Лесна брза храна - рецепти и диети

Боранија со лук
Исчистете и измијте околу еден килограм боранија, а потоа скршете ги мешунките на парчиња од 2-3 сантиметри.
Вака подготвените грав се варат во зовриена солена вода. Кога ќе се свари, тргнете го од оган и оставете го да се исцеди, па ставете го во сад. Во меѓувреме, ставете малку масло во тенџере и оставете го да се загрее. Откако ќе се загрее маслото, додадете пет соодветни излупени и коцки домати и пет чешниња мелен лук. Добиениот сос добро се меша и се совпаѓа со сол и бибер. Изгаснете со шолја сок во кој зоврие грав и оставете го на оган додека не зоврие неколку минути. Пред зготвениот грав се додава преку сосот и се вари заедно уште 10 минути. На крајот, посипете ситно сецкани зеленило одозгора.

лесна

Крап со зеленчук
Крап од околу 600 грама се чисти, се мие, се дели и се вари во солена вода, неколку пиперки и ловоров лист. Измијте три компири многу добро, кои се варат во нивната кожа. По вриење, исчистете ги и исечете ги на кружни парчиња. Одделно, варете излупен морков и исечете го по должина на тенки ленти. Исто така, измијте, исчистете и исечете ги на тенки парчиња домат и бугарска пиперка. Во сад измешајте го целиот зеленчук, и истурете го околу 20 милилитри масло и зачинете со сол по вкус. Парчињата варена риба се ставаат на долга чинија и се попрскуваат со сок од лимон. Ставете го зеленчукот околу листовите од зелена салата околу рибата и украсете парчиња лимон и лисја од зелен магдонос.