Лесна храна, поздрава или не совет на специјалист

Диететски производи со 0% шеќер се модерни низ целиот свет. Големите компании за храна се натпреваруваат да имаат лесна верзија за секоја храна. Всушност, што значат лесни производи и зошто треба внимателно да ги консумираме за време на диети? Откријте во написот подолу.

лесна

Честопати слушаме на реклами или гледаме на етикетата на производот „0% маснотии“, „0% шеќер“, „0% калории“. Имаме впечаток дека можеме да јадеме што повеќе од таа храна, бидејќи нема да добиеме тежина. Сепак, терминот „светло“ е многу шпекулиран од компаниите за безалкохолни пијалоци и храна. Лесен производ не значи дека ако го консумирате по ваша дискреција нема да добиете тежина. Резултатите од студиите го покажуваат токму спротивното: иако се препорачуваат во исхраната, тие можат да донесат вишок килограми. Терминот светлина се однесува на некои состојки во храната. Производот може да има 0% маснотии, но поголем додаток на шеќер.

Без шеќер, но повеќе маснотии

Шеќерот се заменува со вештачки засладувачи, како што е аспартамот (Е 951 - е околу 200 пати посладок од шеќерот) и сахаринот (Е 954 - е околу 300-500 пати посладок од шеќерот). Мастите се заменуваат со вештачки масти кои имаат 0% калории. Светлината значи дека во некои намирници шеќерот се заменува, во други мастите. Земете, на пример, овошен јогурт на етикетата на кој се појавуваат 0% маснотии. На прв поглед. Ние имаме тенденција да го поврзуваме ова со 0% калории и да јадеме без да размислуваме дека јогурт со тежина од само 125 грама може да ни донесе повеќе калории од оној со 2,8% маснотии. Плодовите се виновни, што го зголемува бројот на јаглехидрати (шеќер) и, според тоа, калориите.