Да изгубиме тежина со пица!

Добро познатата пица може да биде дел од здравата исхрана. Постојат многу варијанти на пица со зеленчук или дури нискокалорично овошје. Еве неколку рецепти.

Ако сакаме здрава пица со вкусен вкус, треба само да следиме неколку едноставни правила.

За да ја зголемиме содржината на влакна во составот за 50%, мора да користиме брашно од цело зрно што можеме да го најдеме во кој било супермаркет.

Со цел да се намали нивото на масти и холестерол, можеме да го замениме нормалното сирење со моцарела.

И овошјето може да биде совршена состојка за вкусна и здрава пица. Еве неколку здрави и нискокалорични рецепти за пица презентирани од Eatingwell.com.

За полнење, можеме многу добро да користиме зеленчук од замрзнувачот. Брокулата или руколата се совршени за лесна пица која ќе има 323 калории! Руколата ќе му даде горчлив вкус, малку пиперка, а ако сакаме да добиеме поделикатен вкус, можеме целосно да го искористиме спанаќот.

Послужете со парчиња свежи домати, маслиново масло, босилек и мелен пипер.

Потребни состојки за зелена пица:

врвот на пицата направен од брашно од цело зрно
две чаши брокула исечени на парчиња
1/4 чаша вода
140 грама ситно сецкани лисја од рукола
сол
мелен пипер
половина чаша песто
или исечена трска моцарела

Загрејте ја рерната на 230 степени Целзиусови. Подмачкајте плех со маслиново масло. Го шириме врвот на пицата на површина на која претходно попрскавме малку брашно.

Ставете го горниот дел на хартија за печење и ставете го во рерна 8-10 минути додека не стане меки и малку крцкав.

Во меѓувреме, гответе брокула околу три минути на средна топлина во големо тенџере, кое го покриваме. Додадете ја руколата и измешајте околу две минути, а потоа зачинете со сол и црн пипер.

Следно, ќе го рашириме пестото по целиот тезга и ќе додадеме прелив од зеленчук и моцарела. Ставете ја пицата во рерна и печете околу десет минути додека не стане крцкава и златна.

Користејќи плех од пченично брашно покриено со сос од домати и турска шунка, добиваме пица која ќе има само 280 калории.

Покрај тоа, ако сакаме да ги намалиме калориите уште повеќе, можеме да ја замениме шунката со печурки, пиперки или кој било друг зеленчук.

Пирето од тиква што се правеше ваков вид пица содржи високо ниво на бета-каротен и растителни влакна, кои се корисни за организмот.

врвот на пицата направен од брашно од цело зрно
чаша пире од тиква без сол и бибер
половина чаша супа
половина лажичка лук во прав
кафеавата трска од сирење моцарела
половина чаша рендано сирење пармезан
60 грама зачинета шунка од мисирка исечена на коцки или парчиња

Подгответе го горниот дел како во рецептот за зелена пица, конечно ставајќи ја во рерна 8-10 минути додека не стане меки и малку крцкав на дното.

Измешајте го пирето од тиква со супа и лук во прав во мал сад додека не се изедначи.

Раширете го сосот преку врвот на пицата и потоа додадете моцарела, пармезан и шунка.

Печете околу 12 минути додека горниот дел не стане крцкав и не се стопи сирењето.

Овој рецепт за пица има 335 калории, а може да се ужива со прелив од босилек, лешници или црвена пиперка.

врвот на пицата направен од брашно од цело зрно
1/4 чаша путер од кикирики
три лажици вода
две лажички соја сос
две лажички оризов оцет
две лажички свежо сецкан ѓумбир
чешне ситно сецкан лук
лажичка масло од канола
240 грама пилешки гради на коцки
црвена пиперка на коцки
четири парчиња пиперчиња исечени на тенки парчиња
2/3 од обезмастена трска од моцарела

Подгответе го горниот дел како и во претходните рецепти.

Измешајте путер од кикирики, вода, соја сос, оцет, ѓумбир и лук во сад додека сè не стане мазно.

Загрејте го маслото во тава на силен оган. Потоа додадете пилешко околу две до три минути додека не ја смени бојата.

Ставете го пилешкото во сад и додајте ја пиперката, пиперчињата и една лажица путер од кикирики, мешајќи добро. Извадете го горниот дел од рерната и намачкајте го преостанатиот сос од кикирики.

Потоа додадете пилешко и сирење, а потоа ставете го горниот дел во рерна 11-13 минути додека не стане златно.

Гурманите кои претпочитаат достава на пица дома поради недостаток на премногу слободно време, можат да изберат од исклучително широк спектар на асортимани за пица од ресторани, кои, повеќето од нив, ги почитуваат одлуките на вегетаријанските потрошувачи, нудејќи им опции за пица за нив.