Летната куќа како оставата, чајната кујна во зима

Конзерви, јаболка и круши, па дури и божиќните колачиња, сите треба да се чуваат некаде во зимско време. И по можност, така што храната може да трае подолго од неколку дена. За жал, не секоја куќа има остава, чајната кујна и подрумот повеќе не е како порано, ладно. Проблемот тука: Ако сакате да уживате во храната дури и по долго време, треба да ја чувате на ладно и темно место. За среќа, постојат и други начини да ја чувате вашата храна во зима, покрај визбата, на пример во вашата летна куќа. Колку што го нуди просторот, белведер е навистина идеален како зимувачко место за јаболка и соработници. Ние знаеме што да внимаваме при поставување на оставата, чајната кујна и какви предности носи тоа со себе.

Предности на оставата, чајната кујна

Оставата, чајната кујна во бавчата градина, навистина убава идеја, но дали е тоа навистина потребно? Мислиме: да! Бидејќи складирањето надвор од фрижидерот е загарантирано корисно. Не само затоа што храната таму се чува понежно (не е премногу топла и не е многу студена), туку и затоа што заштедувате електрична енергија истовремено ако сè не е ставено во фрижидер и замрзнувач, туку е умно складирано.

Дополнителни предности:

Секогаш има нешто да се јаде во куќата (или во градината). Значи, секогаш сте подготвени за ненајавени посети. Исто така, за итни ситуации, како што се празници, болести и сл., Оставата, чајната кујна докажано е вистинско богатство овде, од кое може да се направат одлични јадења без да се купува.
Поретко мора да одите на шопинг. Особено во зимските месеци со обилни врнежи од снег ова е пријатно и олеснувачко (особено за луѓето без автомобил).
Оставата, чајната кујна е идеална за работи во кои се готви, а кои е особено лесно да се направат од овошје и зеленчук наесен.
Ивеење на еколошки свесен начин: Ако купувате и зачувувате храна ефтино за време на жетвата, вие не само што заштедувате пари, туку и купувате и фрлате расипана храна.

Се спакувам во мојата градина

Во целина, се разбира, секој може сам да одлучи што сака да складира, но има некои намирници што не смее да изостанат во ниту еден оставата, чајната кујна:

Брашно, ориз, тестенини
Конзервирана храна од сите видови (од зеленчук до овошје до готови јадења за итни случаи), бидејќи имаат најдолг рок на траење
зеленчук
Овошје (јадете го брзо, бидејќи лесно се расипува и привлекува штетници)
Компири
колбаси
оцет и масло
житни култури
крцкав леб
Кафе, чај
Џем/мед
Зачини
За време на Божиќ: колачиња! Бидејќи честопати недостасува простор заради големиот број големи кутии, просторот за складирање во барака за градини е идеален.

Што е со овој необичен рецепт за колачиња од kuchen-hit.de? Дрвјата се вистински привлечник за очи и исто така погодни за мал подарок.

Добар пад со тоа

Покрај секаков вид цврста храна, пијалоците секако не смеат да изостанат во вистинската остава, чајната кујна. На крајот на краиштата, сакате да ги разгалите вашите гости - или себе си - со свежо разладени течности. Пивото особено е идеално за чување во куќа во зимска градина. Но, виното или ликерите исто така можат идеално да се чуваат таму и може да се уживаат подолго време поради студените температури. Бидејќи црвеното вино обично се пие на собна температура, треба да се донесе во куќата малку пред да се отвори.

Посебно уживање во зима е варено вино. Дополнителните шишиња совршено се вклопуваат во оставата, чајната кујна и не вознемируваат никого во кујната. И купено однапред, може да се ужива цела зима на ладни надворешни температури. Ммхх ...

совет: Секогаш имајте неколку литри долготрајно млеко при рака во случај да истече свежото.

