Ленено масло Здрава исхрана со омега-3
Добрите ефекти на лененото масло
Што треба да знаете за лененото масло
Вредното ленено масло има јасна, златно жолта боја и вкус на орев кога е внимателно традиционално произведено.
Долго време Америка, Канада, Кина и Русија беа главните области каде што се одгледуваше ленено растение. Но, во последниве години, Холандија, Белгија и Германија стануваат сè поважни за бербата на лен. Фабриката за ленено семе се сее во пролет и расте до висина од 50-60 см. Јајце-клетката е капсула со големина на зрно грашок, која содржи помеѓу шест и десет семиња.
Содржи драгоцено ленено масло до 90% незаситени масни киселини и има со околу 60% алфа-линоленска киселина најголема содржина на омега-3 масни киселини кај домашните растителни масла.
Здравствени придобивки од ленено масло
Сега има бројни истражувачки резултати кои ги докажуваат позитивните придобивки од омега-3 масните киселини содржани во лененото масло.
Европскиот орган за безбедност на храната потврди дека омега-3 масната киселина алфа-линоленска киселина помага во одржување на нормалното ниво на холестерол во крвта. Дневниот внес на 2 g алфа-линоленска киселина веќе има позитивен ефект. Со една или две лажици ленено масло можете позитивно да го поддржите вашето здравје: Ако нивото на холестерол остане во рамнотежа, истовремено имаат корист здравјето на срцето и целиот кардиоваскуларен систем.
Омега-3 масните киселини исто така често се препорачуваат во врска со воспалителни болести како што се ревматизам, алергии, цревни, кожни или автоимуни болести.
Здравиот појадок со ленено масло
Кремот Будвиг е разновидно срце на диетата Будвиг и му обезбедува на организмот здрава енергија многу часови. Направен е од кварк и ленено масло и рафиниран со мед, овошје или ореви, на пример.
Д-р Јохана Будвиг ја вгради високоенергетската комбинација на висококвалитетно масло од ленено семе и кварк во нејзината секојдневна исхрана на различни начини, бидејќи сметаше дека лененото масло и кваркот се идеални партнери за здрав појадок:
Позитивно наелектризираните аминокиселини кои содржат сулфур во кваркот ги привлекуваат негативно наелектризираните молекули на масни киселини во ленено масло и на тој начин имаат стабилизирачки ефект врз многу незаситените, многу чувствителни на оксидација масти.
Протеините што содржат сулфур се „заштитниците“ на товарот на електрони. Истовремена администрација на масни киселини и аминокиселини во оваа хомогена смеса обезбедува навремена апсорпција на вредни состојки во организмот.
Карактеристики на ленено масло
Не сите ленено масло се создаваат еднакви. Различни критериуми се важни за правилен квалитет. Јохана Будвиг беа дефинирани. Ова е единствениот начин да се гарантира оптимален ефект на златното масло.
Семето од лен се одгледува заедно со овластени земјоделци на кои барем им е доделена ознака за органски квалитет. Изборот на површина, употребата на правилно семе, грижата и внимателната берба се од одлучувачко значење за висококвалитетен производ.
По обемни контроли и испитувања, ленените семиња се преработуваат во високо квалитетно масло од ленено семе користејќи го оригиналниот процес на притискање на Будвиг. Се одвива со исклучување на светлина и кислород, така што високо чувствителните омега-3 масни киселини се заштитени од процеси на распаѓање. Овој уникатен процес на притискање доведува до најдобар вкус и квалитетни резултати. Маслото се флашира во посебна заштитна атмосфера поцрнети и затоа нетранспарентни стаклени шишиња. Важно е дека маслото тогаш се чува во фрижидер - по можност во фрижидер. Отворените шишиња треба да се користат во рок од три до четири недели.
Д-р Истражувањето на Јохана Будвиг
Д-р Јохана Будвиг е позната ширум светот по диетата со масло-протеини што ја зачна. Ако ја прашавте научникот денес како ја сумираше својата филозофија во една кратка реченица, таа веројатно ќе одговори: „Јадете се здраво“.
За нив, храната беше во вистинска смисла на зборот „значи живот“ - со цел да ја наполниме нашата батерија за живот секој ден.
Притоа, таа се потпре на резултатите од истражувањето од 1950-тите: Таа беше првата жена научник што успеала некогаш изолација на алфа-линоленска киселина, есенцијалните омега-3 масни киселини, кои се наоѓаат во големи пропорции во лененото масло. Со употреба на хартиена хроматографија, процес на раздвојување за мали количини на супстанции, таа беше во можност за прв пат Разградете ги мастите во нивните компоненти, масните киселини. Нивните студии тогаш потврдија дека постојат два вида маснотии: оние што имаат корисен ефект врз нашето здравје, но исто така и мастите кои промовираат процеси на промовирање на болести.
Своите откритија ги запишала на предавања и книги што самата ги напишала. Како обучен алтернативен практичар, таа беше во можност успешно да го искористи својот концепт при работа со пациенти.