Лето свежо со вкус на краставица
Лето свежо со вкус на краставица - разноврсен производ за слабеење
Придобивките од состојките на краставицата честопати се потценуваат. Краставиците се исклучително здрав зеленчук, бидејќи покрај високата содржина на вода од околу 95 проценти, тие содржат само растителни влакна и многу мали количини на протеини и масти. Оваа комбинација на влакна од вода промовира варење и поддржува губење на тежината. Особено, витамините од групата Б се претставени во краставицата, кои го поддржуваат вашето тело во управувањето со стресот. Но, краставицата содржи и антиоксиданс витамин Ц и витамин Е. Во однос на минералите, краставицата е богата со калциум, цинк, железо, магнезиум, калиум и фосфор. Горчливите материи во краставицата имаат ефект на регулирање на цревата, но во денешните сорти може да се најдат само траги.
Совет за подготовка
За да ги зачувате вредните витамини и минерали, не треба да ја лупите краставицата, туку да ја јадете со кора. Витамините се првенствено во лушпата или директно под неа. Затоа, при купување краставица, проверете дали е нелекуван.
Што нема во него? Калории!
Краставицата е една од храната што содржи најмалку калории. Со само 12 калории на 100 грама сурова краставица, тој е ПРОИКЛЕСТ производот за слабеење! Нискиот број на калории главно се должи на високата содржина на вода. Така, краставицата е исто така одличен гас за жед и може да придонесе за идеален баланс на течности.
Што има ново? - Иновативни комбинации
Како алтернатива на класичните стапчиња од зеленчук, краставицата неодамна се најде во многу трендовски комбинации. Без разлика дали се притиснати, класично исечени или врежани во невообичаени форми и големини - краставицата нуди бројни можности за уметнички и кулинарски експерименти. Краставиците секогаш носат дополнителна помош на свежината и имаат ефект на ладење на телото, така што се совршени за употреба во лето.
салата - но не како во минатото: Со „традиционалниот“ начин на правење салата од краставица со додавање сол и потоа истиснување, се губат скоро сите вредни состојки! Зачини како лук, копра, црвен пипер, ким, ким или црн ким се идеални за краставица.
Исто така, трендовски летен хит: комбинации од овошен краставица и салата. Тие се освежуваат и се идеални како полетување во канцеларија. Јаболко и целер, лимон и нане, портокал и ѓумбир или ананас и морков се идеални партнери за краставици.
Пополнете калапи за коцки мраз со: парчиња вар и лимон, лисја од нане, семки од калинка, боровинки и малини. Додадете вода, замрзнете и сервирајте со удар.
Натопи : Во комбинација со копар, моркови или васаби, краставиците се одлична состојка за вкусно свежо ширење и падови.