Лесни и калорични лесни рецепти за кафе - Ароматико
Во ниту едно време од годината нема толку колачиња, марципан, чоколадо и ореви како на Божиќ. Сите овие добрите не само што се проклети вкусни, туку и некако секогаш посилно ја шијат облеката навечер. За оние кои не сакаат нов гарнир за Божиќ, честопати остануваат само мандарини и портокали. И дури и ако овие тропски плодови се исклучително вкусни, едниот или другиот би сакал да јаде божиќни колачиња без да се чувствува виновен. За среќа, затоа составивме неколку многу вкусни божиќни рецепти со најдобро кафе и ниски калории.
Джинджифилово кафе
Ако сакате да обрнете внимание на линиите, колачињата джинджифилово обично се добар избор, бидејќи имаат голема содржина на брашно и шеќер и им требаат само малку маснотии. Сирупот од шеќерна репка е исто така популарен овде: иако е сладок и курва, има помалку калории од вообичаениот шеќер. И така, овде имаме рецепт за кој направивме дополнителни пресметки:
- 500 гр брашно
- 250 гр сируп од шеќерна репка
- 50 гр кафеав шеќер
- 15 гр путер
- 1 јајце
- 1 час. прашок за пециво
- 2 лажички зачин од джинджифилово
- 1 лажица масло зрна еспресо
Рерна: Циркулирачки воздух од 160 ° C Време на печење: 10 мин
- Како прво, еспресото треба да биде свежо мелено за да може целосно да ги развие своите ароми. Препорачуваме многу фино мелење за да добиете дури и печива.
- Загрејте го сирупот од репка со путерот и шеќерот во тенџере додека мешате додека не се раствори шеќерот. Сега измешајте зачин за ѓумбир и кафе.
- Измешајте го брашното со прашокот за пециво додека оставете сирупот да се олади малку.
- Додадете го изладениот сируп и јајцето во брашното и измесете сè во тесто.
- Ако сакате да работите со тесто во фрижидер, сега можете да го ставите тестото во фрижидер, но ако сметате дека изладеното тесто е премногу тврдо, може да го обработите и тестото директно.
- Расукајте го тестото, исечете фигури и печете. Важно е да не го превртувате джинджифиловиот леб премногу ретко и да не го печете предолго, во спротивно ќе бидат доста тврди по ладењето.
Наша препорака за кафе:
За ѓумбир препорачуваме асертивно еспресо со темно печено гравче. Во спротивно, поблагите варијанти имаат тенденција да бидат подложени, особено во комбинација со сируп од шеќерна репка. Затоа можеме да го препорачаме Blasercafé Saint Tropez.
Чоколадни ескапре макарони
Макароните припаѓаат на Божиќ како светки на новогодишната ноќ. Основата на ова воздушно, сладок шеќер тесто е протеин, кој е природно многу богат со протеини и практично без маснотии. Ова го прави совршена основа за нискокалорични новогодишни колачиња. Додадете на тоа шеќер, чоколадо и малку кафе. Божиќно уживање за сите што решиле да не грицкаат.
- 3 белки
- 130 гр шеќер
- 2 лажици какао во прав
- 80 гр сецкано чоколадо
- 30 гр мелени бадеми
- 1 лажица масло зрна еспресо
Рерна: Топлина на горната и долната температура од 140 ° C Време на печење: 25 минути
- Мелете го еспресото многу ситно за да може рамномерно да се дистрибуира во макароните.
- Победете ги белките многу крути (сечењето со нож треба да остане видливо).
- Додадете го шеќерот и продолжете да ја матите смесата додека белката не стане сјајна.
- Сега внимателно преклопете ги бадемите, чоколадото, какаото во прав и меленото еспресо.
- Користете две лажички за да ставите мали купишта на плехот за печење и печете.
Наша препорака за кафе:
Макароните се воздушни и лесни. Затоа тука е потребно лесно кафе, што не го изненадува пецивото. Кафето Гватемала е добро прилагодено за ова, бидејќи исто така го носи и го поддржува вкусот на макароните со чоколадни ноти.
Колачиња за кратки печки еспресо
Во принцип, колачињата со кратки колачи не се точно еден вид пециво во кое треба да барате калории, бидејќи ги има и во изобилство. Но, тоа сега се менува, бидејќи овде имаме вкусно колаче за еспресо, во кое едноставно изоставивме неколку непријатни калории.
- 125 гр путер
- 120 гр шеќер
- 250 гр брашно
- 30 гр пченкарен скроб
- 1 јајце
- 1 лажичка Прашок за пециво
- 4 лажици млеко
- 30 ml еспресо
- 1 час. ванилин шеќер
Рерна: Горно/долно греење 200 ° C Време на печење: 10-13 минути
- Подгответе еспресо. Бијалети е многу погоден за лесна подготовка дома без многу напор.
- Победете го јајцето додека не стане пенливо, а потоа додадете шеќер и повторно камшикувајте.
- Се топи путерот, внимавајќи да не стане многу врел. Ако има уште мал дел не стопен, можете да бидете сигурни дека не е премногу жешко.
- Сега додадете ги преостанатите состојки (вклучувајќи го и стопениот путер) и промешајте за да формира мазно тесто. Ако е премногу цврсто за да додадете малку повеќе еспресо или млеко, ако е премногу меко, може да се додаде брашно.
- Истурете го тестото во млазницата за цевки и посипете го на плех за печење, како сакате. Потоа печете.
Наша препорака за кафе:
Бидејќи колачињата со краток леб се фини бисквити, но од друга страна сакаме да имаме изразена арома на еспресо, препорачуваме еспресо со средна јачина. Може да се вклучи и малку зачин и затоа ви го препорачуваме Gimoka Gran Festa Oro.