Лесни стапчиња од зеленчук за деца - Клуб за готвење непослушни пријатели

Пет пати овошје или зеленчук на ден е секогаш проблем. Што сакате да направите ако вашето дете во моментот сака само да јаде тестенини без сос?! Нашата ќерка е повторно во оваа фаза. Затоа, јас и isорис сме секогаш во потрага по јадења со кои сè уште можеме да и дадеме малку зеленчук на Лина, без да нè забележат. Нашето најново откритие: стапчиња од зеленчук.

Инкен и Јорис од Мампфбар

Ние, Инкен и isорис, стоиме зад mampfbar. Ние сме двојка од 2011 година, а родителите на нашата ќерка Лина од 2015 година. Тројцата живееме во прекрасниот град Хамбург - нашиот дом. Ние обожаваме пријатни утра кога сите остануваат во пижами, пијат кафе и разговараат за Бога и светот, патуваат - понекогаш во далечина и повторно и повторно до нашето прекрасно Северно Море. Ние сме зависни од социјалните мрежи (Инкен) и малку нервозни кога станува збор за фотографирање и правење кафе (Јорис). И ние сакаме храна. Јадење надвор, готвење храна, јадење за двајца, со пријатели и со нашето семејство. Јадењето за нас значи уживање, радост и време со луѓе кои се блиски до нас. На mampfbar.de би сакале да ја споделиме со вас нашата страст за вкусна, но едноставна храна што лесно може да се интегрира во (понекогаш) малку хаотичниот секојдневен семеен живот.

состојки

Изберете износ

Сол, бибер, ким

подготовка

Чекор 1

Гответе ги компирите околу 20-25 минути додека не се зготват.

чекор 2

Во меѓувреме, оставете грашок да се стопи, изрендајте моркови и ситно исечкајте го магдоносот (или можете да користите замрзнат магдонос, па ќе се заштедите сечкањето).

чекор 3

Излупете и изрендајте го компирот.

Чекор 4

Измешајте рендан компир и морков со грашок, сирење, магдонос и јајца и зачинете со сол, бибер и малку ким според возраста на вашите деца.

Чекор 5

Со рацете обликувајте ја мешавината од зеленчук во стапчиња. Вашите деца исто така можат да помогнат во ова.

Чекор 6

Ставете малку сончогледово масло во тава и испржете ги стапчињата од зеленчук на средна топлина околу 4 минути од двете страни додека не добијат златно кафеава боја.

Непослушен совет

Безобразен гарнир

Ако сакате да послужите гарнир, ви препорачуваме едноставна салата од краставица.

Многу едноставни стапчиња од зеленчук направени од само пет состојки

За стапчињата од зеленчук изрендавме компири и моркови и ги мешавме со грашок (тие секогаш работат, иако се ЗЕЛЕНИ). Ние додаваме и многу сирење за дополнителен вкус. Зедовме моцарела. Гауда или Ементалер исто така одат многу добро.

Поради конзистентноста на компирот и јајцата, мешавината од зеленчук може лесно да се обликува во стапчиња. Вашите малечки исто така можат многу да ви помогнат. Тогаш стапчињата се ставаат во тавата само неколку минути додека не поруменат од двете страни. И веќе имате супер вкусно јадење за шверц на зеленчук што можете да го готвите одлично заедно со вашите деца.

Уште неколку идеи за стапчиња од зеленчук

Секако можете многу лесно да ги менувате стапчињата од зеленчук, во зависност од вашиот вкус и она што го произведува вашиот фрижидер во моментов.

Еве неколку идеи за вас:

Ренданите тиквички или сецканиот целер исто така одат многу добро со стапчињата од зеленчук.
За уште повеќе вкус, можете да додадете фета во мешавината на зеленчук и/или да ја истриете кората од половина органски лимон во неа.
Ако вашите глувци трпеливо извлекуваат сè што е зелено од нивната храна, само оставете го грашокот. Компири и моркови се исто така добар почеток.
Стапчињата имаат добар вкус самостојно, или едноставно со малку билка кварк или кечап.

