Ликер за брзо готвење кафе Рецепти за готвење со Лаура Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

[тип на шашин = ”фотографија” големина = ”голем” колони = ”макс” ред = ”корисник” позиција = ”центар”]

Мислам, веќе, скоро сите знаат колку сум луд по кафето: Д, и како не пропуштам никаква шанса да го вклучам на мојата листа на состојки, секогаш кога ќе имам можност. Торта капучино, што ви го покажав пред неколку дена, беше она што ме определи да направам ликер за кафе (иако сладок Кахлуа.) Но, бидејќи рафиниран и „полн“ ликер за кафе со вкус не е ниту лесен ниту брз, ја прифатив супер-брзата опција: ставив поголема количина кафе во котелот, го оставив да зоврие некое време и јас се меша со алкохол. Брзо… и корисно:))

- 4 лажици (исполнети со врв) мелено кафе

- 250 мл. црн/бел рум или вотка (или виски)

Ставете вода да зоврие, а кога ќе зоврие, додадете кафе (свежо мелено би било идеално). Истурете го шеќерот и добро измешајте. Свртете го огнот на ниско и оставете го да врие околу. 12-15 минути, со капак (не го покривајте целосно садот). Потоа се остава да се излади и процеди неколку пати преку ситно сито.

На крајот, измешајте го кафето со рум или вотка, измешајте добро и истурете во шише што цврсто се затвора. Пред сервирање, добро протресете го шишето. Се чува во фрижидер и се користи за сирупување на countertops, бисквити, да се даде дополнителен вкус на кафе креми, итн. Супер е и толку едноставно, не ме сфаќај погрешно:)))

Совет: Ако сакате помек ликер, додадете слатка павлака за шлаг (200 мл.) Или 2 лажици кондензирано млеко (засладено). Сепак, ќе мора да го чувате во фрижидер додека не сте подготвени

Адаптирано од рецептот за ликер за кафе, тука.

---