини во здравјето на срцето доведува до намалување на воспалението и намалување на крвниот притисок.
Лененото масло може исто така да биде ефикасно во лекувањето на запек и дијареја
Неодамнешна студија врз животни покажа дека лененото масло делува како лаксатив за промовирање на регуларноста, а истовремено делува и како антидијареја.
Во друга студија, 50 пациенти биле третирани со ленено масло на хемодијализа. По четири недели, лененото масло ја зголеми фреквенцијата на движења на дебелото црево и конзистентноста на столицата. Сепак, истражувањето за ефектите на лененото масло врз запек и дијареа во моментов е ограничено на студии и студии врз животни кај луѓе со специфични состојби.
Ленено масло за здрава кожа
Во мала студија, кожата на 13 жени се третираше со ленено масло 12 недели. До крајот на студијата, мазноста и влагата на кожата се подобрија, додека чувствителноста на кожата на иритација и грубост се намали.
Во експеримент со животни, глувци со дерматитис биле третирани со ленено масло три недели. Откриено е дека маслото ги намалува симптомите на атопичен дерматитис, како што се црвенило, оток и чешање
Сепак, не се испитани поголеми студии за придобивките од примена на ленено масло на човечка кожа. И покрај тоа, имаше бројни извештаи за подобрувања во мазноста и намалена иритација по примена на ленено масло.
Ленено масло има антиинфламаторно дејство
Некои истражувања покажаа дека лененото масло може да го намали воспалението поради неговата содржина на омега-3 масни киселини.
Тоа значително ги намали нивоата на Ц-реактивен протеин, маркер што се користи за мерење на воспалението, кај дебелите луѓе.
Во студија врз животни, откриено е дека маслото од ленено семе има и моќни антиинфламаторни својства. Антивоспалителните ефекти на лененото масло се приближно исти како оние на маслиновото масло.
Сепак, се чини дека маркерите на воспаление се помалку погодени кај здрави возрасни со нормална тежина.
Употреба на ленено масло
Една од најдобрите работи во врска со лененото масло е неговата разноврсност. Како почетник, лесно може да се користи во преливи за салати, падови и сосови.
Порција (една лажица или 15 ml) ленено масло може да се додаде во смути или шејкови за да се надополни диетата со важни омега-3 масни киселини со минимален напор.
Сепак, лененото масло не треба да се користи при готвење бидејќи нема висока точка на чад и може да формира штетни соединенија кога е изложено на висока топлина.
Покрај тоа што се користи во храната, маслото од ленено семе може да се нанесе и на кожата за да се подобри здравјето на кожата и да се зголеми хидратацијата на кожата.
Алтернативно, некои луѓе користат ленено масло како маска за коса за да поттикнат раст и сјај на косата.
Лененото масло има многу позитивни својства и се смета за скоро заборавено сеопфатно. Ако размислувате да ја додадете оваа одлична храна во вашата исхрана, дефинитивно треба да обрнете внимание на квалитетот. Силно се препорачува ладно притискање од професионална мелница. Маслото од ленено семе е исто така достапно во рафинирана форма, но најголемите здравствени придобивки се главно ладно цедени и природни. Можете да го препознаете веднаш по својата богата, темно жолта боја и густата конзистентност.
Дали сакате редовно да добивате вакви интересни и корисни информации? Ако е така, ве молиме претплатете се на нашата пошта за билтени и добијте одлична содржина и информации директно во вашето сандаче за е-пошта - се разбира бесплатно! Следете ја оваа врска за да се регистрирате.