Леш - биологија
Под Карион или кадавер (Латински: кадавер) се разбира мртвото тело на животно кога поминало во гниење [1] и сè уште не било земено од природата или било изедено веднаш.
Транзиција кон процес на распаѓање
Состојба на труп, за јадење
Распаѓањето на трупот доведува до силен мирис на мрши од супстанциите кадаверин и путресцин. [2] Покрај тоа, мршијата станува се повеќе токсична со текот на времето како резултат на бактериски отрови како што се тетаноспазин или ботулински токсин. Гасните мириси на гнилост (мирис на мрши) сега се јавуваат во период од неколку недели и месеци.
На почетокот на овој процес на гниење, месото е сè уште јаде за луѓе и животни, концентрацијата на бактериските токсини е сè уште премногу слаба и мирисот може да се сфати како доволно поднослив за да може да се јаде. Во овој момент, месото е само „добро обесено“ за луѓето (видете гихт на кожата) и сè уште е вообичаено месо за предаторите. За луѓето тоа е со готвење или со натопување во дезинфекција на течности, на пр. Б. Вино (соерберат) или оцет, за да се направи за јадење дури и неколку дена после тоа.
Како што напредува распаѓањето, мирисот на мрши првично станува премногу тежок за луѓето, другите примати и повеќето предатори на мачки. Ако сега би јаделе од него, би можеле да се разболат или да умрат од тоа бидејќи сега содржи премногу отрови за нив. Сега тоа е мрши во вистинска смисла, што повеќе месојади не е прифатено.
Чистачите, како што се кучешки предатори, птици и неколку влекачи, сè уште сакаат да земаат месо. Кога мршите конечно се ближат до распаѓање и станаа јадливи за луѓето и скоро сите предатори, тие можат безбедно да се консумираат од високо специјализирани чистачи како хиени и мршојадци. Во овој момент, мршите се многу отровни за повеќето птици и цицачи (вклучувајќи ги и луѓето).
Од моментот на смртта до целосно распаѓање, мртвото животно се бара како храна за многу инсекти, како што се муви, бубачки од сланина и мршија, особено за нивните ларви. [3] Инсектите обично први пристигнуваат и последни заминуваат. Тоа е затоа што инсектите и нивните ларви можат да јадат бавно само поради нивната мала големина, додека чистачот со заби/клун може да јаде големи количини брзо.
Влијание врз луѓето и околината
Расипувањето на мрши е во основа хигиенски проблем.Особено, производството на вода може да биде нарушено, а естетските нарушувања се резултат на видот и мирисот на мрши. Ова станува проблем особено со поголеми трупови како китови или говеда. Ако во овие случаи не е можно да се отстрани или поинаку да се фрли труп, тие понекогаш се разнесуваат, така што сега помалите парчиња можат побрзо да скапуваат или да ги јадат чистачи (видете експлозија на кит и демолирање на мртви говеда во Австрија).