Lifeивот без месо - Колку е здрава вегетаријанската диета rbb

lifeивот

- Lifeивот без месо - Колку е здрава вегетаријанската диета?

Се повеќе и повеќе луѓе во Германија се вегетаријанци. Нивниот број е двојно зголемен во текот на изминатите осум години. Во минатото, научниците се прашуваа дали вегетаријанската храна е штетна за луѓето, но денес интересот оди во друга насока.

  • Остави коментар
  • Сподели на Фејсбук
  • сподели на Твитер
  • споделете на WhatsApp
  • сподели преку е-пошта
  • Печати ја страницата
  • омилен

Истражувачите бараат здравствени придобивки од диетата без месо. Дали навистина вреди да се прави без колбаси и месо во целост или делумно? Какви ефекти има потрошувачката на месо врз организмот? Каква штета може да направи тоа? Колку е здраво, од кои количини станува ризично? А што е со веганската диета?

Филмот ги претставува најновите резултати од истражувањето од Германија и САД. Тој ги истражува здравствените ефекти на вегетаријанскиот начин на живот во Индија, земјата со најголемо вегетаријанско население во светот. Во Берлин, тој го придружува срцевиот пациент и покажува дали ќе може да ја спроведе промената во исхраната препорачана од неговиот кардиолог и целосно да се откаже од месото.

Филм на Анџелика Вартмилер

(Прв пренос: 22.09.14/rbb)

Експертски адреси:

Д-р Марк Оливер Град, Рубенстрасе 119, 12157 Берлин-Шонеберг, Тел: 030-7201100

Проф. Клаус Лајцман, Универзитет Justастус Либиг, Институт за нутриционистички науки, Вилхелмстр. 20, Д-35392 Гисен

Проф. Андреас Михалсен, болница Имануел во Берлин, Центар за натуропатија, Кенигстрасе 63, 14109 Берлин, Тел: 030-805050

Проф. Герхард Јахерис, Универзитет Фридрих Шилер Јена, Институт за нутриционистички науки, Дорнбургер ул. 24, 07743 Јена

Клиник Бланкенштајн, Одделение за натуропатија, Им Вогелсанг 5 - 11, 45527 Хатинген, Тел: 02324-396-0

Проф. Enени Чанг-Клод, германски центар за истражување на рак, Im Neuenheimer Feld 280, 69120 Хајделберг

Медицински центар Бирчер-Бенер, Дорфстрасе 12, 8784 Браунвалд, Швајцарија, Тел: 0041 (0) 21 801 60 04, Факс: 0041 (0) 55 643 16 93, [email protected]

Проф. Валтер Лонго, Универзитет во Јужна Калифорнија, Дејвис училиште за геронтологија, авенија МекКлинток 3715, Лос Анџелес, Калифорнија 90089-0191

Т. Колин Кембел, Емеритус на нутриционистичка биохемија, Универзитет Корнел, Итака, NYујорк 14850, САД