Инкен и Јорис од Мампфбар

Повеќе инспирација? Кликни тука:

38 коментари

Одличен вкус! Само не правете грешка да го исечкате зготвениот компир во процесорот за храна/Термомикс за да заштедите време. За жал, се претвори во голема каша (секако заради скроб од компир) и не можевме да формираме ништо од тоа. Потоа стана еден вид печен пире од компири.
НО: откако помислив „моето дете нема да јаде така“, тој ме научи подобро и секогаш сакаше се повеќе и повеќе - така имаше одличен вкус! 🙂

Здраво драга Тамара,

ти благодарам за твоето навестување =)

Овошни поздрави
Денис широк грав

Така, мојот тригодишен одбивач на зеленчук го пробаше многу. Направив цацики како нуркање. Во однос на конзистентноста, за жал морам да се согласам со другите. И покрај формата на брашно и палачинки, не бев во можност да ја пржам целата работа. Следниот пат ќе пробам можеби повеќе компири.

Здраво Бернхард,
Среќни сме што слушнавме дека рецептот бил успех со вашиот мал зеленчук, барем во однос на вкусот!
Можеби вашиот совет со компири ќе го обезбеди потребното задржување следниот пат - известете ни

Вашите непослушни пријатели

За нас, исто така, стана голема кашеста маса, протурка сè низ преса за компири, очигледно не е добра идеја.

Се надеваме дека сè уште уживавте во нив овошни и дрски! 🙂

Поздрав за зеленчук
Божиќна круша Каро

Фин рецепт. За да заштедам време, прво излупев компир, а потоа го изрендав во мојот процесор за храна Кенвуд (исто како и морковот). Потоа кратко се вари со малку вода во шпоретот под притисок. Потоа исплакнете со ладна вода, малку исцедете ја водата и додадете јајца и брашно (важно, инаку нема да се одржи), сол, бибер и магдонос. Масло во садот и површински кругови во форма. Некако помина подобро од обликување стапчиња за јадење ... Имаше одличен вкус:)

Здраво драга Јехона,

Ви благодариме за дрските совети.
Ние сме многу задоволни што толку многу уживавте во стапчињата од зеленчук. 🙂

Овошни поздрави,
Лора Лоло Росо

Здраво!
Рецептот имаше многу добар вкус. Многу благодарам! Глг Рафи и Нина

Здраво драги мои,

Леле благодарам за овошниот комплимент. Многу сме среќни што толку многу уживавте. 🙂

Безобразен поздрав
Божиќна круша Каро

Излезе навистина добро!
Јас компирот не го готвев целосно, па добро изрендан.
И јас користев тиквички наместо грашок.

Мхх, звучи навистина вкусно! Ви благодариме за дрски совет. 🙂

Ниту многу вкусно, ниту обликувањето на стапчињата не беше проблем за нас. Направи сè точно како што пишува на рецептот.
И на моето мало многу му се допадна.

Здраво Рејке,
тоа е наше задоволство!
Забавувајте се при готвење дома!
Безобразен поздрав!

Здраво, има добар вкус, но постојаноста го оневозможи обликувањето на стапчињата. Масата беше премногу мека, иако точно го следев рецептот. 😔 Може само да се направат нешто како мали тампони од него. Имаше и сирење на скара ....

Среќни сме што го најдовте вкусно и овошно still Ние сè уште треба да работиме на дрска конзистентност.

Со најнездрав поздрав
Божиќна круша Каро

Ниту тоа не работеше за нас сè додека не ја добивме идејата
дојде брашно со мешавина, тогаш обликувањето помина подобро

Понекогаш е само мала работа, а потоа работи works
Благодарам што Сподели!

Безобразен поздрав
Вашите непослушни пријатели

Не работи од напред назад. Прачките се распаѓаат и нема врска

тоа воопшто не звучи овошно. Можеби следниот пат ќе пробате дрски тампони. Образовно слушнавме дека оваа форма подобро се држи. Се надевам дека дрските стапчиња за јадење вкусија вкусно во секој случај! 🙂

Безобразен поздрав
Божиќна круша Каро

Имаше одличен вкус и работеше и со пржење. Потребно е малку вежбање, на пример, да не ја вртите тавата премногу рано или да ја направите тавата навистина жешка.