Така се поставив

Сега ги имате сите намирници заедно, па време е да ги наместите. Ако веќе не сте инсталирале полици во барака во градината, можете да добиете едноставни полици за складирање од продавницата за градежни работи за добро складирање. Направено од дрво или метал не е важно, треба да биде стабилно. Исто така, проверете дали полиците не се премногу длабоки, така што ниедна храна не е целосно заборавена и мувлосана на најоддалечените агли. Во зависност од природата на градината, полиците треба да ја заземаат целата можна висина. Сепак, тоа зависи од тоа колку сакате да складирате. Во зависност од количината на складирана стока, објектот треба да се испланира со полици итн. Покрај тоа, барем еден можен простор за складирање треба да остане слободен ако, на пример, за посетителите се постават шик чинии за храна, кои потоа треба да се чуваат додека не пристигнат роднините.

Убаво спакувано и етикетирано, изгледа подобро!

Редот е половина од животот

Оваа поговорка важи и за оставата, чајната кујна во градината, бидејќи ако не одржувате ред, брзо губите трага по нештата ... и се сопнувате на кутии или јаболка што лежат наоколу. Тоа треба да се спречи!

Прво, разликувајте јадење и нејадење и потоа одделете ја целата храна во групи (извор):

Овошје од зеленчук
Производи од житни култури
Млечни производи
Зачувува/џем/евентуално конзервирана храна
Слатки
пијалоци

Можеби тоа не е сè, но доволно за зимскиот оставата, чајната кујна во градината.

Со цел да се гарантира уредно оставата, чајната кујна, одделната храна се чува во зависност од нивната природа и потребните услови за чување.

Овошје и зеленчук во кутии (има, на пример, дополнителни кутии со овошје и зеленчук, кои се особено соодветни како опрема за складирање поради нивната оптимална циркулација на воздухот)
Сè што е спакувано или заклучено, може да се стави на полицата како што е
Секогаш преместувајте нови стоки назад, така што прво ќе се потроши старата храна

совет: План на акции. Кога ќе направите список со сите јадења и нивни најдобри пред датумите, секогаш точно знаете што има во оставата, чајната кујна.

Правила за складирање: ладно и темно

За да можете храната да ја чувате навистина оптимално и да и гарантирате подолг животен век, мора да се исполнат некои услови во бараката во градината. Двете најважни би биле таму Свежина и темнина, за да се задржи чувствителната храна подолго. Но, исто така, треба да биде можно да се вентилира просторијата, на пример, преку прозорци или мали дупки.

Бидејќи летната куќа е надвор и е ладно во зима - о чудо - првиот фактор е излишен. Токму ова зборува во прилог на складирање на храна во зима во летната куќа, бидејќи во поновите згради визбите обично се загреваат и затоа се премногу топли за да се гарантира дека храната може да се зачува подолго. Сепак, не треба да биде ни премногу ладно, бидејќи многу малку храна може да издржи температура под нулата. Ако е тоа така, можете да и се спротивставите на „хипотермијата“ со едноставна изолација.

Темнината исто така се создава брзо. Во случај на градинарски куќи со многу прозорци, овие можат да бидат обложени со картон или завеси, на пример, така што не може да помине светлосен зрак. Или, можете да добиете креативни и затемнети прозорци со помош на вашите новогодишни украси, на пример, налепница Дедо Мраз или блескави венци. Навистина е исклучително важно да нема повеќе светлина, бидејќи светлината ги оштетува витамините во овошјето или зеленчукот, а потоа ги расипува полесно (извор).

Lena-44 ISO моделот, на пример, ќе биде совршена куќа за чување на намирници во зима. Не премногу голем и не премногу мал, така што може да има простор за друга опрема во куќата. © Gartenhaus GmbH

Табела за време на складирање

Сега е важно да се знае како најдобро се чува индивидуална, различна храна, со цел да се гарантира нивната свежина најдолго.

Јаболката и крушите треба да останат апетитни долго време преку добро складирање.

Како прво, секогаш треба да се внимава овошјето и зеленчукот што треба да се чуваат да нема скршени места. Бидејќи почнува побрзо да скапува и покрај соодветното складирање, а загадувачите или мувлата може да се пренесат на соседните примероци.

