Лесен леб - едноставен основен рецепт Едноставно печете

состојки

За тестото:

За сликање

Ставете го брашното во сад. Скршете го квасецот во мерна чаша со 250 ml млака вода. Додадете шеќер и кратко промешајте. Направете бунар во брашното со вашите раце. Таму додадете ја смесата со квасец и вода.

едноставен

Додадете путер, јајце и сол и месете сè со куката за тесто на миксер најмалку 5 минути. На крај, продолжете со месење со рацете и обликувајте го тестото во топка. Покријте го тестото повторно со крпа и оставете го да нарасне 40 минути.

Месете го тестото повторно кратко, а потоа исечете го на половина. Расукајте го секое парче тесто во тркалезна форма (со дијаметар од околу 25 см) и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Покријте и оставете да стаса 10 минути. Користете нож за да изгребате шаблонска шара во секој лепче. Покријте ги двата лебници и оставете да стасаат 60 минути.

Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција: 180 степени). Изматете ги лебниците со млеко. Одозгора посипете сол, семе од сусам и семе од црн сусам и печете во загреана рерна околу 20 минути. Нека се излади целосно.

На овој начин, лепливиот леб останува подолго свеж

Обавезно спакувајте го плоснатиот леб херметички за да не се исуши. Најдобро да јадете во рок од 2-3 дена или да замрзнете малку од тоа.