Лето Здравите бобинки како здрав лек за дома
Од јуни до ноември природата ни обезбедува прекрасни домашни лекови: бобинки. Рибизли, огрозд, малини, гоџи бобинки, јагоди, капини, итн - сите тие се исклучително здрави и едни од најдобрите што можеме да ги направиме за нашето здравје. Бидејќи во овие бобинки, има витамини, минерали и, пред сè, растителни пигменти кои го одржуваат нашиот имунолошки систем и метаболизмот здрави. Грст бобинки секој ден - нема подобар домашен лек во текот на летото. И тие се гарантира дека нема да дебелеат: бобинки речиси и да немаат маснотии и се апсолутно погодни за диети. Потрошувачката на бобинки има превентивен ефект пред сè: Тие се домашни лекови со кои може да се спречат болести.
Јагоди: штити од остеопороза
Светло црвена, дебеличка и сочна - време е за јагода. Јадете колку што можете повеќе, бидејќи јагодите се скоро 90 проценти вода и имаат 32 kcal на 100 грама.Да видиме што може да направи овој здрав лек за дома: Јагодите имаат повеќе витамин Ц отколку истата количина портокали. Има многу фолна киселина и железо и се користи како домашен лек за анемија уште од античко време. Нивната висока содржина на калциум е важна за жените, бидејќи штити од остеопороза. Јагодите се добри и за срцето: калиумот и магнезиумот се грижат за тоа. Сепак, нивните фитохемикалии од групата фенолна киселина се особено важни: тие спречуваат и рак и артериосклероза. Јагодите јадете ги директно или со сос направен од јогурт и мед. И не чувајте го овошјето подолго од еден ден или два: тие лесно пропаѓаат и ја губат аромата.
Цариградско грозде: Класичен летен Бери
Ги знаеме главно како џем или како додаток на торта. Популарно е и како домашна шнапса. Она што многу малку луѓе го знаат: Цариградско грозде е многу здрав домашен лек и лидер меѓу бобинки. Има многу растителни влакна, кои ве исполнуваат и стимулираат цревата и исто така го намалуваат нивото на холестерол. Можете да јадете огрозд колку што сакате: 100 гр страв се само 40 kcal. Нивните витамини од групата Б ја зајакнуваат косата и кожата. Тешко е да се поверува: ако јадете 150 гр огрозд, ги покривте дневните потреби за витамин Ц. Крајно време е огроздот повторно да добие поголемо внимание.
Рибизла: мајстори за витамин Ц.
Ние ги знаеме во варијации црвена, бела или црна боја. Без оглед која ќе ја претпочитате: Со рибизли јадете еден од најздравите домашни лекови. Сите рибизли содржат голема количина на антиоксиданти, го зајакнуваат имунитетот и штитат од рак. Црните рибизли помагаат да се спречи рак на црниот дроб. Понекогаш доста киселите бобинки (особено црвените рибизли) содржат многу витамин Ц, калиум, пектини и танини. Неверојатно: 100 гр црвени рибизли имаат повеќе витамин Ц отколку четири лимони. Бидејќи содржат скоро осум грама влакна на 100 g, рибизлите имаат ефект на полнење и се добри за варење. Нивните јадра содржат гама линоленска киселина, што е добро за кожата. Ако не јадете рибизла веднаш, подобро е да го оставите овошјето на стап, инаку важни витамини ќе се изгубат. Рибизлите постојат и во септември.
Капина: Ја засладува нашата есен
Речиси сино-црните плодови прераснуваат во заштитени подрачја (куќни wallsидови) до ноември. Треба да ги јадете свежи по берењето, ова е кога нивната вредна содржина на витамин Ц е највисока. Капините содржат многу каротини, па затоа се добри за очите. Витамини Ц и Е се важни за заштита на клетките и имунитетниот систем. Антоцијанините, кои се полифеноли, се одговорни за нивната сино-црна боја. Тие имаат силен заштитен ефект против стареењето на клетките и дегенерацијата на оштетените клетки (карцином). Со оваа функција можете да ги чувате радикалите што штетат на клетките (обично предизвикани од оштетување на животната средина). Чајот се прави од неговите лисја како домашен лек. Боровинките се многу чувствителни и не треба да се чуваат повеќе од два дена. Измијте под ладна проточна вода пред јадење. Со јогурт или кварк, тие се одлично летно јадење.
Гоџи Бери: неговиот лутеин го зајакнува видот
Доаѓа од Кина, но исто така е дома со нас со векови и стана испробан домашен лек. Со чиста совест може да се каже дека гоџи Бери е една од најздравите намирници во светот. На пример, само 50 грама од ова овошје ги покриваат нашите потреби за железо за целиот ден. Тие содржат важни аминокиселини за метаболизмот на протеините, многу важни елементи во трагови. Нивниот процент на лутеин и зеаксантин е особено важен - ова ги прави домашен лек со кој можете да спречите опасна дегенерација на макулата. Со своите полисахариди, гоџи Бери ги активира нашите Т-лимфоцити, кои се борат против клетките на ракот и вирусите. Неговите активни состојки се корисни во лекување на воспаленија и регенерација на оштетена цревна флора (често предизвикана од антибиотици). Можете да грицкате суво овошје во текот на денот, да го мешате во пијалоци како прашок или да го земате како сок.
Малина: Домашен лек за жени
Малината е слатко летно искушение, неговите бобинки може да се собираат добро до есен. Можете да го користите за да направите чај (лисја) или сируп. Најчест е џемот од малина. Но, тој има најдобар вкус свеж и суров. Малината е позната како здрав лек од дома уште од античко време. Пред сè, нивната висока содржина на витамини. А, Б, Ц е важно за луѓето. Покрај тоа, содржи танини, биотин и минерали магнезиум, калиум, фосфор и калциум. Неговите активни состојки помагаат при проблеми со мочниот меур и бубрезите, исцедува вода и делува антибиотично. Нејзините лисја се богати со калциум и, кога ќе се сварат како чај, ќе помогнат да се спречи остеопороза кај жените во менопауза. Нема ограничување на количината на малини што можете да јадете, бидејќи 100 грама имаат само 34 kcal.