Lifeивот по деловно
Во еден момент, тој сакаше да стане свештеник, но овој сон траеше само лето. Потоа следеше класичниот период во кој тој помисли да биде астронаут. По завршувањето на 11-то одделение, инспириран од неговиот татко, хидроенергетски инженер, тој одлучи дека сака да работи во истражување и развој на инженерската страна. Себастијан Еначе сега е менаџер за развој на деловна активност во групацијата Монсон, 50 милиони евра, компанија со проекти и операции во повеќе земји во светот.
Заедно со еден пријател, Алек Бленче, тој отвори веб-страница (www.bistraw.ro) која промовира здрав начин на живот. Целта на страницата е, како што вели, „да промовира здрава храна во Романија, бидејќи тоа е нешто што му треба на светот“. „Бев компјутерско биро, компјутерско биро цел ден и сакав да јадам правилно“, вели Еначе, додавајќи дека решил да инвестира во овој бизнис „за да ме натера да се хранам здраво“.
Идејата на страницата е луѓето што ја посетуваат да добијат идеја за здрава храна, по што, „излегуваат преку Интернет“ и одат во продавниците каде што можат да ја купат. Меѓу другото, во која било од двете продавници што ги поседуваат Еначе и Бленче во Констанца, едната вегетаријанка, а другата суров веган, што „фати доста добро“. „Комплицирано е да се организира цело време, ако сакате да се храните здраво. Секогаш мора да имате свежа храна. Значи, најдовме некои добавувачи и имаме суровина од контролирано потекло што ни овозможува да готвиме цела година правилно, добро и здраво “, додава Еначе.
Пред две или три години таа донесе одлука да го смени животот и исхраната затоа што не се чувствуваше добро. „Не одмарав добро, ме повреди слезината, рамото, лактот, црниот дроб, имав вртоглавица и не знаев зошто. Ние не јадеме многу во вистински момент, не го почитуваме распоредот. Тоа беше работата пред се и основно, па решив да го сменам мојот живот и мојата исхрана, и мојата и на моето семејство “, вели Еначе.
Исто така, сакам да готвам, а најновиот рецепт, инспириран од италијанската кујна, е тестенини од тиква со тиквички, сос од домати и босилек.
„Кога купувате нешто, навистина не знаете дали е здраво или не и мислам дека е важно во Романија сега, како што е насекаде во светот, всушност, да се вратиме во природата во здрава смисла, тоа е да имаме храна со контролирани суровини“, - вели Еначе.
Што го натера да се зафати со таков бизнис? Од една страна, затоа што на пазарот постои побарувачка за здрава храна и храна. „Чувствувавме дека големите ланци на продавници, но не само, туку се што значи клубови, барови, ресторани, се ставаат на овие простори каде треба да ја купат суровината од некаде. Одите во голема продавница хорека и стигнувате таму, ананас, пиперки, домати, месо, сè што ви треба ".
Друга причина беше недостатокот, честопати, на информации за потеклото на производите. „Храната не е секогаш со најдобар квалитет. Важно е да знаете од каде ги земате доматите, да знаете дека не се користеле глупости, дека не биле инјектирани. Постојат секакви написи на Интернет, со лубеници, домати, антибиотици “.
Ако здравата исхрана е, меѓу другото, потреба и деловна активност, страста на Еначе е голфот, кој тој го смета за најобезбедувачки спорт. Учествуваше и на натпревари, каде што рече дека добро се снашол, но претпочита да игра во Бугарија, бидејќи во Романија „немаме ништо сериозно“ во однос на земјиштето, а постојните не се во многу добра состојба.
Сакам да слушам телефон и 3-4-5 часа никој не ми пречи.
До пред три и пол години тој одеше неделно на голф во Бугарија. „Сега“ стана поретка. Има земјиште и во Романија, но голфот е повеќе од игра. Тоа е искуство. Да се оди, да се јаде, да се помине ноќта, да се оди со пријателите, да се разговара, да се најдат стратегии „Во Бугарија и другите области можете подобро да се исклучите“, ја објаснува страста на Еначе за овој спорт.
