Letmeworkit Моите омилени книги за готвење - зачуден
Јас сум веројатно најкомплицираната личност на светот кога станува збор за храната. Од дете бев исклучително чувствителна, конзистентноста и мирисот се исто така исклучително одлучувачки за мене кога станува збор за „добро одење“ или „за жал, воопшто да не работам“. Додека јас често не пробував ништо како тинејџер и само јадев шпагети помодори или пица маргерита 14 дена на одмор во Италија, сега сум многу посакана да експериментирам. Здравата храна секогаш ми давала подобар вкус, но во изминатите неколку години имаше стресни моменти кога претпочитав да јадам бисквити отколку да готвам цел оброк.
Меѓутоа, со обемот на работа, моето разбирање за здрава исхрана повторно се зголеми - и пред сè на важноста од редовно јадење. Мојот најголем недостаток, затоа што често заборавав само да јадам. Резултат: целосно изгладнување, нема повеќе време за готвење, колачиња. Маѓепсан круг. Во меѓувреме, појадокот е добро воспитан, нешто се јаде на ручек и навечер - и секако има и закуска помеѓу.
Особено книгите за готвење ми помогнаа да го видам самото готвење како пауза и не само како средство за постигнување цел. Некои можеби веќе ги знаете, други се нови. Сите книги за готвење што ви ги воведувам денес имаат свој фокус и се добри за здраво готвење.
Чинии со Буда
Трендот од - од каде всушност. Се чувствува како половина од Лос Анџелес да јаде само чинии, садовите се исто така популарни на Хаваите и Бали. Лично, јас прв пат стапив во контакт со чинии во вегетаријанското кафуле Тушита - и ги сакав. Во меѓувреме, садовите се моето спасение за дома дури и во стресни денови. Обично имате некако зеленчук, овошје и мешунки дома. Со малку генијалност, можете да направите брза ваква вечера.
Садовите за појадок не се баш за мене, не сакам кашеста работа и не пијам смуди или млечни пијалоци. Сакам опции за ручек и вечера за тоа. Во Буда чинии ќе најдете рецепти за секое време од денот.
Погоден: за брзи и креативни готвачи, за луѓе кои сакаат брзо и лесно
Епифуд
Книгата Епифуд веќе ви ја претставив подетално, фокусот тука е на многу здравата кујна - без кравјо млеко, без шеќер и глутен. Всушност, многу возбудливо, многу инспиративно за секојдневно готвење, но во исто време не е практично за мене секој ден.
Јас можам без млеко (каков било вид - вклучувајќи соја, овес, итн.), Дури и без шеќер сега и тогаш не штети, но и глутен ака леб и тестенини? Барем не секој ден. Но, тоа е добра работа: Епифуд обезбедува многу идеи, а рецептите исто така можат лесно да се модифицираат.
Погоден за: секој што сака да стори без млеко, шеќер и глутен - или кој сака да испроба сè одвреме-навреме
Јадете убаво
Убавината доаѓа одвнатре - тоа е и нашата мантра. А, готвачката „Јади убаво“ се фокусира и на хранливите материи и како тие влијаат на организмот во зависност од сезоната. Постојат различни рецепти со состојки кои се добри за кожата, го спречуваат процесот на стареење или ја зајакнуваат косата, на пример. Многу различен пристап кон исхраната - но одличен пристап кој ја илустрира комплексноста на нашата исхрана. Јадењето не е само средство за постигнување цел, тоа ни дава многу енергија. Она што му правиме добро на нашето тело има ефект. Освен тоа: ретко сум видел поубава книга за готвење.
Погоден за: секој што сака да го направи своето тело добро, кој сака да се храни здраво и истовремено сака да знае повеќе за состојките и нивните ефекти
Вкусно Ела
Повеќето рецепти од блогерот за храна Ела Вудворд се без шеќер и без глутен, а сите јадења се вегетаријански и вегански. Деликатно Ела ми беше прва книга за готвење што свесно ја купив со цел да добијам поголема инспирација во кујната. И тоа работи и денес. Секогаш кога имам загуба, ги вртам страниците - но не секогаш заменувајте го шеќерот со сок од агава. Наречете ја креативна слобода во готвењето.
Погоден за: fansубители на веганска и вегетаријанска кујна на кои им треба малку стимулација
Среќно здраво
Не само книга за готвење, туку и една за почетници во здраво готвење и предавање на внимателност. Леа Лу е блогерка и се занимава со теми на внимателност, исполнет живот, јога и секако исхрана. Мислам дека сите предметни области - а особено нашата исхрана - се обединуваат на крајот со предметот на внимателност. Секој што едноставно скока наоколу, скролува низ храната и истовремено брза кон метрото, веќе не ја согледува свесно храната и секако не како пауза. Рецептите се многу вкусни, многу едноставни и, пред сè, здрави.