Лесна пролетна кујна салата со ротквици и пилешко

Кога температурите се зголемуваат, ние често претпочитаме да јадеме полесна храна - било да е тоа едноставно затоа што гладот ​​се намалува или да работиме на нашите фигури во бикини. Но, светлината не значи автоматски здодевна: свежи ротквици, крцкава лиснато зелена салата и пржени пилешконаправете вкусен оброк од салата, кој, со околу 350 калории по порција, ве исполнува без да ве оптовари. Федералното здружение на производители на организации за овошје и зеленчук (БВЕО) ни го достави рецептот.

ротквици

состојки за 4 лица

Ние правиме пролетна салата

300 гр филе пилешки гради
сол
пипер
4 лажици масло од репка
200 гр мешана зелена салата
100 гр ротквица
80 гр суви домати
2 - 3 гранчиња рузмарин
некои стебленца пиперчиња
200 гр Фета-сирење
2 - 3 лажици бел вински оцет
1 нотка шеќер
1 шприц сок од лимон

подготовка

1. Исплакнете го пилешкото и исушете го, исечете го на ленти, зачинете го со сол, бибер и пржете кратко на лажица врело масло во нелеплива тава до златно-кафеава боја. Потоа тргнете го настрана и оставете го да стои неколку минути.

2. Измијте ја, исчистете ја, исушете ја и исечкајте ја марулата, ротквиците, доматите, пиперчињата и рузмаринот, исечете ја фета на мали коцки.

3. Измешајте го преостанатото масло со оцет, шеќер и сок од лимон и зачинете со сол и црн пипер. Измешајте ја готовата салата со преливот и послужете ја во длабоки чинии.