Тој додава дека голфот не е скап на ниво на непрофесионален играч, како што тој самиот го опишува, и како пример ја дава цената на пакетот клубови за почетници, што е под 1.000 леи. Тој исто така одел на часови по ударни удари, но сфатил дека има голема разлика помеѓу „колку лесно изгледа и колку е тешко да се игра“. Слушајте реге, панк и малку џез, а последното музичко откритие е Змајтреи, романски бенд што свири во Берлин.
Иако не оди многу на концерти, бидејќи поголемиот дел од времето купува билети за семејството или пријателите, тој би сакал да оди во „Дискотека“ 80, музички концерт од 80-тите што се одржува во Русија.
Нов Зеланд или Јужна Африка, само добро за пензија
Во последниве години, групацијата Монсон отвори канцеларии во неколку земји на повеќе континенти. Земјите кои најмногу го импресионираа Еначе беа Нов Зеланд и Јужна Африка. Всушност, тој беше толку возбуден од нив, што ако сакаше да се повлече, ќе го направеше тоа. Јужна Африка многу го изненади со својата инфраструктура, а за Нов Зеланд, кој има единствен неповол за оддалеченоста од Романија, Еначе вели дека „ако ја видите својата работа, имате тивок живот и можете да направите 3-4 одмори на година “.
Тоа е земја каде вистинската работа не е приоритет. Не е како тука, каде што треба да работите за да живеете
Културата таму, сосема поинаква од онаа во Романија. На пример, луѓето уживаат во часови за нуркање. Или, директорот на најголемата енергетска компанија во Нов Зеланд посветува над 30% од своето време на добротворни цели, чистење на коралниот гребен, собирање ѓубре, итн. Имајќи предвид дека Еначе има доволно време да размисли за пензија, за пет години тој ќе се види и во Романија, бидејќи смета дека новите генерации се позаварени и сакаат да ги сменат работите.
„За 5 години ќе се видам во Романија, со обновен и стабилен пазар на енергија, не како што е сега, со многу места каде здраво јадење и многу луѓе кои се подобри, попозитивни. Во моментов тоа е промена, чувствувам дека помладите генерации полека почнуваат да се истакнуваат и сакаат да кажат точка. Чувствувам дека се ослободуваме од историјата, што не беше нужно најдобро, и дека младите доаѓаат на власт, но добрата младина, која сака да направи нешто добро за Романија “, вели тој.
Но, тој верува дека на Романците им недостасува патриотизам, иако декларативен, ние сме добро. „Или се опколив само со позитивни луѓе, или повеќето од оние околу мене сакаат промена во смисла на нормална, цивилизирана земја, со што помалку грижи, луѓе што е можно посериозни. Ајде да се фатиме за работа. Остави ја работата и земјата оди напред “.
Вонземјани, пореални од автопатите во Романија
Работи што му изгледаат чудни: да нема вонземјани и да не вози по автопатот од Констанца до Арад. Еначе сака книги од научна фантастика и постојано ги следи вестите објавени од НАСА и цени дека „невозможно е“ да веруваме дека сме сами во целиот Универзум.
Би биле себични да веруваме во тоа и би било штета да се биде сам во универзумот. Сигурен сум дека цивилизации како нас биле и се наоѓаат на други планети. Дека не ги откривме или дека не сакаат да бидат видени, тоа е нешто друго.
Тој вели дека иако не би отишле толку далеку да поверуваат дека сме опкружени со вонземјани, тие се меѓу нас, нè проучуваат, гледаат во нас и на ниво на влади има канали за комуникација со нив. Тогаш, многу од технолошките достигнувања би било тешко да се објасни освен со помош од надвор.
„Секако во следните неколку години ќе дознаеме повеќе. Не ми изгледа чудно да дознаам во следните пет години за постоењето на други цивилизации “, вели тој.
Во врска со постоењето на автопат што ја поврзува Констанца со Арад, Еначе вели дека би било „срамно“ тоа да не се гради за време на неговиот живот. Сепак, иако Романија може да стори повеќе од порано, постои ситуација „во која некои се ставија себеси пред земјата“.