Лесна салата од мисирка и калинка
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Во правилен режим за болести на жолчното кесе, се препорачува диетална храна, лесно сварлива, како што се зеленчук, овошје, цели зрна и посно месо (пилешко, мисирка или риба). Оваа лесна салата е инспирирана од северноафриканската кујна и може безбедно да ја јадат пациенти со дијагностицирани заболувања на жолчното кесе.
состојки
- 2 лажички свежо сецкан копра
- 2 лажички свеж сецкан магдонос
- кора и сок од лимон
- 500 грама филети од градите од мисирка
- 2 лажици бело вино или вода
- 250 грама киноа
- 2 ситно сецкани домати
- 1 краставица пола коцки
- 100 грама семе од калинка со пулпа
Начин на подготовка
- Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени.
- Измешајте половина од количината на билки, кора и сок од лимон, а потоа маринирајте ги филетите од мисирка во оваа мешавина од зачини најмалку 5 минути.
- Се шири алуминиумска фолија во плех за печење, ставете ги маринираните филети, истурете го виното или водата и покријте сè со друга фолија, цврсто завиткајте го плехот на рабовите.
- Печете го месото 30 минути.
- Во меѓувреме, подгответе ја салатата.
- Подгответе ја киноата во согласност со упатствата на пакувањето, исцедете ги бобинките добро и измешајте ги со остатокот од зачините, заедно со доматите на коцки, краставиците и семките од калинка.
- Исечете го стекот од мисирка и послужете го убаво поставен над салатата.