Летна салата со сурова сува шунка и аспарагус
Пред некој ден отидов во Лидл и купив секакви здрави и органски работи, затоа што отидов по пижами и реков дека ако сè уште сум таму ... Така се снајдов со две многу убави верверички, но кои се покажа премногу горчлив за вкусот на децата, па морав да ги јадам. И, како на некои вечери, се залажувам себеси дека сум на диета, ја засадив оваа летна салата со сурова сушена шунка и аспарагус, што се покажа како чудо, од остатоците од ручекот и вечерата.
Состојки летна салата со сува шунка и аспарагус
Лиснато салата (која ја имате), исушена сурова шунка или што било друго од оваа категорија (тоа е она темно црвена работа, многу тенка, со дебели рабови и што некои деца не јадат 😀), топчиња моцарела, неколку нишки од аспарагус, малку путер, сок од лимон, масло.
Како идеја, знам дека изгледа како салата за оние кои имаат голем паричник, но исто така ви ги кажувам и цените на состојките, па можете да видите дека не излегува толку скапо, иако очигледно од овие пари можете да земете некои пупки и да ги испечете. и ви здосади целото семејство, но после тоа немате со што да се фалите на Инстаграм
Цени на состојките (без намера за рекламирање во „Лидл“, но јас ги добив од таму, тие имаат најдобра цена за мини моцарела)
- кеса со 2 мали главички романски салати - 3,99
- 1 кутија топчиња моцарела - 4, 49
- сурова сушна шунка (од опсегот на Камара, романски, но тие исто така имаат нешто слично наречено Шварцвалд нешто…) - 4,99 леи
- еден куп аспарагус (најдобра цена во „Лидл“, јадев многу оваа пролет) - 8,99 леи
Вкупно, приближно 22,5 леи. И нема да јадете сè одеднаш, сигурно ќе мора да направите други комбинации. Со јајца од лов, мислам дека би функционирало одлично!
Начин на подготовка
Дали навистина ви требаат упатства? 😀 Исечете ја салатата и зачинете со многу малку сол и капка масло (ми остана од ручекот), скршете ги топчињата моцарела на парчиња, скршете ја шунката на ленти и уметнички распоредете ја на зелените лисја.
Земете ја секоја нишка од аспарагус и свиткајте ја, таа ќе се скрши сама каде што треба. Издвојте ги посилните гребени и чувајте ги советите нежни. Ставете тенџере со вода и сол да зоврие. Кога врие, фрлете го аспарагусот внатре.
Ставете тава со коцка путер на оган. По една минута, извадете го аспарагусот од водата, исцедете го и фрлете го во садот. Промешајте ја тавата уште малку, како стилот на ieејми Оливер, исцедете неколку капки сок од лимон, оставете ја тавата да џукне, а потоа свртете го аспарагусот преку хеликоптер. Исечете го на две или три парчиња и ставете го преку горенаведената смеса, исто така уметничка, очигледно ... Јас имав направено аспарагус како гарнир за ражничи на Елиза и украдов и неколку конци.
И, ако сè уште пишував над јајцето ловокрадско јајце, сега ми се допаѓа како копнеж од јајце за кршење. Повторно ќе ја направам салатата од јајца за криво, бидејќи повеќе немам мини-моцарела