Лесен рецепт од џем од орли помине Како да се готви џем од орли помине - рецепти за тоа
Поздрав, драги читатели! Денес ќе ви кажам како да готвите вкусен џем од орли помине, какви придобивки и штета му носи на организмот, кои состојки можат да го разликуваат составот.
Орли помине е грмушка со средна големина со прилично сочни слатки и кисели плодови. Тие се користат за правење џем, компоти, џем, желе, квас, желе, овошни пијалоци како полнење за колачи во комбинација со боровинки и боровинки.
Можете исто така да направите сос од бери за месо со додавање на малку доматна паста, лук и билки.
Орли помине се чува свежо, сушено или замрзнато. Чајот обично се прави од суво овошје. Таквиот пијалок се смета за ефикасна алатка во борбата против депресивните состојби и е сличен на антибиотик по тоа што има моќен антиинфламаторно дејство. Можете да направите џем не само на шпоретот, туку и во бавен шпорет или машина за леб.
Состојките
Како да се готви
Ние дистрибуираме бобинки во тенџере, додаваме шеќер и ставаме минимална топлина.
Земете ги бобинки до вриење во шеќер.
Гответе 15 минути, не заборавајќи ја пената.
Оставете го џемот да се излади и ставете го на стерилизирани тегли, завиткајте го и ставете го во фрижидер на долната полица.
Видео рецепт
Корист и штета
- Џемот содржи витамини од групите Б, Ц, ПП, минерали: калциум, јод, фосфор, железо, магнезиум, бакар, танини, органски киселини, шеќер.
- Го зајакнува имунолошкиот систем.
- Помага во намалување на крвниот притисок.
- Има терапевтски ефекти врз срцето и крвните садови.
- Спречува развој на многу болести.
- Има антипиретично дејство.
- Има антиинфламаторно дејство.
- Ја подобрува општата состојба на телото.
- Има корисен ефект врз дигестивниот систем.
- Го активира метаболизмот.
- Помага во одржување на младоста и убавината на косата и кожата.
- Индициран е за артериска хипертензија и анемија.
- Ја зајакнува меморијата и ја подобрува концентрацијата кај постарите лица.
- Помага при лекување на псоријаза и егзема.
- Се смета за природен антиоксиданс.
- Освежува и тонизира на топлина.
- Ефикасно во лекување на мигрена, настинка, варење, инфекции.
- Го подобрува видот.
- Позитивно влијае на циркулаторниот систем.
Не се препорачува злоупотреба на џем од орли помине, бидејќи во големи количини предизвикува диспептични нарушувања, алергиски осип, болки во стомакот и често мокрење.
Десертот е контраиндициран кај дијабетес мелитус, индивидуална нетолеранција на бобинки, дебелина, за време на бременост и лактација.
Корисен совет
- Не чувајте го џемот повеќе од 1 година. Колку помалку сте го зготвиле лекувањето, кулер ќе треба да изберете место за складирање.
- Можете да направите десерт за зимата без да готвите. Тогаш се зачувани максимално корисни својства. Доволно е да ги наполните свежите бобинки со шеќер и да ги мелете додека не се растворат целосно.
За да го зачувате џемот, земете 1,5 кг шеќер и 2 гр лимонска киселина на 1 кг бобинки.
Бобинки за јадење имаат светло бел слој. Тие треба да бидат земени во средината на мај до јуни.
Ставете џем на врвот. Ако не се прошири, производот е готов.
За да го направите ова, сварете сируп од вода и фруктоза, истурете ги измиените бобинки, варете 7 минути, мешајќи повремено. Оставете го работното парче да се олади малку, а потоа ставете го во чаши и плута. Jamем може да се подготви за рекордно време - за само 5 минути. Многу домаќинки го нарекуваат овој рецепт „пет минути“. Комбинирајте ги измиените бобинки од орли помине со шеќер, мелете ги на хомогена конзистентност и префрлете ги во длабок контејнер.
Гответе на тивок оган додека шеќерот не се раствори целосно. Топлиот десерт поделете го на чисти чаши и затворете го со најлонски капаци.
5 необични опции
Вкусна и апетитетна опција со уникатна нота од агруми нема да остави никого рамнодушен.
Сварете силен сируп од вода и шеќер, натопете ја орли помине и исечена портокал, ставете ја смесата да зоврие и варете ја во 3 фази 5 минути со инфузија 7-9 часа.
Овие водителка на џем се викаат „Троен петминутен“.
Ставете го готовиот десерт во чисти чаши, плута, превртете го и оставете го под волнено ќебе. Наместо портокал, можете да користите и други агруми. Ако одлучите да користите лимон, имајте на ум дека поради големата количина киселина, ќе треба да додадете малку од неа за да го вкусите џемот по вкус.
Слатка, вкусна и жива опција што може да се готви во бавен шпорет.
Сортирајте ја орли помине и исплакнете темелно, изберете ги најгустите бобинки. Оставете ги да се исушат на крпа, а потоа изберете јагоди. Ставете ги двете состојки во тенџере и внимателно измешајте. Додадете шеќер, покријте го со тенка крпа и оставете ја смесата стрмна 3 часа на ладно место.
За тоа време, бобинките го испуштаат сокот.
Препорачувам редовно да ги мешате.
Следно, пренесете ја масата во садот на мултиварки. Започнете го уредот со избирање на програмата за бришење за 1 час. Стерилизирајте тегли за џем, подигнете ги капаците.
Кога лекувањето е подготвено, пренесете го на чаши и плута. Може да се чува на собна температура.
Многу вкусна, богата и малку адстрингентна завршница. Излупете ги малините од лушпите и измешајте ги со измиените бобинки од орли помине. Мелење на смесата во мелница за месо или мешалка и посипете со шеќер.
Гответе 5 минути, а потоа истурете во чаши и тапи.
Наместо малини, може да се користат и јагоди.
Совршената комбинација на две бобинки го прави џемот сладок, миризлив, вкусен и многу здрав. Може да се служи како самостоен десерт за чај или да се користи како полнење за разни печива.
Поминете низ орли помине и ставете ја во емајлирана тава. Исплакнете рибизла во сито и почекајте да се исцеди водата. Ставете ја рибизлата во орли помине, покријте ги бобинки со шеќер, покријте ги и оставете ги 10 часа.
За тоа време, измешајте ја смесата неколку пати со дрвена шпатула.
Потоа ставете ја тавата со маса на умерена топлина и оставете ја да зоврие без да заборавите да се промешува. Намалете ја топлината и вриејте уште 5 минути. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја содржината целосно да се излади. По 8 часа, вратете се на умерена топлина, вриејте и вриејте 5 минути на тивок оган.
Истурете го готовиот производ во мали тегли и затворете го со стерилни капаци.
Свртете ги, покријте ги со крпа и оставете да седат 24 часа.
Едноставна, но интересна опција во исто време. Исплакнете ја орли помине и исечкајте ја со мешалка. Додадете шеќер во сооднос 1: 1, измешајте добро и ставете го на шпорет, кога џемот ќе зготви, оставете го да делува уште 5 минути. Потоа додадете излупени и коцки стебленца од караница, измешајте повторно и оставете да зоврие, а потоа варете ја смесата 7 минути.
Потоа тргнете го деликатесот од шпоретот и оставете го да одмори 2 часа.
Повторете го чекорот на готвење повторно, ставете го џемот во тегли и завиткајте ги нагоре.
Заклучок
Во написот, ги проучувавме рецептите за џем од орли помине за зимата и дознавме какви корисни својства има и колку калории содржи десертот.
Дали правите џем од орли помине? Споделете ги вашите омилени варијации во коментарите!