Лесни рецепти со риба - ниско или масно
Рибата е одлична храна на многу начини: повеќето видови риби имаат малку калории, богати се со хранливи материи неопходни за здравјето на организмот и се подготвуваат брзо. Откријте зошто и, особено, како да јадете и подготвувате риба за само неколку минути!
Бидејќи е добар извор на квалитетни протеини, рибата содржи витамини, минерали, па дури и омега 3 масни киселини, некои од најпознатите познати антиоксиданти. Не сите видови риби имаат исти хранливи вредности, а она што треба да се има на ум е дека рибите со посно месо имаат повеќе калории отколку рибите со масно месо, но во некои случаи и онаа со повеќе маснотии има содржина богата со омега 3 - внимание, тоа не е правило.
При изборот на риба што ќе јадете, можете да бидете водени од оваа едноставна листа, која ја дели рибата на нискокалорично:
- Лоша риба и морски плодови (помалку од 100 калории/100 g): треска, свежа или маринирана харинга, турбо, плаце, платика, пастрмка, школки, остриги, јастози, ракчиња, костур, бабушка, ракови, јастози, јастог.
- Калорична риба и морска храна (повеќе од 100-150 калории/100 гр): крап, треска, есетра, лосос, скуша, скуша, скуша, ајкула, туна, школки.
Дури и ако на бремените жени им е дозволено да јадат риба (околу 350 гр/недела), претставниците на американската ФДА ги советуваат да избегнуваат одредени видови риби, како што се скуша, ајкула или сабјарка, бидејќи содржат многу жива. што може да му наштети на фетусот. Со сите преземени мерки на претпазливост, ајде заедно да откриеме како можеме да ја подготвиме рибата на најздрави и највкусни можни начини.!
Полнета пастрмка на скара
Две лажици маслиново масло
Две чаши сецкани зеленило (босилек, магдонос, мајчина душица, рузмарин, нане - по вкус)
Подготовка: Рибата исчистете ја добро и наполнете ја со мешавина од зелена боја, зачини и лук, па ставете ја во фрижидер 2 часа, да се впие во вкусовите на филот. Подгответе ја скарата на следниов начин: загрејте ја, па истурете малку маслиново масло, инаку рибата ќе се фати. На средна топлина, оставете ја рибата приближно. 5 минути на секоја страна, а потоа сервирајте.
Филети од треска со сок од лимон
2 лажици маслиново масло
Сол, бибер и суви зачини по вкус
Подготовка: Ова е еден од најлесните рецепти за риби! Сè што треба да направите е да ги намачкате рибните филети со сок од лимон и масло, попрскувајќи ги зачините, со сол и бибер одозгора, па ставете ги во рерна во сад за хиена, со малку вода или на скара, по 4 минути. дел.
Риба со зеленчук
2 слаби филети од риба (видете го списокот погоре)
Подготовка: Во сад отпорен на топлина, ставете го сецканиот зеленчук и рибните филети одозгора. Зачинете и истурете прст вода, а потоа печете 20-25 минути. Може да го послужите со сос од јогурт и нане или со чешне мелен лук.