За повеќе врски, можеби ќе препорачам лебници.

Со почит
Кати и нејзините близнаци

Уште еден одличен совет!

Ви благодарам Кати!

Безобразен поздрав
Вашите непослушни пријатели

Здраво! Дали има печатена верзија на рецептот? Не можам да го најдам тоа што го барам во моментов ... еден клик што генерира pdf за да не ја испечатам целата страница со реклами, коментари и така натаму ... како што е случајот со готвачот.

ако одите по делови. Можете да изберете „Печати“. Верзија за PDF е генерирана тука! Забавувајте се со печатење и готвење. 🙂

Безобразен поздрав
Божиќна круша Каро

Хуху, одлична идеја и веднаш спроведена. За жал, ништо не испадна, а каша. Немам идеја како мојот син треба да го јаде ова. Штета. Би бил среќен да добијам совет! Со почит!

Хуху Janeејн,
можеби го пробавте врвот на Јуми?
Можеби ќе работи и за вас
Ние ги држиме прстите прекрстени!

За нас беше исто така каша, па јас не го обликував, само зедов мала количина со вилушка и ја ставив во тавата. Дали навистина добија стапчиња за јадење 😀 На малото му се допадна. Остатокот ќе биде замрзнат (навистина имаше многу !).

Здраво,
Ви благодариме за одличниот рецепт!

Компирите беа премногу меки за да ги изрендам, па јас само ги измесив. Обликувањето на стапчињата беше малку кашево, но тоа функционираше и мојот син го сакаше тоа!
Тој го имаше со него на ручек во градинка и мене ме прашаа директно за рецептот!

Здраво Агла,
Драго ни е што го слушнавме тоа!
Убаво што дрскиот рецепт беше толку добро прифатен во градинката
Безобразен поздрав!

Мислев дека е вкусно! Користевме восочни компири и малку лебници - работевме совршено. Имаше и салата од кварк и краставица со домати и свежи печурки

Хуху Антје,
убаво што толку многу ти се допадна рецептот!
Вашата комбинација исто така звучи навистина вкусно
Безобразен поздрав!

Затоа, не разбирам каков проблем имаат сите со постојаноста. Одлично се држеше за мене, изгледаше како дрски пријатели. Можам само да кажам дека компирот треба да биде ладен пред да се ренда и да се готви само и да се користи восочен компир. Додадов уште две лажици презла во рецептот. Па јас сум возбуден за рецептот и мојот 1 годишен син исто така го проба одлично. Хербалниот кварк оди многу добро со него.

Почитуван Сани,
Ви благодарам многу за вашиот коментар за зеленчук!
Тоа е возбудливата работа околу готвењето и печењето - некогаш работи, некогаш оди во панталони, а понекогаш се појавуваат сосема нови кулинарски креации преку дрско испробување
Одлично е што на вашето малечко толку многу му се допадна!
Безобразен поздрав!

Одлично јадење за деца! Мојот син (17 месеци) навистина сака да го јаде. Додавам неколку лебници од интегрална храна, тогаш конзистентноста е подобра и стапчињата можат побезбедно да се обликуваат ...

Еј Адо!
Убаво што вашиот син толку многу го проба и ви благодарам за одличниот совет!
Безобразен поздрав

Почитуван Инкен и драг Јорен
Сакав да прашам дали е можно и да се печат стапчињата од зеленчук додека не станат крцкави во рерна?
Поздрав од Швајцарија

Инкен и Јорен се дрско зафатени во моментов! Ние во Naughty Friends се дружиме, но тоа е добра идеја! Па можеби и тие се држат заедно подобро 🙂 Дозволете ни да знаеме дали делуваше.

ПС: Најдобар начин да се дојде до двајцата е Mampfbar