Либанска диета

табу е специфичен либански производ и исто така диетална и здрава храна. Основна состојка е мелената пченица, во комбинација со многу суров зеленчук: домати, кромид, магдонос, нане, сок од лимон и маслиново масло.

Либански начин на живот

Јадења: супа од леќа, супа од јогурт, салати од суров зеленчук со маслинки и сок од лимон; урда со рендан зеленчук; доматна салата со кромид и магдонос, паста од наут, соја ќофтиња, ориз со леќа и пржен кромид; говедско или овчо раженче со многу суров зеленчук или спанаќ.

Основниот зачин е коријандер.

Зошто да не се здебелите

Оброците се избалансирани од нутриционистички аспект. Богати се со витамини, минерали и елементи во трагови и малку маснотии. Консумирајте многу сок од лимон, магдонос и коријандер, храна што го стимулира горењето и го олеснува варењето, покрај тоа, зеленчукот консумиран во големи количини обезбедува оптимален транзит на дигестивниот систем.

Трикови за слабеење

Гответе само со маслиново масло (без пржење), украсете ги салатите со многу домати и магдонос. Заситеноста ќе се појави брзо и ќе намалите за над 70 kcal на секој оброк.

Паста од наут бидејќи има многу калории, јагнешко затоа што е тешко сварливо и има многу калории (вклучително и скриени масти). Исто така, десертите специфични за оваа кујна: баклавале, сараили, креми од гриз и изгорен шеќер.

Балансиран оброк - јадете салати од суров зеленчук со скара посно месо, пченица натопена 30 минути во вода и комбинирана со многу суров зеленчук или салата од зеленчук со кравјо сирење.

Ресторанот - стек од говедско месо или риба и сурова салата.

---