Покрај компири, моркови, праз, зелка, колераби и целер, исто така, треба да се чуваат во кутии покриени со влажен песок. Важно: Никогаш не чувајте никаква култура на голо земјиште! (Извор)

Сè што може да изгние треба редовно да се проверува и да се решат лошите работи за да се спречи ширењето на микробите!

Бидејќи летната куќа служи само оставата, чајната кујна само во зима, не треба да биде пренатрупана, бидејќи летото конечно се испразнува повторно. Затоа е идеален за сè што се појавува како дополнителна стока за складирање во зима. Во сезоната на доаѓање, овие веројатно ќе бидат главно колачиња кои ќе траат добро и долго време во кул градината. Но и јаболка, мандарини и ореви.

Мала дигресија: Сè за конзервирање

Прво на сите, мал Идеја за подароци за есен: Донесете домашна домашна тиква и јаболко како подарок или подарете ја за роденден. Дали е нешто поразлично и има вкус навистина вкусно. Така се прави:

Или сте повеќе расположени за вкусен домашен џем?

Може да видите: не е толку тешко да се разбудите. Ако ви се допаѓа, можете да прочитате повеќе одлични рецепти овде, лесни за правење, бидејќи сè е објаснето чекор по чекор.

Но, каде треба да оди откако ќе заврши? Најдобар начин да ја чувате сопствената конзервирана храна е да направите asonидарски тегли направени од стакло со жичен клип и гумен раб за да се затвори правилно.

Ако вкусната маса е во чашата, таа сè уште треба да биде обележана за никој да не се збуни. Најдобар начин да го направите ова е со едноставни налепници од продавницата за канцелариски материјал. За ловците на зделки меѓу вас, има и избор налепници што може да се преземат бесплатно. Меѓутоа, овде етикетите треба да бидат прицврстени за очила и ко.Со лепак. Креативна идеја: Едноставно направете ги етикетите сами од хартија. Така, можете да ги докажете вашите лични вештини за сликање и да ја дизајнирате секоја малку поинаку, така што оставата, чајната кујна ќе биде шарена и весела.

Одбијте штетници и мувла

За да се избегне мувла, градинарската барака секогаш треба да се проветрува малку, бидејќи ја сака влагата. Навален прозорец е доволен. Меѓутоа, ако се плашите дека резервите ќе ги изгубат провалниците со отворен прозорец, можете да поставите сад со сол на маса или легло од мачки. Ја отстранува вишокот на влага од воздухот. Покрај тоа, за да се спречи храната да биде нападната одоздола, помага да се стават неколку весници под нив. Сепак, тие треба редовно да се заменуваат!

Бидејќи оставата, чајната кујна е во летната куќа, секако не е далеку штетник од сите видови. Досадни муви може да се одвратат, на пример, со мирис на ловорово масло. Ставете малку од маслото во сад и ставете го во градината.

Ако не им е премногу ладно во зима, и тие можат да станат проблем: мравки. Малите животни земаат сè што можат да добијат и формираат позната патека за мравки. Постои едноставен трик за да се спречи ова: бакар. Ставете мало парче бакарен лист на улица и црните инсекти бегаат. Истото може да се постигне со линии со креда насликани на прозорец прагови, полици или на прагот.

Суспендирани букети зачини се исто така лек против сите индексирани животни!

Сега ништо не може да тргне наопаку при поставување на оставата, чајната кујна. ти посакувам успех!

Дали барате дополнителна инспирација околу градинарските куќи? Погледнете ја нашата табла на Pinterest „Најдобри проекти за клиенти“. Исто така, ќе најдете голем број на убави табли за сè што е поврзано со градини и градинарски шупи.

Можете исто така да нè следите на Фејсбук, Инстаграм и Твитер за да не пропуштите ниту еден наш напис за градини и градинарски шупи.

Слики во низа (со исклучок на градината):