Лесно готвење; како вовед во здрава исхрана - ГРИН
Термин хартија 2015 20 страници
Примерок за читање
Содржина
1 Основни информации за главната тема на планираната превентивна мерка
1.1 Наслов
1.2 Принцип на дејствување/превенција
1.3 Податоци за постојниот здравствен проблем
1.4 Доказ за ефективност за планираната превентивна мерка
1.5 Целна публика
1.6 Преглед на цели во (содржина/обем/време)
2 Грубо организациско планирање на концептот на курсот во однос на содржината
2.1 Општа содржина на курсот во однос на целите на курсот
2.2 Детално планирање на содржината на курсот поделено на теорија и пракса
2.3 Методолошки дизајн на содржината на курсот
2.4 Грубо организациско планирање на концептот на курсот
2.5 Детален опис на материјалот
3 Детално планирање на содржината и методот на концептот на курсот
3.1 Детално методичко планирање на концептот на курсот
3.2 Методолошки дизајн на содржината на курсот
4 Евалуација и документација на концептот на курсот
1 Основни информации за главната тема на планираната превентивна мерка
1.1 Наслов
„Лесно готвење“, лесно воведување здрава исхрана!
Оправдување за насловот на превентивната мерка:
Учесникот има асоцијација со зборот „лесен“, „лесен“, полесно готвење, полесно учење, полесен живот, полесно чувство, толку позитивни асоцијации.
Плус, се нарекува двојно, па оттука и позитивно засилување.
Се зборува директно за запис, се дава помош да се продолжи концептот самостојно.
Управувањето со бариерата е преземено, напорот на рецептите и упатствата се одржува низок и лесен за спроведување, затоа сопствената отпорност за продолжување на концептот независно е помала.
1.2 Принцип на дејствување/превенција
Избраното поле на активност е исхраната, принципот на превенција „избегнување на неухранетост и неухранетост и намалување на дебелината“.
Врз основа на критериумите и полињата на дејствување на Националното здружение на фондови за законско здравствено осигурување за имплементација на Делови 22 и 20а СГБ V од 21 јуни 2010 година во верзија на 10 декември 2014 година.
1.3 Податоци за постојниот здравствен проблем
Во однос на податоците од студијата за здравјето на возрасните во Германија (период на истражување 2008-2011), 67,1% од мажите и 53,0% од жените се со прекумерна тежина или дебели (43,8% од мажите и 29% од жените имаат еден Индекс на телесна маса (БМИ) од 25-29,9, 23,3% од мажите и 23,9% од жените имаат БМИ> 30).
Пропорцијата на луѓе со нормална тежина (БМИ 18,5-24,9) значително се намали од 1999-2009 година, процентот на луѓе со прекумерна тежина до БМИ 29,9 остана во голема мерка константен, додека процентот на дебели лица значително се зголеми. (Национално здружение на фондови за законско здравствено осигурување, 2014 година)
Институтот Роберт Кох исто така редовно собира податоци за споменатата тема и доаѓа до истиот резултат.
Две третини од мажите (67%) и половина од жените (53%) се со прекумерна тежина. Една четвртина од возрасните (23% од мажите и 24% од жените имаат многу прекумерна тежина (дебели).
Прекумерната тежина и дебелината се придонесувачки причини за многу болести и можат да го промовираат развојот на хронични заболувања. (Институт Роберт Кох, 2014)
Германското друштво за дебелина (ДАГ) д. V. значи дека дебелината и прекумерната тежина го зголемуваат ризикот од бројни болести, особено на кардиоваскуларниот систем, метаболизмот, мускулниот и скелетниот систем и одредени видови на рак.
Зголемената висцерална масна маса (обем на половината> 102 см кај мажи и> 88 см кај жени) значително го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. (Германско друштво за дебелина, 2014)
1.4 Доказ за ефективност за планираната превентивна мерка
Постоечките студии покажуваат дека базирана и балансирана исхрана може ефикасно да придонесе за спречување на бројни болести.
Во продолжение, воведени се два научни извори кои ја потврдуваат тесната врска помеѓу исхраната и прекумерната тежина/дебелината и со тоа потврдуваат превентивна мерка насочена кон промена на однесувањето во исхраната.
1. Интердисциплинарното упатство за квалитет С3 за "превенција и терапија на дебелина" доаѓа до следниве основни изјави и резултати.
Луѓето со дебелина треба да добиваат индивидуални препораки за исхрана кои се прилагодени на целите на терапијата и профилот на ризик.
На луѓето со дебелина треба да им се понудат совети за исхрана како дел од медицински третман (индивидуален или групен совет).
Пациентот треба да биде сеопфатно и разбирливо информиран за целите, принципите и практичните аспекти на промената во исхраната.
Личното и професионалното опкружување на засегнатото лице треба да бидат вклучени во хранливите совети и промените во исхраната. (Германско друштво за дебелина; Германско друштво за дијабетес; Германско друштво за исхрана е.В. и Германско друштво за нутриционистичка медицина е.В., 2011-2013) 2. Ефективноста на таквата програма е исто така документирана во упатствата на Националната асоцијација на законски фондови за здравствено осигурување.
Мерките што вклучуваат модули за навики на јадење засновани на здравствени потреби, како и физичка активност, можат да донесат одржливо намалување на телесната тежина. Се препорачуваат специфични методи на модификација на однесување. (Национално здружение на фондови за законско здравствено осигурување, 2014 година)
1.5 Целна публика
Womenените со недолично однесување во исхраната без метаболички нарушувања или ментални нарушувања во исхраната кои бараат третман.
Особено жени кои се мотивирани да променат и одржуваат нешто во нивниот животен стил на долг рок.
Слика не е вклучена во овој екстракт
Времето што им е на располагање на мајките е резултат на часовите во училиштето или градинката. Курсот е закажан наутро, бидејќи многу мајки, особено домаќинки меѓу нив, се достапни во овој период од денот. (10 единици, еднаш неделно наутро)
1.6 Преглед на цели во (содржина/обем/време)
Цел 1: Да ги научат теоретските основи на исхраната. (Теорија на исхрана/разбирање на основната содржина на предметот исхрана врз основа на исхрана/најмалку 2 месеци)
Цел 2: Независно планирање на плановите за исхрана и купување до готвење. (Направете план за исхрана и план за купување/креирајте најмалку осум планови за исхрана и шопинг/најмалку 2 месеци)
Цел 3: Учење да се контролирате преку дневник за храна. Успешна интеграција на оброците во секојдневниот живот. (Создавање дневник за храна/тековна документација во текот на 6 месеци/најмалку 6 месеци)
Цел 4: Слабеење, подобрување на благосостојбата. (Намалување на тежината (во кг)/најмалку 2 кг за 2 месеци/2 месеци)
Врз основа на доказите за ефикасност прикажани во 1.4, може да се каже следново:
Со цел да се постигне успешна промена во исхраната, упатствата за нивното ново однесување мора да бидат објаснети и прикажани на учесникот. Мора да имате теоретски основи за да можете подобро да го имплементирате развиеното и да продолжите со новата диета (цел 1).
Бидејќи програмата е наменета да им помогне на луѓето да си помогнат самите себе, на учесникот им се дадени алатките за подоцна да можат да купуваат и да готват самостојно (цел 2).
Учесникот исто така треба да има средства самостојно да го документира и анализира своето однесување. Ова спречува погрешни чекори, но може да послужи и како мотивација (цел 3).