Личи - loveубовно овошје
Античките Кинези го нарекоа малото, розово-кафено овошје во форма на срце, кое е познато и како кинеска слива или loveубовно овошје, „дарувач на радоста“. Како да ги јадете и што има во нив, прочитајте овде.
Личиите се едни од најдобрите егзотични плодови во светот и припаѓаат на семејството на сапуни. По потекло од јужна Кина, во денешно време ги има скоро насекаде во тропските области. Малите плодови во форма на срце од 2 - 4 см растат во групи на дрвја високи до 10 метри.
Купување
Малите плодови во розова до 'рѓа се достапни во текот на целата година. Бидејќи времето на берба на личиите е релативно кратко, овошјето се увезува од различни земји (Мадагаскар, Кина, Јужна Африка, Тајланд, САД, Индија или Израел) во зависност од сезоната. Конзервирана личи може да се купи во азиски продавници и добро снабдени супермаркети.
складирање
Личиите не созреваат. Кога купувате овошје, треба да бидете сигурни дека кожата е цврста и не е оштетена. Чувани во пластична кеса, тие можат да се чуваат во фрижидер неколку дена. Бидејќи плодовите обично веќе патувале долг пат, тие треба да се консумираат многу брзо.
Подготовка и употреба
Свежите личи најчесто се јадат сурови. За да дојдете до белото, сочно месо, со минијатурата ја притискате порозната кожа на едно место и потоа внимателно ја лупите (како варено јајце). Во средината има кафеаво јадро што не може да се јаде
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Свежи или конзервирани, личиите се користат како состојка за егзотични овошни салати, десерти или рафинирање на сосови за јадења од риба, месо или живина. Тие се достапни во течна форма како сок или вино.
состојки
Личиите обезбедуваат околу 75 kcal на 100 g пулпа. Богати се со витамин Ц, кој е важен за зајакнување на имунитетниот систем на организмот. 250 гр овошје ги покриваат дневните потреби на витамин Ц.
Поради ниската содржина на киселина, тие се лесно сварливи за луѓе со чувствителен стомак.